"Vor einem Jahr hatte ich dieses interessante Haus hier registriert, nicht nur wegen der besonderen architektonischen Erscheinung, sondern wegen der soo nicht erwartet gute Küche Leistung mit geerdeter Küche mit frischen Zutaten. Ein Revisit war lange überfällig, hatte aber bei veränderten Öffnungszeiten versagt. Die aktuellen Öffnungszeiten wurden bereits an RK weitergeleitet und konnten mich heute besuchen. Mittags ist es ruhig, auch vom Besuch, am Abend und am WE sollten Sie sich reservieren. Im Gegenraum sitzen Sie an einem der 4 großen Tische, in einem Raum gibt es Einheiten für kleinere Lose. Ich sitze auf einem der großen Tische auf der Bank entlang der Wand, mit Sitz und Rückenpolster einen angenehmen Platz. Willkommen beim Chef, der dann auch die klare Karte bringt. Die orale Behandlung des Getränks im Voraus führt zu einem trockenen Riesling für 3,10 € pro Glas 0,2l. Die Karte ist klar und saisonal, ein zusätzliches Blatt empfiehlt ein Wildragout mit Waldpilzen und Spätzle für 13.80€. Der zuvor ausgewählte Rumpsteak muss kämpfen, gewinnt aber, wenn die Begleitung von Speckbohnen und Bratkartoffeln. Auch eine Suppe könnte mein Interesse anziehen, und so bestelle ich, in Kenntnis der großen Portionen, ein spanisches Strickwaren mit Krüben mit Aioli 3.80 € das Rumpsteak mit Speckbohnen und Bratkartoffeln 16.90 € der offene Riesling trocken 3.10 € Der Wein ist gut gekühlt und trinkbar. Die Wartezeit für die Suppe beträgt dann gut 20 Minuten, die sich selbst bezahlt haben. Die spanische Gemüsesuppe mit Knoblauch wird heiß serviert und perfekt in einer Tasse mit einem breiten Untertasse gekostet, auf der es auch 3 kleine geröstete Brotscheiben mit einem Klecks Aioli gibt. Sry, kein Foto, denn nach dem Testen eines Cryon musste die Suppe sofort abgetastet werden, die ebenso schmeckte und schmeckte und... leere Tasse, leere Platte, kein Foto. 5-Sterne-Ergänzung nach einem Folgebesuch auf 13,9.: Foto eingereicht von der heutigen Suppe, die etwas gebundener als am Mittwoch war. Konsistenz noch dünner auf der Grundlage von Geflügelbrühe und weißem Brot, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch sehr klein geschnitten, n i c h t in ganz gewürzt (solange ich noch die zweite, das ist mein Favorit). Die Croutons heute viel heller, aioli unverändert cremig und geschmacksintensiv, gab es auch heute das Hauptgericht. Die Wartezeit für den Rumpsteak war wieder so lang, aber diese Küchenleistung war auch gut. Ein schönes Stück Fleisch, perfekt mittelbereit, auf einem Berg voller grüner Bohnen mit Speckwürfeln und grünem Pfeffer in einer dünnflüssigen Pfeffersoße, aus dem Frittier-Set gezogen, auf der großen Platte Thron, die Begleitung der Bratkartoffeln war in einer zusätzlichen Schüssel. Und es ist auch gelungen, 4,5 Sterne Runden auf 5 Sterne zum Essen in dieser lokalen Klasse ist unerlässlich, die wirklich moderaten Preise unterstützen das gleiche Ergebnis für die PLV. Fazit: Ich sah und schmeckte einen weiteren Anstieg über meinen ersten Besuch vor einem Jahr und empfahl daher diesen Ort."
Gemüsesuppe
