"Nach einem längeren Aufenthalt in Bayern hatte ich - man möge mir verzeihen - von deftiger Küche mit Haxe, Kraut und Knödeln die Nase voll. Mit Freude las ich auf der Speisekarte von einem altbekannten Klassiker: Putenbrust mit Früchten in/an/bei Currysauce mit Basmatireis. Das habe ich schon öfter gegessen, zumeist eine verzweifelte Wahl. Dieses Mal eine erstklassige Entscheidung - noch nie habe ich dieses Gericht so frisch und fruchtig interpretiert essen dürfen. Mein Wunsch nach einem Grauburgunder zum Gericht musste leider verneint werden, aber der gelieferte Weißburgunder ließ keine Wünsche offen. Fazit: kompetentes Personal rundherum - würde mich wundern, wenn die bei ihren Spezialitäten Schwächen zeigen würden."
