"Als ich vom Kerwan, einem libanesischen Restaurant seit vielen Jahren, ging, musste ich heute unbedingt vorbeischauen; Orientalische und libanesische Gerichte werden nicht an jeder Ecke angeboten. Ambiente: Das Restaurant ist nicht groß, im Bistrostil eingerichtet, mit einigen orientalischen Wandteppichen und Wandlampen, einigen fröhlichen Bildern und drei schönen Tee- oder Kaffeegeschirr. Es ist ziemlich gemütlich hier. Service: Am Mittag bedient der Gastgeber alleine, aber mit starkem Engagement, und besonders am Abend hat er eine gewisse Unterstützung. Er ist flink beim Bestellaufnehmen, was auch gut beraten ist, und auch flink bei den Servierungen und Getränken. Essen: Bulgur, Reis oder Pommes Frites werden als Beilage zu den Hauptgerichten serviert, die maximal 16,00 EUR kosten. Wenn ein Salat dabei ist, kann man zwischen einem Öl/Essig-Dressing oder einem Joghurt-Knochen-Dressing wählen. Ich wählte Foul als Vorspeise und libanesische Gerichte als Hauptgericht mit Reis als Beilage und den Salat mit Joghurt-Bono-Blaudressing. Ein Korb mit warmem und leckerem Brot kam vor der Vorspeise auf den Tisch. Foul ist ein Brei aus gewürzten Bohnen, gewürzt mit Knoblauch und Zitrone. Dieses Gericht ist nicht nur im Libanon, sondern auch in Ägypten und in einigen arabischen Ländern beliebt. Nicht jedem gefällt dieses Gericht; Ich wollte es nicht jeden Tag essen, aber heute fand ich es wirklich gut. Das libanesische Teller bietet Falafel, Lammfleischspieß, Kofta (Fleisch oder Lamm), Würfel (gefüllte Eier mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen) und eine Blättertasche mit Spinat- oder Spinatfleischfüllung. Alle Komponenten dieses Tellers waren sehr gut gewürzt, aber nicht scharf. Meine Favoriten waren Kofta und Kubeh. Alles schmeckte sehr gut und war harmonisch; Ich war sehr zufrieden und werde wieder kommen. Sauberkeit: alles ist sauber, auch die Toiletten, die im Laufe der Jahre gekommen sind."
