"Hochwertiges Essen, vorwiegend aus biologischem Anbau, hier kann man nichts falsch machen. Die Speisekarte ist klein und sehr selektiv, was die Auswahl sehr einfach und attraktiv macht. Die Preise sind relativ hoch, aber sobald Sie dort essen, verstehen Sie warum. Der Service ist auch super, sehr einfach, freundlich und schnell. Wir haben diesen Ort wirklich genossen. Wenn Sie also nach neuen Restaurants in Lausanne suchen, probieren Sie l'ardoise."