Geflügel
Coquoz

Coquoz

Route De Planachaux 107, 1874, Champéry, Switzerland

Cafés • Fastfood • Europäisch • Sehenswürdigkeit


"Kreativität und Originalität sind die Schlüsselwörter, die meine Sommererfahrung in diesem Restaurant markiert. Die Lage ist charmant mit einer Terrasse, die einen herrlichen Panoramablick auf die Berge bietet. Das Holzinnere schafft eine warme Atmosphäre und das freundliche Personal fügt eine freundliche Note hinzu. Das Menü bietet eine reiche Auswahl an Walliser Weinen. Die angebotenen Gerichte sind alle so verlockend wie einander, so dass es schwierig, zwischen den verschiedenen Optionen zu wählen. Schließlich entschied ich mich für eine köstliche Tuna tataki als Starter, gefolgt von einem Filet von Rindfleisch als Hauptkurs und einem erfrischenden Dessert mit Aromen von Zitrone, Pfirsich und Verbena. Jeder Biss war eine Freude und die großzügigen Portionen erfüllten meinen Appetit. Das Restaurantmenü ändert sich regelmäßig. Die Küche ist resolut schmackhaft und zeigt feine Produkte mit einem harmonischen Hauch von aromatischen Kräutern aus den Bergen auf jedem Gericht. Ich hatte auch die Möglichkeit, die Gerichte meines Begleiters zu schmecken, die genauso exquisite waren. Wir haben einen Gourmet- und unvergesslichen Moment geteilt. Ich kann diese Einrichtung nur sehr allen Liebhabern von Gastronomie und kulinarischen Entdeckungen empfehlen. Wenn Sie durch die Region gehen, zögern Sie nicht, dort zu stoppen. Ich persönlich kann es kaum erwarten, zurück zu gehen."

Restaurant de l'Hôtel de Ville

Restaurant de l'Hôtel de Ville

Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier, 1032, Switzerland

Cafés • Fastfood • Vegetarier • Restaurants


"we are happy to have 3* Michelin establishments in numerous restaurants, so many other restaurants have remarkable at the same level, from which the basis of a robust benchmark. l’hotel de ville is always a tasty bite, as the kitchen is classic classic classic...is without question our preference about completely contemporary Nordic style and the dishes are excellently presented. also with our high expectations based on previous visits, the restaurant could really surpass. we had their longest tasting menu, which, according to the dish, was full of taste, clever textures, perfect seasoning and beautifully arranged components. it is unusual to have a long tasting menu, where each dish is of the same level as there are often mises here and there; this was hit after the hit. every little detail had been considered and in contrast to so many contemporary style restaurants, hot eating here is just that, served hot. the service is friendly, informative and especially with a real passion and proudly delivered for the product. I want to see that as a diner. the cheese car must have had more than 40 different cheeses from which generous portions were served; exemplarary. actually, the whole experience here is one that feels very generous and is worth more than the price. the quality of the technology and skill shown in each individual court must be learned. if I had to recommend only a 3* michelin restaurant without question, l’hotel de ville would be my suggestion; quite simple, eating is not really better than that."

La Cabriolle

La Cabriolle

rue de Gruyères 5, 1630 Bulle, Switzerland

Fastfood • Vegetarier • Europäisch • Meeresfrüchte


"Wir waren eine Gruppe von 3 Personen, die darauf aus waren, ein großartiges Abendessen um ein köstliches Fondue herum zu haben. Die Bewertungen für La Cabriolle sahen auf den ersten Blick gut aus und die ersten Eindrücke des Restaurants waren ausgezeichnet. Tatsächlich war die Dekoration authentisch und rustikal mit antiken Holzstühlen und Tischen, die dem Ort eine angenehme Atmosphäre verleihen. Wir waren begeistert, Fondue zu haben!Leider begann sich dieser gute erste Eindruck zu ändern, als wir von einem desinteressierten und respektlosen Kellner bedient wurden, einer älteren schwarzen Dame. Sie lächelte nicht und begrüßte uns nicht.Sie verteilte die Speisekarten und ging sofort und schien an einem anderen Tisch zu sitzen. Als wir bei der Bestellung zögerten, ging sie sofort. . . !Wir fragten uns, ob es dieser Dame an Schulungen im Kundenservice mangelte (oder sogar an grundsätzlicher Höflichkeit! ? Vielleicht hat die Schwarze von einer Immunität profitiert?Während dieser ganzen Zeit waren wir höflich, geduldig und gaben den Vorteil des Zweifels. Die anderen Kellner waren normal und schienen etwas zu entschädigen. Tatsächlich haben wir sogar nach einem anderen Fondue gefragt!Das Schlimmste passierte jedoch, als die ältere schwarze Dame zurückkam, um die Flamme des Fondue-Brenners mit meinem Messer zu löschen! Dann warf sie das Messer lässig zurück auf den Tisch und ging prompt. Was ist gerade passiert? ? Ich sah meine Freunde ungläubig an. Als wir die Dame konfrontierten, sagte sie, das sei normal! Ihr Argument war: Wir brauchen keine Gabel und kein Messer für das Fondue, deshalb könnte sie das Messer benutzen, um die Flamme zu löschen. Unser Argument war: Ein Kellner sollte kein Kundenbesteck verwenden, um so etwas zu tun. Und woher weiß sie, ob ich das Besteck nicht für Fondue verwenden oder den bestellten Salat teilen möchte? Außerdem haben wir nicht einmal erwähnt, wie gefährlich dies sein kann (Verbrennungsgefahr . Warum nicht die Serviette an ihrer Taille benutzen, um unseren Mund abzuwischen (wir bleiben höflich , da sie es nicht benutzt hat?Am Ende haben wir das zusätzliche Fondue storniert und nach der Rechnung gefragt. Wieder war die Dame unglaublich respektlos, entschuldigte sich nicht und stritt weiter mit uns. Sie warf schließlich die Rechnung (in eine Holzkiste auf den Tisch, die auf die Teller schlug. Schockierendes und inakzeptables Verhalten! Aufgrund dieses völlig bedrückenden und schockierenden Service verließen wir das Restaurant, ohne zu zahlen, das erste Mal in unserem Leben, dass wir so etwas getan haben.TL; DR: Wenn Sie nicht respektlos sein und den Service von DISASTROUS erleben möchten, gehen Sie nicht in dieses Restaurant!"