"Dieser Eintrag aus der Abtei Himmerod reduziert leider die Abtei zum Restaurant des Klosters, aber ich möchte kurz darüber berichten, was noch das wirklich tolle Restaurant ist. Zuerst aber zum Klosterrestaurant und dort kann ich nichts anderes sagen als: makellos, großartig, lecker und atemberaubend! Bitte schauen Sie sich die Menüs an, auf die Sie über die Abtei-Websites zugreifen können und achten Sie auf die verschiedenen Ausgaben, es gibt so viele von ihnen, es könnte eine glatte Schwindel. Ich habe hier schon Gruppen gefüttert und ja, Sie können es nicht einfach essen nennen. Die Angebote sind so vielfältig, Sie können kaum entscheiden. Ich erinnere mich gerne an den Himmeroder Klostereintopf mit Klosterbrot und Siedewurst, der sich ständig ändert, es gab Linseneintopf mit mir und weil ich Linsen liebe... Der Eintopf hat schon einen leicht erwärmten Magen getroffen, denn am Eingang fanden wir das leckere Klosterbrot und Schmalz, so können Sie einen guten Geschmack abholen und die ersten Wünsche auf seiner imaginären Einkaufsliste schreiben: Klosterbrot und Schmalz. Seit Ich bin eine echte Suppennahrung, anstelle eines Hauptgerichts von Fleisch, Fisch oder Vegetarier, entschied ich mich für die defensive Gulaschsuppe und das war dann auch richtig mit dem zugehörigen Klosterbrot. Ich rettete die vielen Desserts für Dessert, aber ich kann Ihnen sagen, dass meine Mitkämpfer alles lobenswert erwähnt und die gegessenen Hauptgerichte haben sie sehr gut geschmeckt. In Bezug auf die Menge gab es den höchsten Hinweis: etwas weniger wäre genug gewesen. Du kannst also nicht... Das Klosterrestaurant ist zu Recht stolz auf die regionalen Köstlichkeiten aus eigener Produktion, darunter Kräuter und Salate aus dem eigenen Klostergarten. Hier können Sie auch feiern und verwöhnen, eine Hochzeit in der Abtei von Himmerod ist definitiv ein sehr guter Start für die gemeinsame Lebensweise. Zitat: Alle Weine, Liköre, Senf, Honig, Fisch, ob frisch oder geräuchert, das köstliche Klosterbrot usw. können im Klosterhaus gekauft werden. Nicht nur nehmen Sie etwas “besonderes” Zuhause – Sie helfen, diesen historischen und “besonderen” Ort der Ruhe zu bewahren. Zitat. Aber jetzt zum Abtei selbst: Die Zisterzienser Abtei Himmerod und ihre prächtige Barockkirche sind einzigartige Kulturgüter und waren über 800 Jahre ein wichtiger und zentraler Ort des kirchlichen und kulturellen Lebens in seiner Geschichte. Kloster Himmerod ist ein Tochterkloster der Zisterzienser Mönche von Clairvaux und die erste Gründung von St. Bernhard auf deutschem Boden. In den grünen Falten auf dem fließenden Wasser des Salm sandte Bernhard von Clairvaux seine geistlichen Söhne, die grauen Zisterzienser Mönche von Clairvaux im Jahre 1135. Er hatte sich von der idealen Lage des Talbeckens zwischen Kunowald, Salm und sanften Hügeln überzeugt. Der erste Name der Abtei Claustrum bedeutet Insel, Hort, Schutz und Schutz. In einigen Jahren machten die Mönche das Kloster zu einem wichtigen geistlichen Zentrum der Eifel. Heute beherbergt das Kloster 10 Mönche, die in vielen Bereichen arbeiten. Ihre Arbeit in der Seelsorge, Gastarbeit, Kunst und Kultur, Handwerk, Gartenbau und als Arbeitgeber ist für die ganze Region wichtig. Was einen Auszug aus der Abtei-Website betrifft. Das monastische Leben der Abtei umfasst immer Gäste und so bietet dieser international renommierte Treffpunkt ein ganzjährig wechselndes Kulturprogramm und all das ist wunderbar ergänzt durch die anderen Einrichtungen: die bereits erwähnte Klostergaststätte Klosterladen Buch und Kunsthandel online Klosterladen Alte Mühle (Museum Fischerei Klosterbäckerei und Café) Im Gastflügel der Abtei sowie im Gast- und Exerzitienhaus wird Ihnen ein Zuhause angeboten. Einzelne Gäste, Paare oder Gruppen aller Altersgruppen sind hier willkommen und können einige Tage der Beruhigung, Stilllegung, Zeitskala, Kontemplation und Entspannung oder Erinnerung erleben. Sie können auch die herrliche Eifel-Landschaft genießen, erkunden und auswandern, an den Gebetszeiten der Gemeinde teilnehmen. Wie einfach zu sehen: Die Himmerod Abtei ist so viel mehr als ein Ausgangspunkt für hungrige und durstige Touristen oder Wanderer! Ergänzung vom 20. 10. 2014: Auf der Website des Klosterrestaurants habe ich gerade die Herbstkarte 2014 gesehen und die Fotos als JPEG hinzugefügt."
