Telefon: +41216919393
Adresse: avenue du Leman 67, Saint Sulpice, Lausanne 1025, Switzerland, Saint-Sulpice
Stadt: Saint-Sulpice
Gerichte: 16
Bewertungen: 1170
Webseite: https://abordage-restaurant.ch/
"Ich war am Samstagabend zum Abendessen dort. Ich fand den Ort so schön und das Essen war sehr gut. Wir entschieden uns für das 4-Gänge-Überraschungsmenü. Eine tolle Wahl! Hergestellt aus lokalen Zutaten. Die Preise sind nicht so erschwinglich, zum Beispiel wird eine Bierflasche mit bis zu 8 CHF berechnet. Ich bedauere nur, dass das Fleisch für mich nicht ausreichend gekocht war (das Personal fragte nicht danach) und die Tatin-Wüste zu süß für mich war. Ansonsten eine tolle Wahl!"
Adresse
Joana
Toller Ort mit erstaunlicher Pizza und freundlichem Personal.
Speisekarte - 16 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Rucola
Frischer Rucola mit Parmesan, Kirschtomaten und einer leichten Zitronen-Olivenöl Vinaigrette.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Oktopus
Oktopus und Orzo: Zart gegrillter Oktopus auf einem Bett aus cremigem Orzo, verfeinert mit Kräutern und Zitrusnoten.
Tempura
Knusprig gebackene Meeresfrüchte oder Gemüse in leichtem Teigmantel, serviert mit würziger Dip-Sauce.
Ceviche
Frischer Fisch in Limettensaft mariniert, mit Zwiebeln, Koriander und Chili serviert. Ein leichter und erfrischender Klassiker.
Caprese
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum, mit Balsamico-Glasur beträufelt.
Linguine
Hausgemachte Linguine mit frischer Meeresfrüchte-Sauce und einer Prise frischem Basilikum.
Calamari
Knusprige Tintenfischringe, serviert mit einer würzigen Zitronen-Aioli-Sauce zum Dippen.
Baguette
Knusprige Baguette gefüllt mit frischen Zutaten für ein leichtes und leckeres Sandwich-Erlebnis.
Tiramisu
Klassisches italienisches Dessert mit geschichtetem Espresso-getränktem Biskuit und Mascarponecreme, bestäubt mit Kakaopulver.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.
Carbonara
Cremige Pasta mit Speck, Eiern und Parmesan, gewürzt mit schwarzem Pfeffer.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Spaghetti Carbonara
Köstlicher Klassiker: Spaghetti mit cremiger Eigelb-Parmesansauce, Speck und einem Hauch von Pfeffer.
Bewertungen
Roxana
Wir waren mit einer Gruppe zum Business-Dinner dort. Angenehm überrascht. Das Essen ist gut und das Ambiente sehr nett.
Melanie
Das Restaurant mit schöner Terrasse. Die Atmosphäre wurde durch die grimmige Kellnerin zerstört. Ich verstehe, dass Sie am Samstagabend beschäftigt sind, aber wenn Sie Ihren Job nicht mögen, warum sollten Sie dann leiden? Das Essen durchschnittlich.
Lara
Ich war am Samstagabend zum Abendessen dort. Ich fand den Ort so schön und das Essen war sehr gut. Wir entschieden uns für das 4-Gänge-Überraschungsmenü. Eine tolle Wahl! Hergestellt aus lokalen Zutaten. Die Preise sind nicht so erschwinglich, zum Beispiel wird eine Bierflasche mit bis zu 8 CHF berechnet. Ich bedauere nur, dass das Fleisch für mich nicht ausreichend gekocht war (das Personal fragte nicht danach) und die Tatin-Wüste zu süß für mich war. Ansonsten eine tolle Wahl!
Kategorien
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Ausstattung
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Brunch
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Terrasse
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Bedienung
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Cocktails
