"Steak mit Beilagen wie immer hervorragend, das Pulled Beef etwas trocken, es fehlte eine Soße oder ein Dip dazu. Der Wildkräutersalat absolut Spitze, die Gurkenkaltschale recht fad. Dafür war der Preis nicht gerechtfertigt. Das Cheesecake Dessert Spitze, die Tarte Tatin auch gut, das Heueis nicht so aufregend. Die vorab gebrachten 4 Scheiben Brot machten ohne irgend eine Aufstrichmöglichkeit wenig Sinn. Die Musik (hämmernder Beat) paßt so gar nicht in das Hofrestaurant Ambiente und stört auch beim Essen, wurde aber auf Bitten hin sofort von der sehr freundlichen Bedienung ganz ausgestellt. Es war ohnehin recht gut besucht und das Stimmengewirr reichte schon als Geräuschkulisse. Leider war auch die Wartezeit auf das Essen an diesem Abend ungewöhnlich lang. Wir waren um 18.00 Uhr dort und konnten erst um 20.15 wieder gehen. Für 2 Personen war uns das zu lang. Letztendlich ist aber die Freundlichkeit und Kompetenz des Services hervorzuheben. Wie bereits schon öfter erwähnt nicht nur von uns wären etwas bequemere Stühle angebracht, gerade wenn man mehr als zwei Stunden darauf sitzt. Wir werden trotzdem immer wieder kommen, weil das Essen sehr gut ist."