Bistro im Harz - Speisekarte

Ristorante Buongiorno-Italia

➤ Ohlhofbreite 38C, 38642, Goslar, Germany

Pizza • Pizzeria • Italienisch • Meeresfrüchte

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"Wir waren zu Ostern in Goslar und haben dieses Restaurant mit Tripadvisor gefunden und möchten ihm unsere besten Empfehlungen geben. Das Essen war gut und das Personal war freundlich und lächelte besonders die Kellnerin hat ein positives Lächeln, was uns das Gefühl gab, sehr ... willkommen zu sein. Also gingen wir für Baumtage direkt dorthin. Das Restaurant befindet sich nicht im Zentrum von Goslar, daher müssen Sie höchstwahrscheinlich mit dem Auto fahren. Es war eine Minute Fahrt von unserem Hotel im nördlichen Teil von Goslar entfernt und auf jeden Fall die Fahrt wert"

Trüffel

➤ Bäckerstr. 106, Goslar I-38640, Deutschland, Germany

Pizza • Europäisch • Mittelmeer • Meeresfrüchte

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"Erstes Abendessen in Goslar. Im Vorfeld hatte ich schon mal im Internet sondiert, welche Restaurants in der Nähe unseres Hotels wohl in Frage kommen könnten. Gastro Guide gibt da noch nicht so viel her, aber bei anderen Portalen gab es viele gute bis sehr gute Bewertungen für dieses Restaurant. „Trüffel“ – Das klingt ein bisschen exklusiv, ambitioniert und nach gehobenen Preisen. Die gut gemachte Homepage verspricht: „Neben einer großen Auswahl an verschiedenen Trüffelgerichten die unserem Haus seinen Namen gegeben haben bietet Ihnen unsere innovative, feine mediterrane Küche auch Variationen von Steaks, edle Meeresfrüchte und köstliche Fischgerichte. Beste Zutaten und immer neue Ideen zeugen von Kreativität und Liebe zum Detail.“ Das hörte sich prima an und so machten wir uns am frühen Abend auf in die Fußgängerzone im historischen Zentrum der Stadt. Das „Trüffel“ ist in einem gepflegten Fachwerkhaus untergebracht mit jeweils 40 Innen und Außenplätzen. Allerdings konnten wir aufgrund des kühlen Wetters nicht draußen sitzen. Als wir das Restaurant betraten, war es schon zu dieser frühen Abendstunde gut gefüllt. Wir hatten nicht reserviert, aber die Servicedame, die uns sehr herzlich empfing, konnte uns noch einen Tisch zuweisen und kümmerte sich auch alsbald um unsere Wünsche. Die gediegen aufgemachte Speisekarte bietet eine sehr gute Auswahl von kreativen Gerichten mit unterschiedlichen Fleischsorten, mit und ohne Trüffel, Fisch, Pasta an. Das klingt wirklich nach feiner, mediterraner Küche. Dazu die saisonale Spargelkarte, die z.B. auch „Spargel in Trüffelöl gebraten mit Trüffelhonig und frischem Trüffel“ für 16,00 € anbietet. Das Tagesangebot wird auf einem hohen Ständer mit gerahmter Tafel präsentiert. Hier sprang mir natürlich sofort der Oktopus Salat ins Auge. Und der wird natürlich als Vorspeise bestellt! Die Servicedame versicherte mir, dass der Oktopus sehr zart sei und sie mir ihn wirklich empfehlen könne. Es gab einige Gerichte, die ich gerne probiert hätte. Aber da ich ein großer Fan von Rinderleber bin, die es zu Hause nur selten gibt, entschied ich mich für die Rinderleber „Venezianische Art“, Salbeibutter, gebratene Kartoffeln und Salat für 13,00 € und meine Freundin für die Kalbsleber „Berliner Art“, gebratene Kartoffeln, Salat für 20,00 €. Gut gekühltes Pils (0,4 für 4,00 € und Mineralwasser (0,25 für 2,50 € erreichten uns schnell. Nach der Bestellung schauten wir uns in Ruhe um. Das Ambiente gefällt uns sehr gut: schlichte und stilvolle Eleganz, die Tische stehen nicht zu dicht aneinander, sind fein eingedeckt, bequeme Stühle. Der Raum wirkt hell und freundlich, alles sehr angenehm, sehr gemütlich, fast familiär. Wir fühlten uns wohl! Als Gruß aus der Küche wurde ein Körbchen mit vier halben, noch leicht warmen Weißbrotscheiben (man konnte nachordern und ein Schälchen mit ausgesprochen leckerem Kräuterjogurt auf den Tisch gestellt. In einer Scheibe steckte ein Fähnchen und daneben lag ein Info Blatt mit einem kleinen Briefumschlag, was uns natürlich neugierig machte.   Und dann wurden wir mit einer tollen Idee bekannt gemacht, dem Goslarer Kindertaler. Was hat es damit auf sich? Ausgewählte Goslarer Restaurants unterstützen die Bürgerstiftung bei dieser Kampagne „Brötchenkorb“. Die Idee ist: Wenn der Gast freiwillig einen Euro (darf natürlich auch mehr sein für sein kostenloses Brot gibt, unterstützt er die Kinder Projekte. Er steckt seinen Beitrag in den beigelegten Umschlag, klebt ihn zu und das Restaurant leitet die Umschläge ungeöffnet an die Bürgerstiftung weiter. Tolle Idee, die wir gerne genutzt haben. Nach Aussage der Servicedame ist diese Aktion im letzten Jahr schon einmal sehr erfolgreich durchgeführt worden.   Mein Oktopus Salat war sehr ansprechend auf drei größeren Blättern vom Blattsalat arrangiert, fein gewürzt und einem sehr guten Essig Öl Dressing angerichtet, das gilt auch für die Salatdekorationen. Mit den Zitronenschnitzen konnte ich die leicht säuerliche Note noch etwas erhöhen, was für mich das Tüpfelchen auf dem I bedeutete. Leider waren nicht alle Oktopus Stücke zart, wie vorher versprochen. Einige größere Stücke mussten doch länger gekaut werden.   Dafür war die Rinderleber einfach ein Gedicht! Rinderleber Venezianische Art Jedes Stück leicht mehliert gebraten, so gewürzt, dass der Eigenschmack voll zum Tragen kam, auf den Punkt gegart, ganz zart. Die flüssige Salbei Butter enthielt gerade so viel Salbei, dass der Geschmack nichts übertönte, sondern nur unterstrich. Die beste Leber, die ich seit langem gegessen habe. Die Portion war so reichlich und so gut, dass ich gar keine gebratenen Kartoffeln, sehr gut gewürzt und leicht kross gebraten waren, brauchte. Auch meine Freundin war von ihrer Kalbsleber Berliner Art sehr angetan. Ebenfalls eine reichliche Portion, sehr zartes Fleisch, gut gewürzt, mit den angebratenen Zwiebeln und Apfelstückchen sowie der geschmorten Apfelhälfte oben drauf.   Der gesamte Service agierte unaufdringlich und äußerst aufmerksam, immer den Gast im Blick, dabei kompetent und umsichtig und vermittelte das Gefühl, sehr willkommen zu sein. Wir fühlten uns sehr gut aufgehoben.   Fazit: Ein Ambiente, das wirklich zu gefallen weiß, eine gute Auswahl an Speisen von sehr guter Qualität, die alle frisch zubereitet sind, ein gutes Preis Leistungs Verhältnis und ein professioneller Service zeichnen dieses Restaurant aus.  Beim nächsten Besuch von Goslar werden wir ganz sicher wieder hier essen!"

SCHIEFER- Restaurant-Bar-Lounge

➤ Markt 6, 38640, Goslar, Lower Saxony, Germany

Pizza • Grill • Kaffee • Deutsch

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"Ehrlich gesagt war unser erster Besuch in Ordnung und ich habe eine Bewertung mit 4 kleinen Sternen abgegeben. Das eindeutig Positive waren die Steaks. Die negativen Punkte an diesem Tag waren die rohen knusprigen Bratkartoffeln, die einfach nicht in Ordnung waren. Ich habe mich auch über den Mangel an Gewürzen beschwert, die die Steaks noch besser gemacht hätten. In diesen Zeiten mussten sie leider minderwertiges Salz verwenden. Ich schlug vor, dass sie vielleicht etwas grobes Meersalz auf das Steak für Geschmack und Präsentation streuen könnten oder vielleicht etwas an die Seite des Tellers legen. Insgesamt war der Aufenthalt in Ordnung. Beim zweiten Besuch war es jedoch schlecht. Einer aus meiner Gruppe von 4 bestellte erneut das Steak. Es war wieder gut gemacht. Meine Mutter und ich wählten jedoch die Spareribs, was sich als schlechte Entscheidung herausstellte. Sie waren sehr schlecht präsentiert. Trocken, ohne Sauce und beim ersten Bissen kein Geschmack. Wir haben eine BBQ-Sauce als Beilage bekommen, aber ehrlich gesagt war nur genug für eine Seite eines Racks (von zweien). Schlecht gemacht und ich muss sagen, dass ich hoffe, dass dieses Restaurant sie entweder vollständig entfernt und sich auf das beschränkt, was sie tatsächlich gut können, oder wirklich besser darin werden (wo ist die Marinade?). Ein weiterer negativer Punkt und einfach schlechtes Verhalten war der Kellner. Keine Professionalität. Nach dem Essen lagen Reste von den Rippen auf dem Tisch, und als er kam, um sauber zu machen, wischte er sie einfach auf den Boden. Ich muss daran erinnern, dass BBQ-Sauce auf diesen Resten war ... Und nein, er kam nicht zurück, um diese Reste zu holen. Ehrlich enttäuscht und angewidert. Zu lang; nicht gelesen: viele negative Punkte von zwei Besuchen. Ich empfehle den Ort nicht weiter, außer für die Steaks. Bestellen Sie nicht die Rippen. Ekelhaftes Verhalten von einem der Kellner."

Da Antonio Zum Forderturm

➤ Bergtal 4, 38644, Goslar, Lower Saxony, Germany

Pizza • Mittelmeer • Italienisch • Lieferservice

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"Wir baten um einen Tisch für 7 Personen 10 Minuten vor ihrem Nachmittags-"Frühstück". Wir wurden vom Restaurant und vom Gelände von einem schreienden Kellner vertrieben, der laut auf dem Bordstein schrie, während 8 andere Küchenmitarbeiter herauskamen, um sich dem Schrein anzuschließen und äußerst aggressiv gegen uns vorzugehen. Wir werden definitiv nie wieder fragen, ob wir einen Tisch bekommen können, das war völlig unbenannt. Offensichtlich ist ihre Nachmittagspause für sie so wichtig, dass sie nicht rational handeln können, wenn Sie in ihrem Restaurant essen möchten. Vielleicht ist das Essen in Ordnung, aber der Service ist absolut inakzeptabel. Ich würde dringend davon abraten, dorthin zu gehen, besonders während oder in der Nähe ihrer Pause, die auf einer kleinen Tafel vor der Tür in Kreide geschrieben steht (und anscheinend regelmäßig wechselt... die Zeiten sind nicht wie auf Tripadvisor)."

Wirtshaus an der Lohmühle

➤ Gemeindehof 3-5, 38640, Goslar, Germany

Wein • Suppe • Deutsch • Restaurants

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"Wir waren zu zweit zum Mittagessen und hatten einmal das ausgelöste Haxenfleisch und einmal Grünkohl mit Schmorwurst. Das Essen war in Ordnung und der Preis auch. Service war sehr gut und aufmerksam."