Telefon: +492314773770,+49231477377
Adresse: Am Gottesacker 70, 44143 Dortmund-Wambel, Germany
Stadt: Dortmund
Gerichte: 10
Bewertungen: 1045
Webseite: http://www.derschneider-restaurant.com
"Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross Over Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker „Siebecko“ schrieb, Zitat: „Geschickt hat er aus seinem Namen „Schneider“ ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht mit Schneiderwerkzeug, sondern mit Kochwerkzeugen maß “geschneiderte“ „taylored food“ Küche aus hochwertigen frischen Produkten der Saison,...
Adresse
Philip
Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross Over Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker „Siebecko“ schrieb, Zitat: „Geschickt hat er aus seinem Namen „Schneider“ ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht mit Schneiderwerkzeug, sondern mit Kochwerkzeugen maß “geschneiderte“ „taylored food“ Küche aus hochwertigen frischen Produkten der Saison,...
Speisekarte - 10 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven und einem leichten Balsamico-Dressing.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Canele
Kleine französische Gebäckspezialität mit knuspriger Karamellkruste und weichem, vanilligem Inneren.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Schnitzel
Knusprig gebratenes, paniertes Schweine- oder Hühnerschnitzel, serviert mit Zitronenscheiben und Pommes oder Salat.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Schnitzel Wiener Art
Wiener Schnitzel: Panierte und gebratene Kalbsschnitzel, serviert mit frischer Zitrone und Petersilie.
Bewertungen
Bogdan
Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross Over Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker „Siebecko“ schrieb, Zitat: „Geschickt hat er aus seinem Namen „Schneider“ ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht mit Schneiderwerkzeug, sondern mit Kochwerkzeugen maß “geschneiderte“ „taylored food“ Küche aus hochwertigen frischen Produkten der Saison,...
Emine
Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross Over Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker „Siebecko“ schrieb, Zitat: „Geschickt hat er aus seinem Namen „Schneider“ ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht mit Schneiderwerkzeug, sondern mit Kochwerkzeugen maß “geschneiderte“ „taylored food“ Küche aus hochwertigen frischen Produkten der Saison,...
Domenico
Fazit vorab für den eiligen Leser: Sehr kreative Cross Over Küche super präsentiert, ein starkes Küchenteam zaubert am Herd und ein starkes Serviceteam gibt alles, so dass sich der Gast rundherum wohlfühlt und das alles in einem modernen unkonventionellen Ambiente. Phillip Schneider wurde 2017 von der Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ zum „Aufsteiger des Jahres“ gekürt. Wie schon seinerzeit der Kritiker „Siebecko“ schrieb, Zitat: „Geschickt hat er aus seinem Namen „Schneider“ ein Markenzeichen gemacht: In seinem kreativen Kochatelier wird jedoch nicht mit Schneiderwerkzeug, sondern mit Kochwerkzeugen maß “geschneiderte“ „taylored food“ Küche aus hochwertigen frischen Produkten der Saison,...
Dortmund
Dortmund, gelegen in Deutschlands Ruhrgebiet, ist bekannt für seine Industriegeschichte, seine lebendige Kulturszene und traditionelle Speisen wie Pfefferpotthast und Dortmunder Bier.
Kategorien
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Saisonal Jahreszeitliche Köstlichkeiten, inspiriert von den frischesten Zutaten und lokalen Ernten. Genießen Sie eine kuratierte Auswahl an Gerichten, die die Aromen und Düfte jeder Jahreszeit feiern und jedes Mal etwas Neues und Aufregendes bieten, wenn Sie uns besuchen.
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Spezialitäten Entdecken Sie unsere köstlichen Spezialitäten, die mit den besten Zutaten zubereitet werden. Von charakteristischen Gerichten bis hin zu einzigartigen Aromen verspricht jeder Teller ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Genießen Sie Tradition und Innovation in jedem Bissen.
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Moderne Küche Die moderne Küche verbindet Innovation mit Tradition und bietet Gerichte, die kulinarische Grenzen durch kreative Techniken und zeitgemäße Präsentation erweitern, um ein einzigartiges und unvergessliches Esserlebnis zu schaffen.
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Kreative Küche Entdecken Sie unsere innovativen Gerichte, die Aromen und Zutaten auf überraschende Weise kombinieren. Jedes Gericht ist eine einzigartige Kreation, entworfen, um Ihre Geschmacksknospen zu verwöhnen und ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer zu bieten.
Ausstattung
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Sicht
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Parken
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Terrasse
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Fernsehen
