Telefon: +493456905555
Adresse: Zscherbener Landstr. 2a, 06126 Halle (Saale), Saxony-Anhalt, Germany
Stadt: Halle
Gerichte: 35
Bewertungen: 2351
Webseite: http://www.bruchbude-halle.de
"Kurz: dem Namen nach habe ich eine Art Deutschen Imbiss erwartet. Bekommen habe ich ein herzlich eingerichtetes Restaurant mit viel Charme und wahnsinnig leckeres hausgemachtes Essen. In der Karte wird darauf hingewiesen, dass jedes Essen frisch zubereitet wird und dies unter Umständen auch Zeit in Anspruch nimmt. Das Essen wird mit viel Liebe zubereitet und sehr angenehm präsentiert. Da ich aus der deutschen Küche schlicht und einfach gern einmal Sülze mit Bratkartoffeln esse, hatte ich keine große Erwartungshaltung. Ich erwartete eben eine Scheibe Sülze, Kartoffeln und Remoulade. Ich bekam frische Bratkartoffeln, hausgemachte Sülze und eine hausgemachte Remoulade. Dekoriert wurde mit fris...
Adresse
Christa
Vom Äußeren ehr unscheinbar, von Innen sehr rustikal und gemütlich, aber vom Essen einsame Spitze. Überaus nette Bedienung. Qualität und Preis unschlagbar.
Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Rumpsteak
Zartes Rumpsteak, perfekt gegrillt, serviert mit Beilagen nach Wahl.
Milchreis
Cremige Reispudding, verfeinert mit Vanille und Zimt, serviert mit einer Prise Muskatnuss obenauf.
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Hühner- oder Kalbsschnitzel, serviert mit Zitronenscheibe und Beilagen nach Wahl.
Steak Für Vier
Steak Au Four: Saftiges Rindersteak im Ofen gegart, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen für ein reichhaltiges Aroma.
Gemischter Salat
Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.
Parmesan-Spargel
Knuspriger grüner Spargel, gebacken mit geschmolzenem Parmesan, serviert als leckere Beilage oder Vorspeise.
Schweineschnitzel
Paniertes und gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit Zitronenscheibe und Beilage nach Wahl.
Hähnchenschnitzel
Knuspriges Hähnchenschnitzel, goldbraun gebraten, serviert mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren.
Bewertungen
Severīns
Hier war ich echt positiv überrascht. Von außen eher rustikal genauso wie auch innen. Doch das Essen ist wohl eher Luxus und gehoben. Die Preise dagegen vollkommen OK. Ich hätte auch mehr gezahlt. Die Qualität hat einfach gestimmt.
Marie
Wir suchten kurzfristig zum Samstag eine Lokalität zum Essen und Trinken. Eine Empfehlung von Freunden bracht uns hierher. Wir sind sehr begeistert vom Essen. Es gab Sülze, Rumpsteak und Nudeln mit Schafskäse. Die Meinungen durchweg positiv und die leeren Teller zum Ende zeigten dies auch. Lediglich die längere Wartezeit auf das Essen (ca 40 Minuten) kann man als "negativ" bewerten. Darauf wird jedoch in der Karte auf der ersten Seite hingewiesen. Von daher volle Punktzahl - wir kommen wieder.
Liesbeth
Kurz: dem Namen nach habe ich eine Art Deutschen Imbiss erwartet. Bekommen habe ich ein herzlich eingerichtetes Restaurant mit viel Charme und wahnsinnig leckeres hausgemachtes Essen. In der Karte wird darauf hingewiesen, dass jedes Essen frisch zubereitet wird und dies unter Umständen auch Zeit in Anspruch nimmt. Das Essen wird mit viel Liebe zubereitet und sehr angenehm präsentiert. Da ich aus der deutschen Küche schlicht und einfach gern einmal Sülze mit Bratkartoffeln esse, hatte ich keine große Erwartungshaltung. Ich erwartete eben eine Scheibe Sülze, Kartoffeln und Remoulade. Ich bekam frische Bratkartoffeln, hausgemachte Sülze und eine hausgemachte Remoulade. Dekoriert wurde mit frisc...
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Ausstattung
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Brunch
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Parken
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Sitzplätze
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Abendessen
