Gaststatte Bruchbude

Zscherbener Landstr. 2a, 06126 Halle (Saale), Saxony-Anhalt, Germany

🛍 Tee, Käse, Pasta, Nudeln

4.5 💬 2351 Bewertungen
Gaststatte Bruchbude

Telefon: +493456905555

Adresse: Zscherbener Landstr. 2a, 06126 Halle (Saale), Saxony-Anhalt, Germany

Stadt: Halle

Gerichte: 35

Bewertungen: 2351

Webseite: http://www.bruchbude-halle.de

"Kurz: dem Namen nach habe ich eine Art Deutschen Imbiss erwartet. Bekommen habe ich ein herzlich eingerichtetes Restaurant mit viel Charme und wahnsinnig leckeres hausgemachtes Essen. In der Karte wird darauf hingewiesen, dass jedes Essen frisch zubereitet wird und dies unter Umständen auch Zeit in Anspruch nimmt. Das Essen wird mit viel Liebe zubereitet und sehr angenehm präsentiert. Da ich aus der deutschen Küche schlicht und einfach gern einmal Sülze mit Bratkartoffeln esse, hatte ich keine große Erwartungshaltung. Ich erwartete eben eine Scheibe Sülze, Kartoffeln und Remoulade. Ich bekam frische Bratkartoffeln, hausgemachte Sülze und eine hausgemachte Remoulade. Dekoriert wurde mit fris...


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Christa Christa

Vom Äußeren ehr unscheinbar, von Innen sehr rustikal und gemütlich, aber vom Essen einsame Spitze. Überaus nette Bedienung. Qualität und Preis unschlagbar.

Bewertungen

Severīns
Severīns

Hier war ich echt positiv überrascht. Von außen eher rustikal genauso wie auch innen. Doch das Essen ist wohl eher Luxus und gehoben. Die Preise dagegen vollkommen OK. Ich hätte auch mehr gezahlt. Die Qualität hat einfach gestimmt.


Marie
Marie

Wir suchten kurzfristig zum Samstag eine Lokalität zum Essen und Trinken. Eine Empfehlung von Freunden bracht uns hierher. Wir sind sehr begeistert vom Essen. Es gab Sülze, Rumpsteak und Nudeln mit Schafskäse. Die Meinungen durchweg positiv und die leeren Teller zum Ende zeigten dies auch. Lediglich die längere Wartezeit auf das Essen (ca 40 Minuten) kann man als "negativ" bewerten. Darauf wird jedoch in der Karte auf der ersten Seite hingewiesen. Von daher volle Punktzahl - wir kommen wieder.


Liesbeth
Liesbeth

Kurz: dem Namen nach habe ich eine Art Deutschen Imbiss erwartet. Bekommen habe ich ein herzlich eingerichtetes Restaurant mit viel Charme und wahnsinnig leckeres hausgemachtes Essen. In der Karte wird darauf hingewiesen, dass jedes Essen frisch zubereitet wird und dies unter Umständen auch Zeit in Anspruch nimmt. Das Essen wird mit viel Liebe zubereitet und sehr angenehm präsentiert. Da ich aus der deutschen Küche schlicht und einfach gern einmal Sülze mit Bratkartoffeln esse, hatte ich keine große Erwartungshaltung. Ich erwartete eben eine Scheibe Sülze, Kartoffeln und Remoulade. Ich bekam frische Bratkartoffeln, hausgemachte Sülze und eine hausgemachte Remoulade. Dekoriert wurde mit frisc...

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Pasta Freuen Sie sich auf unsere Auswahl an klassischen und zeitgenössischen Pasta-Gerichten, die alle mit frischen, hochwertigen Zutaten und geschmackvollen Saucen zubereitet werden, die in jedem Bissen das Wesen der italienischen Küche einfangen.
  • Nudeln Genießen Sie eine Vielzahl von Nudelgerichten, die mit authentischen Aromen und reichhaltigen, würzigen Brühen zur Perfektion gekocht werden. Von scharf und würzig bis mild und duftend versprechen unsere Nudelgerichte ein köstliches kulinarisches Abenteuer für jeden Gaumen.

Ausstattung

  • Brunch
  • Parken
  • Sitzplätze
  • Abendessen

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"Ich habe dieses Restaurant schon dreimal besucht. Das Essen, der Service und das Ambiente sind in Ordnung. Angesichts der Preise habe ich definitiv mehr in Bezug auf Geschmack, Qualität und Präsentation erwartet. Ich muss sagen, die Pizza, die ich hatte, war gut, da es eine sehr einfache Sache ist und ... nicht viel Fachwissen erfordert. Die anderen Mahlzeiten, die ich dort hatte, waren meistens auch gut. Zuvor hatte ich ein Lachsauflaufgericht und probierte auch die Calzone. Wir teilten auch die Antipasti-Platte, was eine interessante Wahl war. Die einzige große Enttäuschung war, dass wir beim letzten Besuch eine ganze Weile gewartet haben, bevor eine Getränkebestellung angenommen wurde. Als mein Freund gebeten wurde, einen normalen Salat ohne Fleisch zu bestellen, beschwerte er sich, dass der Salat geschmacklos und nicht wirklich frisch sei. Ich muss zugeben, dass es nicht sehr appetitlich aussah, hauptsächlich bestehend aus einfachen Salatblättern, Zwiebeln, ein paar Oliven und Gurken. Ich kann mich nicht über das Gericht beschweren, das ich genossen habe. Das Schweinefleisch wurde in einer köstlichen Gorgonzola-Sauce serviert und die Rosmarinkartoffeln waren göttlich. Während meines vorherigen Besuchs saßen wir draußen, aber da es anfing zu regnen, mussten wir nach drinnen ziehen. Insgesamt war es ein durchschnittliches kulinarisches Erlebnis. Mir hat gefallen, dass die Küche geöffnet ist, bis sie sich hervorragend für ein leichtes Abendessen eignet, wenn sie an anderer Stelle geschlossen hat"