"Der Reservierungsprozess war mühsam, nicht weil sie überlastet sind mit Kunden, sondern weil sie niemanden zur Verfügung haben, um den Reservierungsdienst zu übernehmen, wenn der Reservierungsleiter im Urlaub ist. Abgesehen davon übertrifft ein 3-Sterne-Michelin-Restaurant die Anfängervorstellungen eines 3-Sterne-Michelin-Restaurants. Der Service ist hervorragend. Das Timing ist tadellos. Jede Bewegung ist eine synchronisierte Performance, bei der die Gerichte gleichzeitig serviert und geöffnet werden. Die harmonisierten Aromen jedes Ganges sind eindrucksvoll. Das Ambiente des Restaurants war atemberaubend. Ich wünschte, es könnte sogar länger als 4 Stunden dauern. Ich schlage vor, dass Sie frühzeitig ankommen und ihre Signature-Cocktails und preisgekrönten Cocktails an der Hotelbar probieren. Chef Peter Knogl beendete seine Vorführung, indem er sich mit all den Essern an jedem Tisch einzeln unterhielt. Cheval Blanc ist eine Erfahrung, die Sie so schnell wie möglich von Ihrer Bucketlist streichen müssen! P.S. Das erstaunlichste, was ich bemerkt habe, ist das schnelle Wechseln der Sprachen von einem Tisch zum anderen durch das Personal; Englisch, Deutsch, Französisch und dann wieder Englisch für meinen Tisch. Ich bin mir nicht sicher, ob ich Italienisch gehört habe, aber auf jeden Fall die drei genannten Sprachen. Total umwerfend!"