Telefon: +496721987280
Adresse: Speisemarkt 3, 55411, Bingen am Rhein, Germany
Stadt: Bingen am Rhein
Gerichte: 23
Bewertungen: 1310
Webseite: https://www.altewache.org
"Nach der Neueröffnung am 07.09.2020 konzentriert sich die Familie Alte Wache auf regionale Gerichte. Aufgrund von Corona war das Restaurant 6 Monate lang geschlossen, was für eine komplette Renovierung des Hauses und des Restaurants genutzt wurde. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant mit einer großen Außenterrasse und im Obergeschoss die Weinstube mit einem kleinen Kaminzimmer und einem Balkon, auf dem man auch Essen und Wein genießen kann. Die regionale Küche steht im Vordergrund. Tolle Weinkarte. Wir hatten das Slow-Food-Menü. Sehr zu empfehlen!"
Adresse
Susan
Seit der Änderung des Managements kurz vor Covid ist es nun ein schöner Ort mit lokal bezogenen Lebensmitteln und hervorragenden Weinpaarungen. Wir haben ein 3-Gänge-Menü zum Mittagessen genossen...
Speisekarte - 23 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Salat mit knackigem Gemüse, sonnengeküssten Tomaten und einem Hauch von Zitrone.
Brownie
Ein reichhaltiger, schokoladiger Brownie mit einer weichen Mitte und knuspriger Kruste.
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, in Olivenöl, Zitrone und Parmesankäse mariniert, serviert mit Rucola.
Schnitzel
Paniertes und knusprig gebratenes Schweineschnitzel, serviert mit einer Zitronenscheibe.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine samtige Suppe aus reifen Tomaten, fein gewürzt und perfekt für einen herzhaften Genuss.
Creme Brulee
Crème Brûlée: Ein klassisches französisches Dessert mit einer knusprigen Karamellkruste über cremiger Vanille-Pudding.
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse und Dressing Ihrer Wahl.
Schokoladenmousse
Luftiges Schokoladendessert, reichhaltig und cremig, vollmundiger Geschmack und zartschmelzend im Mund.
Bewertungen
Lois
hier macht es Spaß zu gehen. endlich gibt es etwas in Bingen, wo man am Wochenende mit Freunden ausgehen kann. süß und lecker zu akzeptablen Preisen. der carpaccio als Vorspeise mit dem Schwein als Hauptkurs mit dem Brownie bis zum Schluss waren eine dichte. dann köstliche Caipi bis zur Wink. Bisher gibt es nicht mehr herauszuarbeiten.
Mafalda
Etwas unerwartet entschieden wir uns hier zu Mittag zu essen. Es war noch nicht viel los, aber es dauerte eine halbe Stunde, bis wir etwas zu trinken bekamen. Das Personal ist sehr zuvorkommend und freundlich, das Essen ist von ausgezeichneter Qualität sehr schlechte Wahl...obwohl) Die hohen Preise und der extrem langsame Service machten die Bewertung sehr gut und nicht ausgezeichnet. Es gibt viel Fell und keine Unterhosen!
MichaelP
Nach der Neueröffnung am 07.09.2020 konzentriert sich die Familie Alte Wache auf regionale Gerichte. Aufgrund von Corona war das Restaurant 6 Monate lang geschlossen, was für eine komplette Renovierung des Hauses und des Restaurants genutzt wurde. Im Erdgeschoss befindet sich das Restaurant mit einer großen Außenterrasse und im Obergeschoss die Weinstube mit einem kleinen Kaminzimmer und einem Balkon, auf dem man auch Essen und Wein genießen kann. Die regionale Küche steht im Vordergrund. Tolle Weinkarte. Wir hatten das Slow-Food-Menü. Sehr zu empfehlen!
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Ausstattung
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Bier
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Wein
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Terrasse
