Telefon: +491723002287,+493089738628
Adresse: Flinsberger Platz 8 14193 Berlin, Germany
Stadt: Berlin
Gerichte: 25
Bewertungen: 720
Webseite: http://fruehsammers.de
"Wenn ich eine Talkshow moderieren würde, am liebsten bei einem öffentlich-rechtlichen Sender, eine Talkshow mit ehrlichen und bodenständigen Gästen, dann würden die frühen Sammler sicherlich öfter dabei sein, denn diese Menschen gehen bei jedem Themenwechsel mit der erforderlichen Tiefe in einer wünschenswerten Geschmeidigkeit einher und verlieren nicht ihre Lebendigkeit. Standortwechsel. Wenn diese Talkshow nun in den Räumlichkeiten der frühen Sammler stattfindet und gleichzeitig ein wunderbares Essen zubereitet wird, und diese Entwicklung wie ein traumhafter Spaziergang ist, der mit den Ideen der Gastgeber beginnt, über die Zusammenstellung und das Kochen führt und schließlich als Gericht...
Adresse
Hille
Ich war sehr erfreut zu sehen, dass sich im Haus und im Restaurant nach einigen Jahren, in denen ich nicht bei den frühen Sammlern war, so wenig verändert hatte, aber sie den Michelin-Stern erhalten hatten. Alles war sympathisch. Der neue Bistro-Bereich ist für mich ideal ruhig und einfach. Und vor allem haben mich die verabscheuten Korbsessel im alten Bistro begeistert. Ich denke, alle anderen Restaurateure und Köche hätten nach der Sterneverleihung etwas schicke Eleganz geschaffen und alles enger gemacht. Hoffentlich bleibt es so! Der Service war ein wenig zögerlich, aber das hatte auch etwas Gemütliches.
Speisekarte - 25 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Salat
Frischer Blattsalat mit Tomaten, Gurken, Oliven und einem leichten Balsamico-Dressing.
Bewertungen
DerBorgfelder
BERLIN. Das Sternerestaurant Frühsammer und das Bistro Grundschlag werden voraussichtlich zum Jahresende schließen. Peter Frühsammer sagte dem Berliner Tagesspiegel, dass er den Pachtvertrag mit dem Tennisclub Grunewald nicht verlängern wird. Die finanziellen Belastungen durch die Corona-Zeit, der Mangel an qualifiziertem Personal, die wachsende bürokratische Belastung und die steigenden Kosten haben zu dieser Entscheidung geführt. Frühsammer wird sich künftig auf seine Arbeit als Küchenchef in einer Klinik konzentrieren. Der Tennisclub plant, die Räumlichkeiten weiterhin an einen Gastronomiebetrieb zu vermieten, allerdings nicht unbedingt auf Sterne-Niveau, so ein Vereinsvertreter. (Quelle:...
Enno
Berlin. Das Sterne-Restaurant Frühsammer und das Bistro Grundschlag sollen Ende des Jahres schließen. Wie Peter Frühsammer dem Berliner Tagesspiegel mitteilte, wird er den Mietvertrag mit dem Grunewald Tennis Club nicht verlängern. Die Corona-Zeit hat das finanzielle Material aufgezehrt, gute Mitarbeiter sind praktisch nicht mehr zu finden, die bürokratische Belastung wird immer größer und die Kosten machen einen wirtschaftlichen Betrieb immer schwieriger, so die Gründe, die er für die Entscheidung anführt. Sein Fokus liegt nun darauf, als Koch in einer Klinik zu arbeiten. Der Tennisclub plant, die Räume weiterhin an ein Gastronomieunternehmen zu vermieten, aber nicht unbedingt auf Sterne-Ni...
JochenR
Wenn ich eine Talkshow moderieren würde, am liebsten bei einem öffentlich-rechtlichen Sender, eine Talkshow mit ehrlichen und bodenständigen Gästen, dann würden die frühen Sammler sicherlich öfter dabei sein, denn diese Menschen gehen bei jedem Themenwechsel mit der erforderlichen Tiefe in einer wünschenswerten Geschmeidigkeit einher und verlieren nicht ihre Lebendigkeit. Standortwechsel. Wenn diese Talkshow nun in den Räumlichkeiten der frühen Sammler stattfindet und gleichzeitig ein wunderbares Essen zubereitet wird, und diese Entwicklung wie ein traumhafter Spaziergang ist, der mit den Ideen der Gastgeber beginnt, über die Zusammenstellung und das Kochen führt und schließlich als Gericht...
Berlin
Berlin, Deutschlands Hauptstadt, verbindet Geschichte und Moderne; genießen Sie Currywurst und Döner Kebab, ikonische Streetfoods, die seine vielfältige kulinarische Szene widerspiegeln.
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Wein Eine kuratierte Auswahl an erlesenen Weinen aus aller Welt, mit reichhaltigen Rotweinen, knackigen Weißweinen und eleganten Rosés, die perfekt zu Ihrem Essen passen. Genießen Sie das einzigartige Aroma, den Geschmack und die Komplexität jeder Flasche.
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Lässig Unser Casual-Menü bietet köstliches Comfort Food für ein müheloses Essen. Von saftigen Burgern und köstlichen Sandwiches bis hin zu frischen Salaten und herzhaften Hauptgerichten - unsere vielfältige Auswahl sorgt für ein angenehmes Erlebnis bei jedem ungezwungenen Ausflug.
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Bistro Ein gemütliches und entspanntes kulinarisches Erlebnis, das klassische und moderne Gerichte mit frischen Zutaten bietet. Genießen Sie reichhaltige Aromen und eine intime Atmosphäre, perfekt für ein entspanntes Essen mit Freunden oder Familie.
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