Il Borgo - Speisekarte

Penne

Penne-Nudeln in reichhaltiger Tomatensauce verfeinert mit Kräutern und einem Hauch Knoblauch.

Lachs

Lasagne

Hausgemachte Lasagne aus Schichten von Nudeln, würziger Rindfleischsauce und cremigem Ricotta, überbacken mit goldener Mozzarella.

Marzara

Il Borgo

Bandnudeln

Bandnudeln: Breite, flache Nudeln, oft mit cremigen Saucen oder in kräftigen Fleischgerichten serviert.

Cannelloni

Cannelloni: Mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigrollen, in Tomatensoße gebacken und mit Parmesan bestreut.

Frutti Di Mare

Viel Meeresfrüchte auf einem Bett von frischen Nudeln, mit Knoblauch und Weißwein in einer leichten Tomatensauce zubereitet.

Penne Au Gratin

Gebackene Penne mit cremiger Käsesauce, zarter Pasta vermählt mit aromatischer Würze, verfeinert mit knusprig goldenem Überzug.

Pizza Margherita

Klassische Pizza mit Tomatensauce, frischem Mozzarella, Basilikum und einem Hauch Olivenöl.

Parma Mozzarella

Mit Vitello Tonnato

Mit Gebratenem Lachs

Gemischte Vorspeisen

Mit Gemischtem Gemüse

Überbackene Cannelloni

Hausgemachte Cannelloni gefüllt mit Ricotta und Spinat, überbacken in Tomatensauce und mit geschmolzenem Käse überzogen.

Spaghetti Frutti Di Mare

Spaghetti Frutti Di Mare: Spaghetti mit einer Auswahl an Meeresfrüchten in einer köstlichen Tomatensoße.

Melanzane Zucchini Pinoli

Pomodoro Fresco Mozzarella

Mit Aubergine, Rucola, Büffelmozzerella

Mit Grünem Spargel, Parmaschinken, Taleggio,

Mit Gegrilter Paprika, Schafskäse, Blattsalat

Mit Zucchini, Taleggio, Rucola, Frischer Tomate