Kornblume & Chaddy Masala Restaurant

Telefon: +4972314403802

Adresse: Büchenbronnerstr. 4, 75172, Pforzheim, Germany

Stadt: Pforzheim

Gerichte: 35

Bewertungen: 0

Webseite: http://www.kornblume-chaddymasala.de/

Adresse

Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Nudeln

Hausgemachte Pasta mit frischem Basilikum-Pesto, angerichtet mit geriebenem Parmesan und Kirschtomaten.

Käsespätzle

Käsespätzle: Hausgemachte Teigwaren mit geschmolzenem Käse, knusprigen Zwiebeln, serviert mit frischen Kräutern.

Sauerbraten

Mariniertes und langsam gegartes deutsches Rindfleisch, serviert mit einer pikanten, würzigen Sauce.

Tomatensalat

Frischer Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Basilikum und einem Hauch Olivenöl.

Lamm-Biryani

Zartes Lammfleisch mit aromatischem Basmati-Reis, gewürzt mit exotischen Kräutern und Gewürzen, serviert mit Joghurt.

Hähnchenflügel

Knusprige Hähnchenflügel, perfekt gewürzt und goldbraun, serviert mit einer Auswahl an Dips.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat mit cremigem Dressing, knackigem Gemüse und frischen Kräutern für einen erfrischenden Geschmack.

Butter Hühnchen

Butter Chicken: Zartes Hühnchen in cremiger Tomatensauce mit Gewürzen, serviert mit Reis oder Naanbrot.

Gemischter Salat

Gemischter Salat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.

Gebackene Banane

Gebackene Banane: Süß und goldbraun gebacken, serviert mit Honig oder Sirup für einen köstlichen Nachtisch.

Hähnchen Biryani

Gewürzter Reis mit saftigem Hühnchen, slow cooked mit aromatischem Basmati und traditionellen Gewürzen.

Pforzheim

Pforzheim, bekannt für seine Schmuck- und Uhrenindustrie, liegt am Tor zum Schwarzwald. Typische Gerichte sind Maultaschen und Spätzle.

Ausstattung

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"Wir hatten bereits etwas neugierig gemacht, dass ein thailändischer Imbiss auf ReiseBerater Platz 1 in einer deutschen Stadt belegt hatte. Und natürlich hatten wir versucht, das Geheimnis dieses Erfolges herauszufinden; ich muss gestehen, dass wir nur teilweise erfolgreich waren. Der Ort liegt sehr versteckt am Ende einer kleinen Passage in der Fußgängerzone, aber wenn man durch die Tür geht, ist man überrascht, wie groß es ist. Die Einrichtung ist modern, mit hellem Holz und nicht so überladen wie viele andere Restaurants. Beim Bezahlen am Eingang steht ein Auto und gibt einem eine Nummer. Mit eher engen Sitzplätzen war die Kapazität wirklich gut ausgelastet und der enorme Andrang war ziemlich angemessen. Leider trug dies zu dem großen Problem bei, das wir dort hatten: Es war einfach zu laut, so laut, dass alle nur noch mit erhobener Stimme übereinstimmen konnten, so dass es noch lauter wurde, usw., der übliche Teufelskreis. Und dann die Frauen am Wok, die die Wartenummern durch den Saal in einer Minute mit vollem Hals sangen, das war schon heftig. Leider hatte ich noch keine dB-App auf meinem Telefon, aber bei 90 wurde gekratzt. Während des Kochens wurde in voller Lautstärke in der Küche gesungen, aber wir empfanden dies als eher lustigen Beitrag zum Schalldruck, der dem Ganzen fast einen Partycharakter verlieh. Ein offensichtlich gut funktionierendes Konzept, nur nichts für uns. Einige von uns kosteten es: Der etwas holprig benannte süße Wahnsinn mit Geflügelfleisch war durchschnittlich (wo war der Sprung, als die Speisekarte aufgestellt wurde? Das Garnelencurry aus den Spezialgerichten (Pat Pong Garie Gung) war dafür sehr gut, aber es sollte auch 12 Euro kosten, besonders angesichts der nicht einmal großen Portion und der überschaubaren Anzahl an Garnelen. Der Reis zu beiden war leider zu trocken. Alles in allem für einen Imbiss ziemlich ordentlich, aber kein Erlebnis, das wir wiederholen müssen, vor allem, da gleich nebenan ein Anami ist. Und wieder ein Beispiel dafür, dass man das Ranking auf TourBerater mit Vorsicht genießen sollte. Aber deshalb gibt es GastroGuide, das Portal Ihres Vertrauens."

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