Krabat-mühle Schwarzkollm

Westphalenhof

➤ Dorfaue 43, 02977 Hoyerswerda, Germany

Cafés • Deutsch • Fastfood • Europäisch

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"Richtig. Ich kann nicht. In einem Nest wie Hoyerswerda diese Küche zu präsentieren und dann noch besser zu werden. Langsam fühle ich mich wie der Anrufer in der Wüste, aber hier haben bereits die Bären die Hauptrolle gespielt. Und schließlich wurden die Bären gehört, die Tester des Gault Millau sind in die tiefste ostdeutsche Provinz eingedrungen und wurden begeistert. Es ist an der Zeit. Wer mich über RK kennt, weiß, dass der Westphalenhof schon lange einer meiner Favoriten ist. Okay, ich fand die Atmosphäre immer etwas dröhnend, aber mit jedem Glas der von Oli ausgewählten Weine wird es immer schöner. Auch heute. Zum dritten Advent kann man etwas Gutes genießen. Mit netten Leuten am Tisch wird der Tag noch schöner. Inzwischen ist es etwas schwieriger geworden, einen Tisch zu bekommen, denn nach verschiedenen Artikel über den Eintrag in eines der Bibeln der Gastronomieszene wächst die Neugier bei Neulingen. Sei das ausgezeichnete Team. Die Karte wurde noch raffinierter, aber der grundlegende Ansatz bleibt ehrlich und bodenständig. Und die Klassiker finden sich wieder. Für den Einzelnen wird die Qualität der Wahl zu einer grundlegenden Entscheidung, denn jetzt gibt es auch ein ausgezeichnetes vegetarisches Menü. Aber egal, denn man kann die verschiedenen Gänge leicht und einfach kombinieren. Und wer klug ist, lässt die Teller kreisen. So haben wir mit einem ausgezeichneten Thunfischfilet mit Sesam, Glasnudelsalat, Soja und Chili 9,00€ und einem mit Ragout vom US Prime Beef gefüllten Raviolo, Zwiebelschmelz und Gewürzjoghurt 7,50€ begonnen. Es war einfach ein Traum. Der Thunfisch zerging auf der Zunge, zusammen mit dem milden Glasnudelsalat, auf der Zunge feurig durch den Chili, im Gegenzug dann das kräftige Ragout mit einer fantastischen Sauce, gekrönt von der Oliven-Wein-Begleitung. Ein Stand nach Maß. Genau wie dann die Hauptgerichte, als gäbe es die beiden Arten von Reh rosa gebratenem Rücken, leckerer Keule, Karotte, Rotwein-Schätzen, Rosenkohl und Steinpilz-Polenta 25,00€ gegen die Keule von der Freilandgans mit grünem und rotem Kohl und Semmelknödel 21,00€. Jeder Bissen ein Genuss, das Fleisch schmilzt auf der Zunge, ergänzt durch die sehr gut abgestimmten Zutaten und Beilagen, wollte ich meinen Teller fast nicht abgeben. Aber ich habe den Deal gestoppt. Und so habe ich noch den wirklich gelungenen Semmelknödel Tipp des Hauses probiert, sowie die Steinpilz-Polenta und die Variante des Krauts. Ich liebe diese bodenständigen erdigen Geschmacksrichtungen. Du kennst das bereits. Ich oder wir haben uns für ein Dessert geopfert. Alles andere wäre ein Fehler. So hatten wir die Tannenhonig-Creme Mandarine, Amarettini, Sauerkirschen, Glühwein-Sorbet 7,50€ und die Vielfalt der Ananastomaten....... Ein wunderbares Menü, herzliche Gastgeber, schöne gemeinsame Stunden.... Das Leben ist so wunderbar und ich hoffe auf weitere genussvolle Momente hier und vielleicht einen neuen GG-Kritiker im Westphalenhof."

Conti Pizza Service

➤ Liselotte-Herrmann-Straße 38, 02977, Hoyerswerda, Germany

Tee • Pizza • Fastfood • Vegetarier

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"Der Lieferant hat gesprochen, als wären wir Kumpels, als wären wir seit Jahren Freunde. Das hat mich mega erschreckt und gestört."

Bäckerei Cornelia und Peter Dreißig

➤ Albert-Einstein-Straße 30A, 02977, Hoyerswerda, Germany

Cafés • Pizza • Kaffee • Bäckereien

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"Frühstück war in Ordnung, typisches Rührei mit zwei Brötchen und einer Scheibe Brot inkl. je zwei Scheiben Gurke und Tomate. Es fehlte der Frischkäse. Auf Nachfrage und Alternativvorschlag erhielten wir widerwillig zwei kleine Marmeladenportionen. Ein kleiner Hinweis bei der Bestellung, dass der Frischkäse aus ist, wäre auch in Ordnung gewesen. Die nicht motivierten Mitarbeiter sollten ihre Berufswahl überdenken. Der Service vor einem Jahr war noch deutlich besser. Fazit: Für zwei „Landei“-Frühstücke mit je einem Heißgetränk zahlte ich knapp 27 Euro. (14.04.23, 10:15 Uhr)"

Speicher No. 1

➤ Am Speicher 1, 02977 Hoyerswerda, Saxony, Germany

Cafés • Pizza • Fleisch • Fastfood

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"wer nach hoyerswerda kommt, kommt nicht am markt vorbei. 1. Waren schon einige Farben im Laden, Familienessen, Treffen mit Freunden und David-Knobler-Konzert. Was der Laden bietet, gibt es in der Umgebung nicht. Nur auf der Getränkekarte fast 400 Getränke (übrigens zum Tobias - ein klassischer Martini wird mit Gin und Wermut zubereitet - schau mal.) Die Speisen waren jedesmal lecker und frisch zubereitet. wir kommen gerne wieder. grüße conny und familie."

All Jerk Empire

➤ Liselotte-Herrmann-Str. 28A, Hoyerswerda I-02977, Deutschland, Germany

Karibik • Europäisch • Jamaikanisch • Meeresfrüchte

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"Ein sehr schönes Ambiente, ein sehr einladender Koch, der auch besondere Wünsche und eine Mahlzeit erfüllt. Njam,njam sehr erfolgreich. Wir kommen wieder. Mach dich bereit. Mahlzeit: Mittagessen"