"Auf den ersten Blick scheint „raffinierte deutsche Küche“ ein Widerspruch zu sein; aber in diesem Fall finde ich die Beschreibung passend. Die Speisekarte bei der Ankunft hatte keine Ähnlichkeit mit der im Internet, aber wir wurden fröhlich durch eine Übersetzung der neuen Speisekarte geführt. Der Kellner/Besitzer besaß auch den Weinladen auf der anderen Straßenseite und gab fachkundige Weinberatung, da die Online-Weinkarte wiederum völlig falsch ist. Auf seinen Rat hin wählten wir einen ausgezeichneten elsässischen Gerwürtztraminer und einen Pinot. Ersteres war absolut großartig, und ich hatte gemischte Gefühle gegenüber Letzterem, das ein bisschen jung war. Zu Beginn bekamen wir alle ein köstliches Amuse-Bouche, etwas Brot und Dip. Die Vorspeisen waren ausgezeichnet, der Pilzsalat war gekonnt zubereitet und das Tagesgericht Garnelen-Ceviche war recht delikat und köstlich. Alle Hauptgerichte waren von sehr hoher Qualität. Meine Frau liebte ihr Kaninchen, meine Freunde hatten eine wunderschön aussehende Kombination aus Kalbfleisch und Spargel mit einer raffinierten weißen Soße (ganz anders als die üblichen) und eine klassische Kombination aus Lamm und Linsen, und ich hatte ein wirklich interessantes Schweinefleischgericht aus spanischem Schweinefleisch, das … Ich wurde mit Eicheln gefüttert (ich glaube, er sagte und was die Speisekarte mit meinem schrecklichen Deutsch zu sagen schien) und schmeckte dementsprechend nach Rindfleisch. Ebenso waren alle Desserts elegant und köstlich, und meine Käseplatte war ausgezeichnet, besonders in Kombination mit einem empfohlenen Glas Auslese-Riesling. Meine Freunde fanden, dass dies das beste Essen war, das sie im letzten Monat auf ihrer Europareise gegessen hatten. Der Preis ist nicht billig, aber nicht zu Michelin-Preisen. Die Zutaten stammen alle von einzelnen Bauernhöfen und sind größtenteils aus der Region. Die Umgebung (Ladenburg) ist sehr schön, ein kurzer Spaziergang durch die Altstadt ist ein Muss, bevor Sie zu Abend essen. Wenn Sie möchten, können Sie einen Tisch draußen auf der Straße reservieren. Wir waren an einem Mittwochabend am 1. Juni dort und es war ziemlich viel los, daher wäre eine Reservierung dringend zu empfehlen. Ich war beeindruckt und werde wiederkommen."