"Zusammenfassung: Kaffee und Kuchen (von der feinsten und warmen Küche bis 9 Uhr, Wohnungen und Hotelzimmer, sehr rustikal, Hervorhebung der Innenwandmalereien, Biergarten, freundlicher aufmerksamer Service Ich denke an die Heide in der Nacht, ich werde um die Schafe gebracht. Oder so. Nach einer längeren Wanderung waren die Füße etwa so flach wie Wahlkampfversprechen, Hunger war so groß wie der Kilimandscharo und Durst entsprach dem eines Kamels nach vierzehn Tagen durch die Schott el Dscherid. Dort wurde übrigens Star Wars Trilogie erschossen. Hier in der Heide hätte so dumm ausgesehen. Aber es ist nur am Rande. Wo war ich? Oh ja, im Heide. Auf dem Parkplatz flogen die Wanderschuhe nur ins Auto und mit der Golocal App gab es hier tatsächlich ein Café in unmittelbarer Nähe. Das hier. Nach dem Motto: „Wo sind sie, es kann nicht so schlecht sein.“ Nicht ganz. Der Biergarten direkt hinter dem Eingang lädt ein. Einige Tische, Sonnenschirm oder unter dem Baldachin von Bäumen, mit dunklen vier Tischen, einige Hitzedecken für frostige Köche und schließlich nicht diese stilistischen Plaste und elastischen Stühle in weiß, aber aus Holz. Das Ding ist in Bäumen. Als ich saß, dachte ich: Oh, das kann jetzt geschehen, weil eine Operation nicht in Sicht war. Die letzten Gedankenwolken drehten sich einfach um, sie bluten bereits die feminine Operation, die wie ein Wirbelwind weht und nach unserem Wunsch fragte. Zwei Karten wären ein guter Anfang, ich fand, wo die Dame sofort entschuldigt und fast mit einem Eilesprung von einem anderen Tisch zuerst die eine und mit einem anderen Trichter schließlich die zweite Karte zum Tisch transportiert. Es dauerte maximal fünf Sekunden. Die Karte machte sehr klar und enthielt wahrscheinlich etwas für jeden Gaumen. Ich hätte lieber das alte Knausers Geldbörsenschild bestellt, was nichts kostet. Aber ich hätte 40 Jahre jünger sein sollen. Ich konnte nicht mal so tun. Also blieb ich mit einem Wort namens Grützwurst hängen, genauer auf "Heidjer Grützwurst" mit Bratkartoffeln und Apfelkomponat. Mit fast elf Euro im unteren Preissegment der Karte. Meine Begleitung wählte einen Salat mit Truthahnbrust. Ich befahl, dann kurz verschwand die lokale Fliesenausstellung, die gut beschildert war. Der Besuch war ohne spürbare Besonderheiten, was leider in einigen Ortschaften nicht der Fall ist. Wieder einmal auf dem Rückweg passierten wir einen Kuchenzähler, der mit unagbaren Köstlichkeiten gefüllt ist, anscheinend handgebackene Unikate von Käsecremekuchen, Obstkuchen und Mohn-Luchwarm Wanderer dort. Wenn ich sie vorher gesehen hätte, wäre mein Befehl anders gewesen, dachte ich. Das Essen kam nach etwa zehn Minuten. Wenn Sie Grützwurst zum ersten Mal sehen, möchten Sie vielleicht einen Blick darauf werfen, zu viel können Sie Ideen über etwas bereits gegessen sehen, ähnlich wie Labskaus. Aber weit fehlt: Grützwurst ist eine Mischung aus gehacktem Tier und nur Grütze, mit Brühe und ordentlichen Gewürzen, wie z.B. Pion, Salz und Pfeffer. In diesem Fall ist das Tier heid schlucken und urteilen durch Konsistenz, ich habe das Horn nicht gefangen. Die ganze Lande auf der Platte in einem bräunlichen Haufen, die zum Teil als Tarnung für den ausgezeichneten Geschmack angesehen werden muss. Ich habe bereits erwähnt, dass Fett ein guter Geschmack Träger; Es gab eine Schale von Apfel Kompott und einige weiche Röstkartoffeln. Wenn Sie sie etwas mehr mögen, sollten Sie das bei der Bestellung sagen. Wenn Sie sich die Fotos ansehen möchten, wird das Gericht dokumentiert. Salat mit Truthahnbrust machte zunächst einen etwas verlorenen Eindruck auf der Platte, als ob man auf die Frage antworten musste: “Wie haben Sie das Essen gefunden?” mit: “Natürlich, nach längerer Suche!”. Aber tatsächlich, die Truthahnbrust war mit einem kleinen Salat, so viel Truthahn wurde in Scheiben auf der Platte nach dem Verständnis geschnitten (Nein, robuste Stille und Cordps war gut, vor allem die Honig Senf Dressing schien sehr erfolgreich. Auch die Getränke waren nach unserem Geschmack, in meinem Fall eine typische Country-Mischung einer Koffein-haltigen Dusche und Orangen-Limonade, hier speziell erwähnt. Wenn Sie dies in Emsland bestellen, erhalten Sie Cola mit Getreide gemischt, also seien Sie vorsichtig. In der Zwischenzeit erschien der aufmerksame Service, scannte unseren Fortschritt des Essens und fragte zuerst nach unserem professionellen Urteil und am Ende unserer fressorgy, ob es noch etwas anderes war. Ich war schon pappsatt (ich mag kein Blatt, Mann, Mann, Mann! Wir beschlossen, ein Probenloch im Mohnkuchen zu bohren und einen Caappucino zu kippen. Der Mohnkuchen erschien, mit zwei Gabeln, weil wir sicherstellen konnten, dass ein ganzes Stück wirklich zu viel gewesen wäre. Leider habe ich diesen Mohnkuchen nicht in meiner Begeisterung fotografiert. Ein Fehler, weil es der leckerste Mohnkuchen war, den ich lange, lange essen konnte. Ein flauschiger Boden, mit einer Schicht Mohncreme mindestens zwei Zentimeter dick (knirsch, knirsch und wieder ein flauschiger Boden oben, abgerundet mit einem Hauch von Pulverzucker. Wir hatten ein kleines Gespräch mit der netten Operation. Es gibt auch Wagenfahrten hier, wir gelernt, 6 Euro kosten sie. Und, ja, Döhle ist etwas anderes als Wilsede und Undeloh. Es gibt Massenspaß der Silberhaarfraktion, hier mehr Einzelreisende, oft mit Rädern. Es gibt einen riesigen Parkplatz direkt vor der Haustür, sogar einen Sammelwagen gibt es hier (siehe Foto). Für die Zahlung gingen wir erneut ein, auch weil die ausstehende Broschüre uns benötigte. Er erzählte auch von der Geschichte des Hauses. In der Vergangenheit tauschten Postwagen ihre Pferde aus. Im Vorfeld der lokalen, riesigen Wandmalereien sprangen nach rechts und links nach dem Genre der „Rushing deer in the forest“, die Sage als Zahlung mittelloser Maler für Lebensmittel und Logistik gewährt. Ich möchte solche Maler einladen, wenn ich das Recht habe, mit den Motiven zu sprechen. Das linke Zimmer ist ziemlich dunkel rustikal, also gehen Sie zum Jäger Stube. Das, erklärte die Operation, war eine Kuh stabil bis 1970. So sieht Bauer aus. Pass. Das Zimmer auf der rechten Seite ist heller, ein Kachelofen ist der Blickfang, und sonst ist hier alles häufiger. Auf dem runden Tisch direkt am Tresen klopften noch ein paar ältere Männer ein paar Sprüche aus und bestellten Lieferungen an Männerdecken, die sofort kamen. Wir plaudern ein wenig mit der Operation und verließen den Laden, gefüttert und zufrieden. Ich erzähle Ihnen das nächste Mal von den Bratkartoffeln."
Jost
