"Unser zweiter Klosterbesuch in diesem Jahr. Beilstein ist ein wunderschöner Moselort, lange haben wir ihn unterschätzt. Bei wunderschönem Sommerwetter trafen wir am späten Mittag am Kloster ein. Wieder hatten wir Glück und ergatterten einen der hauseigenen Parkplätze am Kloster. Bei solch schönem Wetter ist hier immer Betrieb. Blick auf das Kloster, rechts im Bild der Gästeparkplatz Unser Glück hielt an, die gleiche freundliche und erfahrene Servicedame wie vor einigen Wochen. Und dann war noch ein schöner Tisch auf der Terrasse für uns frei. Die Tische sind sauber, kleine Mitteldecke. Die Speise und Getränkekarte, Eiskarte, Saisonempfehlung stehen im Aufsteller bereit. Stabile Sonnenschirme und Bäume spenden Schatten. Wir bestellen vorab 1 Flasche Mineralwassser, 0,75 l € 5,00. Die saisonale Karte mit Pfifferlingsempfehlungen lachte uns an. Mein Mann entscheidet sich für: Frische Rahmpfifferlinge mit Omlett und Bratkartoffen € 13,00. Dazu ein Grauburgunder, trocken, Weingut Otto Görgen, 0,2 l € 3,80. Ich wähle den bunten Salatteller mit frischen Pfifferlingen € 12,50. Dazu ein Riesling vom grauen Schiefer, trocken, ebenfalls Weingut Görgen, 0,2 l € 3,50. Dieser Wein hat mir beim ersten Besuch schon gut gefallen. Die Getränke werden flott und gut gekühlt serviert. Und auch die Speisen lassen nicht lange auf sich warten. Ein luftiges Omlett auf reichlich Pfifferlingen für meinen Mann. Omlett mit frischen Pfifferlingen Das Omlett gefüllt mit Kartoffeln. Bratkartoffeln waren es leider nicht, denn ihnen fehlte jeder Bräunungsgrad. Kartoffelfüllung des Omlett Farbgebung erhielten die Kartoffeln durch eine Paprika Würzmischung, nicht so unser Geschmack. Die Pfifferlinge einwandfrei und gut abgeschmeckt. Auch wenn die Kartoffeln nicht überzeugten, es hat meinem Mann trotzdem geschmeckt. Mein Salatteller war tatsächlich eine bunte Mischung. Und reichlich dazu. Frische Zutaten, leichtes Sahnedressing. Der Krautsalat für mich zum Glück ohne Kümmel, der Karottensalat richtig toll mariniert. Mit den frischen Pfifferlingen wurde nicht gegeizt. Dazu noch ein paar Scheiben frisches Bauernbrot. Bunter Salat mit fischen Pfifferlingen Bauernbrot zum Salat Bei dieser tollen Moselaussicht lässt es sich gut aushalten. Moselblick von der Klosterterrasse Im Innenhof Garten gibt es weitere geschützte Sitzplätze mit angrenzendem Wintergarten. Wintergarten Das Restaurant selbst ist sehr gemütlich gediegen mit viel Holz. Restaurant Die Toiletten sind modern, sauber und gepflegt. Besonders gefällt uns hier der wirklich freundliche und aufmerksame Service des Personals. An einem solch touristischen Ort leider nicht oft zu finden."
