"Während des Lockdowns wurden wir auf die Abholmöglichkeiten aufmerksam und hatten auch geteilt, dass wir sie besuchen würden, wenn man zurückkehren dürfte. Der Hof befindet sich in Oberstimm, einem Stadtteil von Manching, wo immer der berühmte Barthelmarkt stattfindet. Wenn Sie von Ingolstadt die B 13 fahren, biegen Sie links nach Oberstimm ab. Sie können auch die Autobahnausfahrt Manching nehmen und nach Oberstimm fahren. Es liegt direkt an der Hauptstraße. Es gibt einige Parkplätze auf der Straße. Ob sie einen eigenen Parkplatz im Hinterhof haben, können wir nicht genau sagen. Drinnen gibt es eine Rampe. Am Haupteingang muss man ein paar Stufen überwinden. Es gibt auch eine ebenerdige Behindertentoilette. Damen müssen in den Keller gehen. Der Service-Telefon reservierte für den Zweck, der Kontakt war sehr nett. Wir wurden empfangen und vor Ort empfangen und es gab eine ordentliche 2 G-Kontrolle. Der Service trägt hier Schmutz und es wird auch gemeinsam geholfen. Wir wurden an den Tisch gebracht, die Karten wurden uns übergeben und kurz danach wurden wir gefragt, ob wir Getränke bestellen wollten. Diese kamen schnell mit einer netten, auch guten, und sie fragte, ob wir schon wüssten, was wir essen wollten. Die Bestellung von Beeren war kein Problem. Es wurde danke gefragt, ob wir einen Salat davor hatten und kurz darauf bekamen wir einen Gruß aus der Küche. Das Essen wartete eine ganze Zeit auf Sie. Der Service entschuldigte sich für die Wartezeit, sie haben derzeit so viele Abholungen. Es ist nicht so toll, fast eine Stunde auf das Abendessen zu warten. Aber zumindest gab es einen Hinweis auf den Betrieb. Sie nahm den Teller und fragte, ob er schmeckte. Das Essen kam gleichzeitig, es wurde sich für die Wartezeit entschuldigt und guten Appetit gewünscht. Unter dem Essen wurde gefragt, ob alles passt und die leeren Teller wurden sofort bemerkt. Sie sagte, ob es uns geschmeckt hat und es könnte noch etwas anderes sein, Dessert, Kaffee, Espresso. Wenn das Glas leer ist, wurde sofort gefragt, ob man noch etwas bekommen könnte. Wir sagten, wir wollten zahlen und sie kam mit einem Dollar zurück. Es wurde bedankt, einen schönen Sonntag gewünscht, wir waren sehr verschieden und sie meinte immer noch - bleiben Sie gesund. Hier haben wir uns als Gast wirklich willkommen gefühlt, sehr glücklich 5-Sterne-Essen Es gibt eine Art Karte als Karte, in der die Notizen angebracht sind. Eine kleine feine Auswahl mit verschiedenen Gerichten. Hauptsächlich Fleischgerichte, aber eigentlich für jeden Geschmack. Wir fanden nette Gerichte, die hier schon mit einem Stempel gemacht wurden - gegessen. Wir fanden, dass die Karte auf der HP nicht auf dem neuesten Stand ist. Hier gab es einige Gerichte, die nicht existieren. Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen für je 3,60 €, Schweinebraten - gebratene Medaillons, mit Gemüse und gegrillten Speckstreifen, Sahne Papageien und spätes Zle für 12,90 € und Münchner Schnitzel, in Senf und Waden, mit Gemüse, gebratenen Kartoffeln und Gurken für 11,90 € zubereitet. Wir mögen es immer mit einer schönen Kümmelnote und einem kleinen Pfeffer. Jeder macht ihn anders und er schmeckte. Das Münchner Schnitzel war super hell gebacken und auch nicht fettig. Im Boden gab es eine Schicht Senf und Waden von Meerrettich). Nicht zu viel, diskret verteilt, genau richtig für uns. Ansonsten hätte es auch gut gekostet, war köstlich. Die Bratkartoffeln waren nicht fett gebraten, sie waren auch mit Kräutern gewürzt, aber uns fehlte ein wenig Salz und Pfeffer. Sie waren mit Speck verfeinert und nicht fettig. Einige knusprige Stücke hätten da sein können. Ist jetzt auf einem hohen Niveau von uns, andere mögen sie. Aber hier geben wir unsere Meinung bekannt. Das Gemüse bestand aus gelben und orangen gelben Gemüsen, die bissfest gekocht waren. Es gab noch eine Vielzahl von hellen Gemüsen, die wir nicht wirklich einordnen konnten, wir könnten Pastinake tippen. Ein wenig mehr Salz hätte beim Kochen nicht geschadet, aber wir vermuten, dass es gedünstet wurde. Es wurde noch ein Stück Zitrone dazu und als Dekoration eine Petersilie. War köstlich, gerne wieder. Das Schweinefilet war super zart und saftig gekocht und innen noch zartrosa. Es war auch perfekt gewürzt. Als Gemüse gab es das gleiche wie bei dem anderen Gericht. Der Speck war dünn geschnitten, gebraten und schmeckte sehr würzig rauchig. Die späten Zle, wie sie in der Gegend waren und immer so genannt wurden - also keine Knödel) waren schön gekocht, hatten auch Salz und genossen Konsistenz. Sie waren köstlich mit der Sauce. Die war wirklich cremig cremig, hatte einen dezenten cremigen Geschmack und war köstlich. Die Pilze hier gaben einen großartigen Geschmack und waren frisch. Hier hätten wir uns noch ein zusätzliches Gericht für sie vorstellen können, damit es einfacher ist, das Fleisch zu schneiden und zu essen, es ist ein wenig eng in der Pfanne. Wir waren mit Einheimischem Essen genauso zufrieden wie mit dem Abholen und kommen zurück, 4,5 Sterne. Umgebung Für das Ambiente gibt es dann wieder Sterne, wenn wir wissen, dass jeder sehen kann, was er möchte. Ich möchte die Regeln nicht vernachlässigen. Wenn Sie hereinkommen, befindet sich die Schmiede neben dem Tisch und dem Gästezimmer. Wir haben einen Tisch im Nebenraum. Die reservierten Tische sind hier bereits gedeckt und alles war wunderschön weihnachtlich dekoriert. Es gibt feste Servietten, Kerzen in einem Glas, teilweise an den kleineren Tischen frische Blumen. Die Tische sind mit weißen Stofftischdecken bedeckt. Es gab Musik aus dem Hintergrund. Die Tische sind teilweise mit Gurken getrennt, die gerollt und mit frischen Blumenstöcken bepflanzt werden können, wie man es aus der Vergangenheit in einem Gasthaus kennt, es gibt Garderoben an der Wand und einen Kleiderschrank mit Kleiderbügeln. Sauberkeit Alles war hier sauber, was wir sehen konnten. Auch auf den Toiletten alles sauber bis zu den üblichen Staubschlieren, 4,5 Sterne."