Restaurant du Cygne

Café de la Source

➤ rue de la Source 41, 1337 Vallorbe, Switzerland

Cafés • Fastfood • Europäisch • Restaurants

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"Das Restaurant, in dem wir das Glück hatten zu essen, war einfach unglaublich. Sobald wir ankamen, verführte uns die warme und elegante Atmosphäre sofort. Aber vor allem war es die Qualität des Essens, die uns vollkommen überzeugt hat. Jeder Bissen war ein wahrer Genuss für die Geschmacksknospen. Die Aromen waren perfekt ausbalanciert und die Gerichte wurden mit großer Finesse präsentiert. Wir waren auch von dem makellosen und aufmerksamen Service des Personals beeindruckt. Sie haben sich hervorragend um uns gekümmert und unser Erlebnis noch angenehmer gemacht. Wir können dieses Restaurant nur jedem empfehlen, der eine unvergessliche kulinarische Erfahrung sucht. Wir freuen uns darauf, zurückzukehren!"

Auberge Du Morez

➤ Les Vineuves, 1204, Vaulion, Switzerland

Eiscreme • Europäisch • Französisch • Schweizerisch

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"Wir haben dieses Restaurant eher zufällig nach einem Spaziergang besucht, um etwas Kleines zu essen, und waren total überrascht. Wir genossen ein 3-Gänge-Menü mit gutem regionalen Wein. Die Speisekarte war klein, aber es gab täglich oder wöchentlich frische Speisen auf einer Tafel (klassische und kreative Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts). Alle Gerichte waren sehr gut zubereitet und schön präsentiert (zum Beispiel klassisches Tournedos Rossini oder eine Waadtländer Spezialität: Lauch mit Saucisson und Coquille St. Jacques). Die Weinauswahl war hervorragend, hauptsächlich mit regionalen Weinen. Das Personal war freundlich und aufmerksam, auch der Chef schaute persönlich vorbei. Wir können dieses Restaurant wirklich empfehlen und werden auf jeden Fall wiederkommen. Bravo!"

Restaurant du Lac

➤ sur-les-Quais 47 | Vallee de Joux, Le Pont 1342, Switzerland

Gesund • Europäisch • Französisch • Schweizerisch

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"Was für eine schöne Adresse, wir haben ein Carpaccio von Meereszirpen auf Ananasbett genossen, sehr lecker und schön präsentiert. Wir haben dann mit einem bretonischen Blauhummer mit Gemüse und Olivenöl weitergemacht, es war wunderbar, ein großes Vergnügen, vielen Dank an die Familie Biaggi. Wir werden wiederkommen. Olivier."