Telefon: +41336546378
Adresse: Interlakenstrasse 85, 3705 Faulensee, Switzerland
Stadt: Faulensee
Gerichte: 7
Bewertungen: 2559
Webseite: http://www.hecht-faulensee.ch/restaurant
"Der Empfang und der Service sind freundlich und professionell. Das Ambiente ist mittelprätentiös (70/80er Jahre) und schön, da es am Thunersee liegt. Der große Kritikpunkt ist die Küche, wir haben schon lange nicht mehr so schlecht gegessen wie hier. Das Risotto mit einer extravaganten Creme, garniert mit einer Erdbeere. Diese ungewöhnliche Kombination war ungenießbar. Sauerkrautbraten mit Kartoffelstock: Dies war kein Sauerkrautbraten, sondern ein gewöhnlicher Rindenbraten. Der fertige Stocki ist sogar besser als der barocke Stock serviert. Das kann man vielleicht in einer großen Kantine akzeptieren, aber nicht hier."
Alle Preise sind Schätzungen.