Telefon: +41338266868
Adresse: Höheweg 74, 3800 Interlaken, Switzerland
Stadt: Interlaken
Gerichte: 28
Bewertungen: 4556
Webseite: https://restauranttaverne.ch
"Ich habe mich für das Spezialangebot des Chefkochs entschieden und wusste nicht, was mich erwarten würde. Es war ein 4-Gänge-Menü und das Essen war soooo gut, dass es tatsächlich zu meinen 5 besten Gerichten gehörte, die ich je gegessen habe. Dies war ein umfassendes gastronomisches Erlebnis und erfüllte Erwartungen, die meine Erwartungen übertrafen. Man weiß nicht wirklich, was einen erwartet, wenn man das Menü eines Chefkochs probiert, aber das war absolut phänomenal. Abgesehen von der Atmosphäre im Freien und dem Service war dies das beste Essen während unseres Aufenthalts in der Schweiz. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5"
Adresse
Simon
Sehr gutes Hotel, freundliches Personal, sehr sauber und bequeme Betten. Gute Küche. Gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Einzig die Lift-/Loungemusik in den Gasträumen, ist für meinen Geschmack, etwas schlecht gewählt.
Speisekarte - 28 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen.
Sorbet
Frisches, gefrorenes Dessert aus Fruchtsaft oder -püree, ohne Milchprodukte, leicht und erfrischend.
Caesar
Klassischer Caesar-Salat mit knusprigen Croutons, frischen Römersalatblättern und cremigem Dressing.
Tartare
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Risotto
Cremiger Risotto mit Arborio-Reis, verfeinert mit Parmesan und frischen Kräutern.
Ravioli
Hausgemachte Ravioli gefüllt mit frischem Ricotta und Spinat, serviert in einer leichten Tomaten-Basilikum-Sauce.
Gnocchi
Gnocchi: Weiche Kartoffelklößchen, serviert in einer reichhaltigen Tomatensoße mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Tartufo
Kugelförmiges Eis-Dessert mit Schokolade und Sahne, oft mit knackiger Schale oder Kakao bestäubt.
Tomatensuppe
Tomatensuppe: Eine herzhafte und cremige Suppe, die aus frischen Tomaten, Gewürzen und Sahne zubereitet wird.
Spezialpizza
Besondere Pizza mit einer leckeren Mischung aus frischen Zutaten und speziellen Gewürzen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Caesar-Salat
Frischer Römersalat, Parmesan, Croutons und Caesar-Dressing mit einem Hauch von Zitrone.
Schweinebauch
Zarter Schweinebauch-knusprig gebraten, mariniert mit asiatischen Gewürzen.
Beilagensalat
Kleiner frischer Salat mit einer Auswahl an saisonalem Gemüse und Dressing Ihrer Wahl.
Bewertungen
Lena
Sehr gute Lage, recht modern eingerichtetes Zimmer, sehr gute Küche (einfach zu grosse Portionen, sonst hätte ich gerne noch ein Dessert probiert und freundliche Servicemitarbeiter. Auch mein Hund war willkommen und es gab im Zimmer extra eine Hundedecke für ihn und im Restaurant wurde ihm ein Wassernapf gebracht.
Sabrina
Bei einem spontanen Trip nach Interlaken, entdeckten wir dIeses Hotel. Wir haben am Nachmittag angerufen und nach einem freien Zimmer gefragt. Und promt wurde uns von einem sehr freundlichen Mitarbeiter bestätigt, dass noch eines frei ist. Vor Ort angekommen erhielten wir die Info, dass wir ein kostenloses Upgrade erhalten. Positiv überraschte uns das Preis Leistungsverhältnis. Das Zimmer war sehr modern und relativ gross. Die Aussicht auf die Kirche fantastisch. Lediglicher Minuspunkt der Balkon. Wir hatten das Gefühl, dass dieser nicht sehr stabil ist.
Sara
Ich habe mich für das Spezialangebot des Chefkochs entschieden und wusste nicht, was mich erwarten würde. Es war ein 4-Gänge-Menü und das Essen war soooo gut, dass es tatsächlich zu meinen 5 besten Gerichten gehörte, die ich je gegessen habe. Dies war ein umfassendes gastronomisches Erlebnis und erfüllte Erwartungen, die meine Erwartungen übertrafen. Man weiß nicht wirklich, was einen erwartet, wenn man das Menü eines Chefkochs probiert, aber das war absolut phänomenal. Abgesehen von der Atmosphäre im Freien und dem Service war dies das beste Essen während unseres Aufenthalts in der Schweiz. Essen: 5 Service: 5 Atmosphäre: 5
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Ausstattung
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Kinder
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Terrasse
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Bedienung
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Sitzplätze
