Tierra Del Mar - Speisekarte

Hauptstr. 3, 25761 Büsum, Oesterdeichstrich, Germany

🛍 Käse, Burger, Deutsch, Geeignet Für Vegetarier

4 💬 2795 Bewertungen
Tierra Del Mar

Telefon: +494834984810

Adresse: Hauptstr. 3, 25761 Büsum, Oesterdeichstrich, Germany

Stadt: Oesterdeichstrich

Gerichte: 35

Bewertungen: 2795

Webseite: http://www.tierra-del-mar.de

"Zum ersten Mal schön und freundlich! Zum zweiten Mal wurde etwas anderes gebracht als bestellt. Wir wollten mit dem Koch sprechen, weil der Service schon alles verleugnet hat. Er betrog uns als Betrug und drohte mit der Polizei. Das haben wir noch nicht erlebt! Das Salatbuffet war auch sehr unauffällig, in alle Richtungen umkreist, nichts war abgedeckt. Wie das Dessert-Buffet schien es, dass alles billig versklavt wurde. Es sollte so aussehen, dass es eine Menge Wahl gibt, aber das ist völlig durchdacht. Weniger ist manchmal mehr. Die Operation der älteren Dame mit schmutziger Kleidung ist immer unfreundlicher geworden...... wir werden nicht mehr in dieses Tierra del Mar...."


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Ich kann Spaghetti nicht wirklich mit Tomatensauce empfehlen. Ambiente voller 70er Jahre. Vielleicht solltest du ihm einfach folgen und zurückgehen.

Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

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Wir waren das erste Mal dort in Coronnazeit, wo sie gerade eröffnet hatten und ich möchte sagen, dass wir regelmäßige Gäste sind. Ich hoffe, wir werden bald wiederkommen:


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Das Preis-Verhältnis ist ausgezeichnet, das Essen einschließlich der Wochenende Buffet ist ausgezeichnet. Das Personal und der Besitzer sind freundlich und zuvorkommend. Kommen Sie etwa 5 Jahre ins Restaurant und wurden nie enttäuscht. an Buffettagen gibt es etwas für jeden Geschmack. Um 50 km kenne ich kein besseres Restaurant zu einem so guten Preis.


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Zum ersten Mal schön und freundlich! Zum zweiten Mal wurde etwas anderes gebracht als bestellt. Wir wollten mit dem Koch sprechen, weil der Service schon alles verleugnet hat. Er betrog uns als Betrug und drohte mit der Polizei. Das haben wir noch nicht erlebt! Das Salatbuffet war auch sehr unauffällig, in alle Richtungen umkreist, nichts war abgedeckt. Wie das Dessert-Buffet schien es, dass alles billig versklavt wurde. Es sollte so aussehen, dass es eine Menge Wahl gibt, aber das ist völlig durchdacht. Weniger ist manchmal mehr. Die Operation der älteren Dame mit schmutziger Kleidung ist immer unfreundlicher geworden...... wir werden nicht mehr in dieses Tierra del Mar....

Kategorien

  • Käse Eine kuratierte Auswahl an handwerklichen Käsesorten aus aller Welt, die mit vielfältigen Geschmäckern und Texturen den Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder individuell mit den idealen Begleitungen zu genießen.
  • Burger Saftige, geschmackvolle Burger, hergestellt mit hochwertigen Zutaten, von klassischem Rindfleisch bis zu einzigartigen vegetarischen Optionen, alle serviert mit frischen Belägen und einer Auswahl an handgeschnittenen Pommes oder einem knackigen Salat.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Geeignet Für Vegetarier Eine vielfältige Auswahl an köstlichen vegetarischen Gerichten, die sorgfältig zubereitet werden, um Ihren Gaumen zu verwöhnen. Genießen Sie eine Reihe von Vorspeisen, Hauptgerichten und Beilagen, die aus frischem Gemüse, Getreide und aromareichen Gewürzen zubereitet werden.

Ausstattung

  • Küche
  • Preis
  • Büfett
  • Brunch

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"Man öffnet die Tür, tritt ein und fühlt sich im Museum: alte Paneele an den Wänden, über Muscheln, Muscheln, Miesmuscheln, silberglänzendes Perlmutt, Modelle historischer Schiffe, eine Gallionsfigur es gibt kaum freien Platz, die Vielfalt ist kaum zu beschreiben, ist immer faszinierend und zeigt sich als ruhiger in den Geschäftszeiten. Das Auge beweist, dass die dichten Möbel, das Bassin, in dem schlummernde Hummer warten, um ins kochende Wasser geworfen zu werden, der Grill, in dem ein Wildschwein rotiert, und ein passender Pelz, auf dem ein Buffet aufgetischt ist. Denn es ist kein Museum, es ist ein Restaurant für Gäste mit hohen Ansprüchen, für mich das stilvollste in Büsum. Und es ist nicht billig. Von den dreistelligen Preisen auf der Weinkarte muss man sich nicht erschrecken. Es ist auch ein bisschen günstiger. Wir rechnen mit €100 für einen schönen Abend. Trotz des außergewöhnlichen Ambientes ist es kein Ort für Angeber. Jeans-Gäste sind willkommen. Auf seinem Rundgang durch sein Lokal grüßt der Chef jeden freundlich. In der dritten Generation führt Chef Karl Heinz Kolle das Restaurant, das aus einer alten Kneipe stammt. Er ist ein Küchenmeister, Jäger und Hege, letzteres vor allem in ehrenamtlicher Funktion für die Robben, die nicht mehr gejagt werden dürfen. Der Jäger erklärt das Wildschwein und das weitere herbstliche Angebot wild, das der Chef zusammen mit dem Gemüse des Dithmarscher Landes auf den Tisch bringt. Es gibt auch das typische Angebot von Fisch und anderen Meeresbewohnern für einen Hafenstandort. Es lohnt sich, die Speisekarte durchzublättern, denn am Rand finden sich schöne lokale Fotos. Während unseres aktuellen Besuchs bestellten wir ein Menü, das wie ein besonderes Angebot für Touristen mit einem Preis von €21,90 in dieser Gegend schien. Demnach waren wir erstaunt, dass wir sogar einen aufwändigeren Gruß aus der Küche erhielten, ein Sanktuarium aus Fett und Gemüse auf einem Bett von Möhren. Nach einer Nudeltorte-Suppe mit Entenbruststreifen gab es ein Wildragout mit Kroketten und zwei Kohlsorten. Alles war von erstklassiger Qualität, Frische und Zubereitung, nur bei den Kroketten blieb die Frage, ob es sich um ein Industrieprodukt handelte. Der rote Pudding mit Vanilleeis und Sahne als Nachspeise war comme il faut. Der Service war so, wie wir es uns wünschen. Der junge Kellner schien eher wie ein bestens eingeführter Sohn des Hauses: charmant, unauffällig, erklärend und routiniert beim Servieren. Ist also alles perfekt? Ich muss etwas sagen: Die Lampen mit den Schirmen aus Stoff sind so schön, vielleicht findet man für sie, trotz der Brüsseler Kontrollleuchten, die alle das gleiche Licht abgeben, die passenden Leuchten. Update vom Sommer 2020: Das mit den Lampen ist jetzt okay. In diesem Jahr eröffnete die Familie Kolle neben ihrem alten Familienhaus ein neu gebautes Hotel. 24 Zimmer gibt es und sie sind mit maßgefertigten Möbeln ausgestattet. Die ersten Gäste waren ein Brautpaar, wie mir der Seniorchef erzählte, und das Probebett war gut über dem Bett..."