Weinrestaurant Messerschmitt

Lange Str. 41, 96047 Bamberg, Bavaria, Germany

🛍 Fisch, Suppe, Deutsch, Europäisch

4 💬 426 Bewertungen

Telefon: +49951297800

Adresse: Lange Str. 41, 96047 Bamberg, Bavaria, Germany

Stadt: Bamberg

Gerichte: 4

Bewertungen: 426

Webseite: http://www.hotel-messerschmitt.de/

"Noch in bester Laune bestellten wir zweimal ein 5-Gänge-Menü. Unsere Stimmung sank mit jedem Gang, da sich der beim zweiten Gang (Suppe) zu dominante Essiggeschmack über den Fisch hinzog und eher noch verstärkte. Erst auf Nachfrage nahm der gelangweilt bis arrogant wirkende Kellner die Angaben auf, wie wir den Hauptgang, das Rinderfilet zubereitet haben wollten. Man hatte den Eindruck, dass ihm die üblicherweise fünf verschiedenen Stufen nicht geläufig waren, denn die Rinderfilets waren nicht nur flach, weil in der Mitte durchgeschnitten (was ja gar nicht geht und damit gerade noch 100 g?), sondern falsch gegrillt. Die Soße hatte erneut den zu dominanten Essiggeschmack. Der Kellner entschul...


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Wir haben als Gruppe von 7 Personen hier ein ausgedehntes Nachtessen eingenommen. Alle, mehrheitliche regionalen Vorspeisen und Hauptgänge war sorgfältig und fein zubereitet. Portionen reichlich. Service inclusive. Beratung ausgezeichnet. Weinkarte regional reichlich (Franken aber auch auswärtige Weine) und mit Angeboten von gutem Preis-Leistungsverhältnis. Wir waren rundum zufrieden.

Speisekarte - 4 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

Bewertungen

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Das Essen war ok, die Weinkarte ist exzellent. Das Problem ist die Chefin, Frau M ist eine unglaublich arrogante Wirtin. Wir waren zum Rauchen im Innenhof. Als wir zurück kamen, hat sie uns herablassend gesagt, dass im Hof das Rauchen untersagt sei. Das Ton war unter aller Kanone, es fanden sich nirgends Verbotsschilder. Wenn Sie uns schon beim Rauchen beobachtet, kann diese arrogante Dame doch gleich die Kunden bitten, auf die Strasse zum Rauchen zu gehen. Im Nachhinein verstehe ich zu gut, warum der Laden nicht mehr läuft. Wenn Frau M im Frühjahr genauso frech zu Timo Boll war, als sie ihn rausgeschmissen hat, bloss weil er seinen Hund dabei hatte, dann kann man vor diesem Laden nur warnen...


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Als "Einheimischer" war ich seit Jahren wieder mal hier zu Gast.Im Restaurant hat sich gefühlt inden letzten 50 Jahren nichts geändert.Es hebt sich angenehm von derEventgastronomie ab und man kann sehr entschleunigt bei klass. Musikuntermalung essen. Das Ambiente erscheint teilweise etwas angestaubt wie auch das Mobiliar etwas in die Jahre gekommen ist. Hat aber Charme.Der Service war schnell und unaufdringlich.Das Essen war gut und reichlich.Die Ente perfekt gebraten nur würde statt des leckeren Jus auf dem Teller eine zusätzliche Standardsosse gereicht.Das Preis/Leistungsverhältnis istgerade noch vertretbar. EinzelnePreise der Gänge lassen sich nur schwer nachvollziehen.Wer sich mal eine A...


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Noch in bester Laune bestellten wir zweimal ein 5-Gänge-Menü. Unsere Stimmung sank mit jedem Gang, da sich der beim zweiten Gang (Suppe) zu dominante Essiggeschmack über den Fisch hinzog und eher noch verstärkte. Erst auf Nachfrage nahm der gelangweilt bis arrogant wirkende Kellner die Angaben auf, wie wir den Hauptgang, das Rinderfilet zubereitet haben wollten. Man hatte den Eindruck, dass ihm die üblicherweise fünf verschiedenen Stufen nicht geläufig waren, denn die Rinderfilets waren nicht nur flach, weil in der Mitte durchgeschnitten (was ja gar nicht geht und damit gerade noch 100 g?), sondern falsch gegrillt. Die Soße hatte erneut den zu dominanten Essiggeschmack. Der Kellner entschuld...

Bamberg

Bamberg

Bamberg, eine UNESCO-Stätte, bezaubert mit mittelalterlicher Architektur und seinem ikonischen Rauchbier. Herzhafte Gerichte wie Schäuferla (Schweineschulter) und fränkische Bratwurst sind kulinarische Höhepunkte der Region.

Kategorien

  • Fisch Freuen Sie sich auf unsere exquisiten Fischgerichte, die aus dem frischesten Fang des Tages zubereitet werden. Von gegrillten Favoriten bis zu herzhaften Eintöpfen feiert unser Menü den Reichtum des Ozeans mit Aromen, die jeden Gaumen erfreuen.
  • Suppe Warme und tröstliche Suppen, um Ihre Seele zu nähren. Wählen Sie aus einer Vielzahl von geschmackvollen Brühen und herzhaften Zutaten, perfekt für eine einfache Vorspeise oder eine sättigende Mahlzeit an einem kühlen Tag.
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken.

Ausstattung

  • Wein
  • Kerze
  • Garten
  • Terrasse

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