Zur Gräte - Speisekarte

Kleiner Beilagensalat

Kleiner Beilagensalat mit frischen Blattsalaten, Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing.

Pommes Frites Rot/ Weiß

Grießbrei Mit Zucker Und Zimt

Nudeln Mit Tomatensoße Und Reibekäse

Herzhafte Kartoffelsuppe Mit Räucherlachs

Mascarpone- Joghurtcreme Mit Heidelbeeren

Großer Salat Mit Thunfisch Und Baguettebrot

Kartoffelpuffer Mit Apfelmus Und Schlagsahne

Hausgemachte Fischstäbchen Auf Stampfkartoffeln

Soljanka Mit Sauerrahmhäubchen, Dazu Baguettebrot

Kleines Schweineschnitzel Mit Gemüse Und Pommes Frites

Beschwipste Beerchen (Waldbeeren Auf Vanilleeis, Mit Erdbeerlikör)

Würzfleisch In Der Kokotte Mit Edamer Überbacken, Dazu Baguettebrot

Gedünstetes Heilbuttfilet, Mit Rahmchampignons Und Stampfkartoffeln

Ofenkartoffel (Wahlweise Mit Kräutersauerrahm Oder Rahmchampignons)

Großer Salat Mit Blauschimmelkäse Und Apfelwürfeln, Dazu Baguettebrot

Warmer Apfelstrudel Mit Einer Kugel Vanilleeis, Vanillesoße Und Schlagsahne

Engagiert Gewürzte Fischsoljanka Mit Einem Kleks Sauerrahm, Dazu Baguettebrot

Matjesfilet Auf Pumpernickelbrot, Garniert Mit Apfelscheiben Und Zwiebelringen

Bandnudeln Mit Lachs Und Champignons In Sahnesoße, Dazu Ein Kleiner Salatteller

Schweineschnitzel Mit Gemüse Der Saison, Salatgarnierung Und Kartoffelkroketten

Kindereisbecher Rotkäppchen (Eine Kugel Vanilleeis, Schlagsahne Und Erdbeerpüree)

Großer Salat Mit Fünf Gebratenen Garnelen, Dezente Knoblauchnote, Dazu Baguettebrot

Blauschimmelkäse Und Apfelwürfel Auf Rucolasalat, Dazu Reichen Wir Pumpernickelbrot

Gebratener Panierter Blumenkohl, Mit Kräuterschmand, Salatgarnierung, Dazu Kartoffeln

Forelle Aus Der Lausitz Nach Art Der Müllerin , Mit Rotkraut Und Petersilienkartoffeln

Paniertes Seelachsfilet Mit Leichter Remoulade, Dazu Salatgarnierung Und Pommes Frites

Putenbrustfilet Überbacken Mit Tomate Und Edamer, Dazu Salatbeilage Und Bratkartoffeln

Pikante Rote Betesuppe Mit Gedünstetem Heilbutt Und Stremellachs, Gekrönt Mit Sauerrahm

Schweinesteak Mit Würzfleisch Und Edamer Überbacken, Dazu Salatgarnierung Und Pommes Frites

Lachstatarcocktail Auf Gurkenbett Im Glas, Verfeinert Mit Meerrettichcreme, Dazu Baguettebrot

Gebratenes Rotbarschfilet, Mit Möhren, Lauch, Kohlrabi Und Algen, Dazu Dillsoße Und Kartoffeln

Seelachsfilet Im Bierteig Gebacken, Dazu Leichte Remoulade, Salatgarnierung Und Stampfkartoffeln

Eisbecher Eispalette (Zwei Kugeln Vanille-, Eine Kugel Erdbeereis, Schlagsahne Und Erdbeerpüree)

Zanderfilet Mit Feinen Gemüsestreifen In Der Folie Gegart, Dazu Dillsoße, Salatgarnierung Und Reis