"genau das passt zum Jennerwein. Regionale authentische Küche auf sehr hohem Niveau. Wir hatten das Jennerwein schon lange auf unserem Zettel stehen und jetzt hat es endlich mal geklappt. Unsere Freunde und wir wurden sehr herzlich empfangen und zu unserem schönen Tisch an einem heimeligen Kachelofen geführt. Die Einrichtung, die Deko, all das sprach uns sofort an und versprach uns einen schönen Abend. Und wir wurden nicht enttäuscht. Bei den Voprspeisen blieben wir an dem im Holzfass gereiften (das tun doch sonst nur Weine?) Landschweinschinken und der Tafelspitzbouillon hängen. Beides ein toller Einstieg. Dann kamen Blutwurstgröstl, Lachsforellenfilet und Böfflamott. Die Gröstl sehr schön kross und gschmackig, wie von der Grossmutter. Der Fisch war auf den Punkt gegart, innen leicht glasig und hätte keinen besseren Begleiter finden können, als den dazugehörenden Kartoffle-Gurken-Salat. Und dann das Böfflamott. ein Traum und ohne Messer essbar, sooo zart. Dazu eine Soße, die so toll reduziert war, dass nur noch der pure Geschmack übrig war. Zu all dem hatten wir aus der reichhaltigen Weinkarte den Sauvignon blanc "Winkl" aus Terlan augesucht, den wir bereits kannten und der uns einfach immer wieder überzeugt. Leider kam er nicht sehr gut gekühlt in die Gläser und unsere Bitte nach ein paar Eiswürfeln und einem Suppenlöffel kam man zwar nach, brachte aber statt der Würfel gestossenes Eis, und das kann man ja aus dem Glas nicht mehr entfernen. Wir mussten also zwischen etwas zu warmen Wein und einer leichten Schorle wählen. Aber das war auch der einzige Kritikpunkt. Danach ging es mit wunderbar zusammengestellten Desserts für die Damen und einem Marillenbrand vom feinsten für die Herren dem Ende eines sehr schönen Abends entgegen. Zusammengefasst kann man sagen, Essen klasse, Ambiente urgemütlich und der Service sehr freundlich und aufmerksam. Unsere Freunde waren übrigens schon wieder dort."
