"Wer es nicht kennt, hat was verpasst - die Gourmets aus Basel wissen es, zum halben Preis von Basel Stadt, besser, schöner, freundlicher und gemütlicher.Vom gut bürgerlichen Brunch oder Vesper, zu den echt gigantischen und abwechslungsreichen Salattellern bis hin zu den Delikatessen wie Rösti mit suure Läberli und natürlich die gut proportionierten Filets und spitzenhaften Cordon Bleus wird alles fein und mit Liebe gekocht, präsentiert und schnell und freundlich serviert.Dass auch Sonderwünsche wie frischer Chili, keine Zwiebeln, "Einpacken bitte" etc. kein Tabu sind spricht für das tüchtige und gastfreundliche Wirtepaar.Hie und sind die Saucen auch mal etwas zu salzig und die Salat-dressings etwas sehr sauer, das wird aber anstandslos korrigiert und verbessert., Das einzige Leid für Basler und echte Schwarzwälder ist, dass das Bier leider KEIN Tannzäpfle drauf hat und der Kaffee nicht italienischer Art ist. Dass das Lieler Wasser ungeniessbar ist wissen ja bereits schon alle. St.Pellegrino oder Perrier oder selbst ein Clausthaler Classic wären für die grosse Basler und Elsass Kundschaft wohl eher im Gusto. Naja, wir trösten uns mit dem bescheidenen aber durchwegs passenden Weinangebot und wer will schon Wasser trinken, wenn ein Viertele unter 4 EUR kostet?Wir sind hier und fühlen uns deshalb schon beinahe wie zuhause, wir benehmen uns einfach nicht so."
