"Im Samedan ist es leider gar nicht so einfach, ein gutes Restaurant zu finden. Zum Glück gibt es das «Central»!Das «Central» ist ein wenig in die Jahre gekommen, hat aber zwei grosse Stärken:Einerseits eine grosse Auswahl an hausgemachten Ravioli und anderen Teigwaren aus dem Haus, andererseits eine sehr freundliche Bedienung. Die Portionen sind grosszügig, die Preise fair und auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Bei schönem Wetter kann man auch draussen sitzen. Wer mag, findet auch traditionelle Fleischgerichte, aber eigentlich ist es schade, wenn man nicht bei den Ravioli zuschlägt!"
