"Spontan haben wir hier gegessen und übernachtet. Das Essen war vorzüglich: eine würzige Bouillon als Amuse Bouche, gefolgt von frischen Salaten mit ausgezeichneter italienischer Sauce. Der Hackbraten ist ein Traum, vor allem auch der dazu servierte frische Herdöpfelstock,; auch das Cordon bleu ist zu empfehlen. Die Meringue zum Dessert ist perfekt, leicht und bekömmlich. Die Weinkarte ist recht, es dürfte noch Weine vom Thunersee haben. Der Walliser Altesse kann ich empfehlen. Sehr freundlicher Service, aus der Region. Rundum: eine Trouvaille!"
