"(Traducido por Google) Desafortunadamente, he estado comiendo recientemente y, a pesar de la excelente calidad de la carne, estaba muy perplejo. Llegan 3 filetes de carne medianamente cocidos y todos CARBONIZADOS negros y amargos, se lo señalo al cocinero y su respuesta fue: pero son perfectos, uso el termómetro para verificar la cocción ¿Cómo puede un verdadero cocinero dar esa respuesta? Incluso solo aquellos que han cocinado una tostada saben que el exterior puede quemarse y el interior cocinado a la perfección, pero la amargura de los quemados obviamente arruina todo. Sin embargo, excelentes costillas como siempre, lástima la mala calidad de las cebollas de borretano en los aperitivos que chocan con muy buen salami, salami y queso. Revisión anterior: Personal atento y pedidos perfectos. La carne desde el filete hasta el chinoise es tierna y fresca, de excelente calidad. ¡Salsas chinas caseras y puedes escucharlo! Los helados se compran en una excelente heladería artesanal, no preste atención al empaque y disfrute del sabor. Incluso los postres son lo mismo. Disfrute de su comida. (Original) Purtroppo sono stato recentemente a mangiare e nonostante la qualità eccellente della carne sono rimasto assai perplesso. 3 filetti di manzo a media cottura e arrivano tutti CARBONIZZATI neri e amari, faccio notare la cosa al cuoco e la sua risposta è stata: ma sono perfetti, uso il termometro per controllare la cottura Come può un vero cuoco dare una risposta simile? Anche solo chi ha cotto un toast sa che l 'esterno può essere bruciato e l 'interno cotto alla perfezione ma l 'amaro del bruciato ovviamente rovina tutto. Comunque costine come sempre eccellenti, peccato per le cipolline borretane di scarsa qualità negli antipasti che stonano con salumi, salamini e formaggio veramente buoni. Vecchia recensione: Personale attento e ordinazioni perfette. La carne dal filetto alla chinoise è tenera e fresca qualità veramente eccellente. Salse per la chinoise fatte in casa e si sente! I gelati sono acquistati da un ottima gelateria artigianale non badate alla confezione e godetevi il gusto. Anche i dessert stessa cosa. Buon appetito a tutti."
