Sägewerk Wien - Menü

Nachdem ich über 10 Jahre in Graz gewohnt habe und mir die Bausatzlokale dort immer sehr sympathisch waren, bin ich froh das sie es nun auch nach Wien geschafft haben!! Das Konzept ist einfach unschlagbar! Die verschiedenen Gerichte kann man sich selbst zusammenstellen bis auf die Grundzutaten. Die Preise sind günstig, die Portionen groß und gut! Ich hoffe, dass sehr bald noch weitere Bausatzlokale Wien erobern werden und die Wiener diesem tollen Konzept eine Chance geben!

Der reundliche Service, die Außenterrasse, die moderaten Getränkepreise und der stylishe Gastraum haben uns sehr gefallen, wir hätten nur ein anderes Gericht wählen sollen als die Salate. Leider bestanden sie ausschließlich aus billigem Eisbergsalat statt qualitativ hochwertigeren Blattsalaten und waren schlecht mariniert (entweder er ertrank in einem mayonnaiselastigen Fertigdressing oder in einem lieblosen Essig-Öl-Mix mit unausgewogenem Mischverhältnis). Auch der Kartoffelsalat war wohl nicht hausgemacht, worauf man durchaus hinweisen könnte. Ich hoffe, dass der "Salat-Baukasten" noch verbessert wird, dann komme ich gerne wieder. Pizza, Pasta und Pfanderl sind sicher eine bessere Wahl.

Endlich in Wien! Als eingefleischte Fans der Baukastenlokale in Graz haben wir uns extrem gefreut, als wir gehört haben, dass nun endlich auch in Wien das System mit den selbst zusammenzustellenden Gerichten eine Dependance eröffnet hat. Das System ist überall gleich: Auf den Tischen finden sich allerlei Zettel, auf denen man seine Lieblingsspeise selbst zusammen stellen kann: Pizza, Burger, Pfandl, Eierspeis und vieles mehr ist im Angebot. Die Qualität der Speisen ist wirklich gut, alles ist frisch und lecker. Die Getränke werden flott serviert und haben sehr günstige Preise. Das Personal muss sich vielleicht noch etwas an die wirklich riesige Location gewöhnen - hier fehlt ein bisschen das...