Freiburg im Breisgau Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau, eine charmante Stadt im Schwarzwald, ist bekannt für ihre Nachhaltigkeit und lebendige Universitätsatmosphäre. Probieren Sie die lokale Spezialität, Flammkuchen, eine Art knuspriger Fladen.

Goldener Sternen

Goldener Sternen

Emmendinger Straße 1, 79106, Freiburg im Breisgau, Germany

Käse • Bier • Kaffee • Deutsch


"Im Stadtteil Brühl Beurbarung unmittelbar am Tennenbacherplatz in der Emmendingerstr. 1 liegt das über 100 jährige Wirtshaus Goldener Sternen. Der Goldene Sternen ist zwar alt, doch das Team jung und engagiert. Der Goldene Sternen ist eine gut bürgeliche Gaststätte, die sich nach meinem Dafürhalten so langsam zu einer Szenekneipe im positiven Sinne entwickelt Die Gaststätte besteht aus zwei Räumen, eine Gaststube und ein größeres Nebenzimmer mit einem schönen Bartresen. Dieser Nebenraum eignet sich hervorragend für Familienfeiern und Betriebsfeste usw. Die Küche ist gut bürgerlich regionale und badische Spezialitäten und der Gast wird mit schmackhaften Gerichten aus einer reichhaltigen Speisekarte verwöhnt. Ausgeschenkt werden die üblichen Getränke u.a das gute Ganter und gepflegte Weine. Das Bedienungspersonal, meist Studentinnen Studenten oder sonstige Jober, ist aufmerksam, freundlich und schnell; größere Wartezeiten entstehen nicht. Das Publikum ist gemischt, einheimische Stadtteilbewohner und wie ich meine immer mehr Studenten frequentieren den Goldenen Sternen und legen somit den Grundstein für die von mir angesprochene Szenekneipe. Im Sommer finden wir auch einen wunderbaren Biergarten vor, unter großen schattenspendenden Bäumen kann man sein Bier und Wurstsalat aber auch andere Speisen genießen. An Wochenenden, wenn die Bundesliga spielt, gibt es die Möglichkeit im Goldenen Sternen die Spiele via Fernsehen zu verfolgen. Für Kids gibt es eine kleine Spielecke. Öffnungszeiten sind tgl von 11:30 01:00 Uhr; kein Ruhetag. Küchenöffnung: Mo. Fr 11:30 14:30 Uhr und 17:00 22:30 Uhr, Sa. und So. durchgehend warme Küche. Von Mo. Fr. wöchentliche Mittagskarte mit tgl. wechselden Gerichte. Es gibt Aktionstage: Jeden Sonntag Schweinebraten, Dienstag ist Leberletag und Donnerstags Wildgerichte. Der besonder Clou des Goldenen Sternen findet man jedoch auf der Herrentoilette und so ist ein Besuch dieser für jeden Mann ein Muß wenn er muß. Lassen Sie sich überraschen s. beigestelltes Bild . Der Goldene Sternen verfügt auch über Fremdenzimmer. Wer also mal mit Freunden einen gemütlichen Abend verbringen will oder dem zu Hause die Decke auf den Kopf fällt, kann ruhig mal einen Abstecher in den Goldenen Sternen machen; man bereut es nicht."

Pizzeria Etna

Pizzeria Etna

Alban-Stolz-Straße 30, 79108, Freiburg im Breisgau, Germany

Cafés • Pizza • Fisch • Pasta


"Im Norden der Grünen Stadt erhebt sich das Bettschloss in der Alban Stolz Straße, einer sozialen Gebäudesünde der siebziger Jahre, die langsam in Wohnimmobilie umgewandelt wird. Die ringförmige Anlage für ein paar tausend Einwohner wird nur durch eine kleine Infrastruktur ein Arzt, ein Café, ein Döner (mit allem, mit scharfen... und schließlich ein Lebensmittelgeschäft pluck up the life-feind Architecture. Und natürlich Beppos Etna Ziel unserer mediterranen Sehnsucht... Ob die Ähnlichkeit zwischen dem sizilianischen Vulkan und der Siedlung, die bereits an einen Kraterrand erinnert, genannt wurde, wird wahrscheinlich sein Geheimnis bleiben. Der Ort liegt in Richtung der Straße im BelEtage, so ist es das erste Mal, die Treppe zu klettern. Dazu geht es nach hinten (d.h. zur vulkanischen Schlampe schmeichelt im Grünen und inzwischen mit rustikalen Bäumen mit einer Außenterrasse. Das Restaurant selbst ist durch ein Aquarium in zwei Räume unterteilt und entsprechend eingerichtet. Es braucht nicht mehr, um treue Gäste anzuziehen. Beppo und seine Familie sind in der besten italienischen Gastfreundschaft und bieten gute geerdete Küche, die jeder Gast gerne zurückkommen. Von dem Bewohner des überholenden sozialen Wohnraums bis zum derzeit erfolgreichen Freiburger Fußballprofi möchte Green City die Ehre hier nicht einmal rotkardierten Tischdecken schaden. Die ungefähr zwanzig Tische sind jeden Tag gut geladen, Sie werden auch an der Bar für eine kurze Zeit geparkt werden. Pizza, Pasta und Pesce, aber auch Steaks von Schwein und Rindfleisch sind verfeinert mediterrane und zu moderaten Preisen geheilt. Die Weinkarte ist klar, ziemlich berechnet und bietet einen akzeptablen Querschnitt der italienischen Rebsorten. Das Bier kommt vom Prinzen, wird aber immer frisch gezapft. So hat Etna einen Namen weit über den Sozialbaukrater in Zähringen gemacht. Und im Gegensatz zu Sizilien raucht hier nur der Pizzaofen..."

Dattler Schloßbergrestaurant Gaststätte

Dattler Schloßbergrestaurant Gaststätte

Am Schlossberg 1, 79104 Freiburg Im Breisgau, Deutschland, Freiburg im Breisgau, Germany

Wein • Baden • Deutsch • Mittagessen


"Zeitreise? Bei der Familie Dattler kann man hervorragend essen, den großartigen Blick auf Freiburg genießen und sich auf dem Weg zum Freiburger Schlossberg mit einer privaten Bahn fortbewegen. Aber auch über die Fußwege und (psst, nicht weitersagen) mit dem Auto. Oben angekommen, taucht man irgendwie in eine Gastronomie-Welt ein, die tatsächlich in den siebziger Jahren des letzten Jahrhunderts gestorben ist. Plüsch und Brokat, eingebaute Gastzimmer und -räume, Porzellan mit Restaurant, vermooste Waschbetonplatten und resopalbeschichtete Außenflächen, Kellner im Pinguinkostüm, silberne Servierplatten usw. Dazu kommt eine Küche, die hervorragende handgemachte Gerichte zaubert, aber trotzdem Gemüse, „Gambas Don Alfredo“ und „Badisches Rahmtöpfle“ anbietet. Vielleicht liegt das am grausamen Publikum, das sich nicht weiterentwickelt hat. Der schräg verlaufende Aufzug kommt nicht... Der Spargel im zu weiten Hemd ist der Patron, der gerne mit berühmten Stammgästen sitzt und dessen Sohn zunehmend skeptisch wird. Und Old School hat auch seine Vorteile: Die Kellner sind höflich gewählt, hervorragend ausgebildet und verwöhnen die Kundschaft souverän. Dementsprechend geht Freiburg gerne zu Familienfeiern, Hochzeiten und Abschlussfeiern, dieses Mal am Nebentisch: „Zu deinen guten Noten...“ (die dann mit schweren Eiswürfeln nachgeschenkt werden mussten). Der Blick von der Terrasse ist umwerfend, und der reservierte Platz lässt sich auch an den zu hohen Betonplatten des Tisches genießen. Der Rest des Publikums aus der zweiten Reihe muss stehen bleiben. Es wäre strukturell auch anders möglich, aber der Reformturm wird wahrscheinlich der nächsten Generation vorbehalten sein. Bis dahin gibt es einen regen Betrieb, das Lokal ist von Frühstück bis zum Abendessen gut besucht."