Hilden
Nam Restaurant

Nam Restaurant

Mittelstraße 36-38, 40721, Hilden, Germany

Sushi • Asiatisch • Vegetarier • Meeresfrüchte


"Wir kamen um 18:00 Uhr an und standen zuerst vor den Schritten und warteten auf jemanden, der uns begegnet. Nach ein paar Minuten kam die junge Kellnerin und da wir keinen Tisch reserviert hatten, wollte sie uns den „Katentisch“ am Eingang geben. wegen unserer Nachfrage durften wir einen besseren Tisch machen. es ist die nam und ein kleineres und einfach eingerichtetes Restaurant. Die Preise sind meiner Meinung nach sehr günstig und daher muss auch eine Bewertung berücksichtigt werden. von den etwa 10 Tischen waren 3 besetzt, auf den anderen Tischen stand ein "bewahrtes" Zeichen. Sushi und Sushimi werden nach der Bestellung frisch auf den Zähler vorbereitet. während unseres Aufenthalts wurden einige „außer Haus“ Gäste serviert. Es war eine leicht überwältigte junge weibliche Operation, die für den Dienst verantwortlich war, hinter denke 2 Personen für Getränke und Sushi Vorbereitung. Es dauerte einige Zeit, bis wir die Menüs mindestens einmal bekamen, es wurde nicht um die Getränke gleichzeitig gebeten. wir hatten Zeit, die Karte zu studieren und entdeckten sehr viele Gerichte, die uns versprochen. Wir beschlossen schließlich: 6 vegetarische Mini-Federrollen mit süß-saur Sauce (3,00€ 2 Sommerrollen in Reispapier mit Erdnuss-Dip (4,00€ würzige udon Nudeln mit Garnel und Gemüse (9,50€ gegrillte große Roben mit Gemüse und teriyaki-Sauce (10,50€ Mini-Mochi eis (2,50€ Leim) (2,30] dauerte ein bisschen bis der Service die Bestellung aufnahm. die Getränke kamen schnell, das Bier gut gekühlt aus der Flasche, sehr einsam das Jasmin Tee, weil dies war lose und wurde nicht in schrecklichen Teebeutel serviert. geschmackvoll fiel er von guter jasim tee etwas. nach weiteren 5 Minuten kamen unsere Vorspeisen. meine Sommerrollen waren sehr gut, die süßen und die Salat Blätter darin reich und knackig frisch, die Erdnuss-Sauce mit kleinen Erdnuss. Auf der anderen Seite wollen wir die Mini-Federrollen nicht mögen, da diese zunächst einen dicken Teig für Federrollen hatten und nur sehr schlecht passen. die süß-saure Soße war nur ganz normale süß-saure Soße. wir wurden gefragt, ob es schmeckte und der Service wurde etwas flüchtiger. hatten sie bemerkt, dass das fotografieren wird? Es dauerte nur 10 Minuten, dann kamen die Hauptgerichte. Mein Lt. Karte beschrieben große Roben waren in normaler Größe und eine schmeckte, dass der gegrillte waren. zu diesem knackigen süß und Reis in Teriyaki-Sauce und mit Sesampflege. eine solide asiatische Kochkunst, wie ich sie in Asia traf. die Nudeln meiner Frau wären zu scharf gewesen, aber sie war mit ihrem Hof zufrieden. weil wir hungrig gefühlt haben, haben wir dieses Dessert bestellt. das kam sehr schnell, aber hatte uns enttäuscht. die mini mochi eis bestand aus 2 Bällen mit schokosauce übergossen. der Vanilleeis geschmackneutral, der grüne Tee ist ein wenig besser für ihn. das Leimeis mit Banane schmeckte überhaupt nicht wie banane. die Masse in es sah mehr wie Fleisch, aber geschmackvoll konnten wir nicht herausfinden, was wir serviert hatten. auf Nachfrage waren wir versichert, dass es banan handeln sollte. Betrieb: am Anfang ein wenig schleppend und am Ende schneller, insgesamt 3 Sterne essen: ein Vorspeise nicht so gut, Hauptgerichte o k, Dessert kann unsere Meinung nicht und daher auch 3 Sterne asiatische Umgebung: einfach in der Anlage, keine Tischdekoration, sondern weil es ein billiges Restaurant sehr sauber für mich die beste Asiate in Hilfe, wenn Sie weg von der Dessert Angebot. wir haben nicht besucht"

Olive

Olive

Mittelstr. 70a, 40721 Hilden, North Rhine-Westphalia, Germany

Deutsch • Europäisch • Mittelmeer • Meeresfrüchte


"Für die Lesegeschwindigkeit: Schönes Ambiente, aufmerksamer Service, ich habe schon besser gegessen, das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt nicht. Wir hatten einen Tisch reserviert, kamen pünktlich um 18:30 Uhr an, wurden sehr freundlich begrüßt und konnten zwischen 2 Tischen im Anbau wählen. Zu diesem Zeitpunkt waren draußen im Eingangsbereich 2 Tische besetzt und drinnen ein Tisch. Bei schönem Wetter ist es sicherlich sehr gemütlich im Eingangsbereich, da dort durch viele Pflanzen und Dekorationen eine gute Atmosphäre geschaffen wurde. Aber auch im Innenbereich wurde mit liebevoll ausgewählter Einrichtung viel Mühe gegeben. Alles ist sehr gepflegt und sauber. Nachdem wir Platz genommen hatten, erhielten wir sofort die Speisekarte und wurden nach Getränken gefragt. Wir bestellten zunächst eine große stille Vittel (1 Liter, 5,80€, eine Cola (0,2 Liter, 2,20€ und eine Weinschorle (0,2 Liter, 3,50€. Gleichzeitig wurden wir auf die Tageskarte hinter uns aufmerksam gemacht. Die Auswahl an Speisen auf der regulären Karte ist begrenzt, was für frische Speisen spricht. Wenn man jedoch das Angebot auf der Tageskarte betrachtet, ist diese sehr spargellastig und ich hätte mir gerne 2-3 andere Tagesgerichte ohne Spargel gewünscht. Nachdem wir die Karten beiseite gelegt hatten, wurden wir sofort nach unseren Wünschen gefragt. Als Vorspeise wählten wir die Spargelcremesuppe (5,80€) und zweierlei Brot mit Oliven und Quark (4,80€. Inzwischen kamen auch die Getränke, das Wasser und die Cola waren gut gekühlt, die Weinschorle erfrischend. Auf unserem Tisch standen die von Wastel heiß geliebten Salz- und Pfefferstreuer, sowie ein großer Zuckerstreuer. Was dieser jedoch mit dem Abendessen zu tun hatte, konnte ich auch während des Abends nicht herausfinden. Dazu stand eine Vase mit einer Kerze und eine frische Rose in der Vase. Nach einer angenehmen Wartezeit kamen unsere Vorspeisen. Ein Korb mit einem in Scheiben geschnittenen Baguettebrötchen und Roggenbrot, dazu Butter, Oliven und Quark, der mit Dill und Kräutern gewürzt war. Geschmacklich keine Offenbarung, ich würde es als „einfach“ bezeichnen. Ich habe schon in vielen Restaurants etwas Ähnliches aufs Haus bekommen, hier mussten wir jedoch 4,80€ dafür bezahlen. Die Spargelcremesuppe wurde in einer sehr kleinen Suppentasse serviert. Der Geschmack war gut und intensiv nach Spargel, die Spargelstücke hatten Biss, aber die Crevetten waren leider hart und trocken. Den Preis von 5,80€ dafür zu verlangen, ist mutig. Nach der Vorspeise bestellte ich einen offenen roten Rioja (0,2 Liter, 4,80€. Auch dieser wurde korrekt temperiert serviert und hatte einen schön kräftigen Geschmack. Nach weiteren angenehmen 15 Minuten kamen unsere Hauptgerichte. Der Salat Provence (14,80€ für meine Begleitung war gut gewürzt, der dreierlei Fisch (Lachs, Seelachs und Victoriabarsch) war so gebraten, dass er innen noch schön saftig war. Leider waren meine Spaghetti nicht nach meinem Geschmack: Filetspitzen vom Rind und Schwein mit Crevetten in einer Curryschaumsauce. Die Nudeln waren al dente, das Fleisch unterschiedlich gebraten, einige Stücke zart, der Rest sehr trocken gebraten, die Crevetten wie auch in der Spargelcremesuppe hart und trocken und die Curryschaumsauce war zwar keine Schaumsauce, schmeckte schön nach Curry, wurde aber leider ungeschickt zubereitet. Ich war froh, dass ich noch die große Flasche Wasser hatte, die ich dann auch alleine restlos ausgetrunken habe. Wie auch zuvor wurden wir während des Abends immer sehr aufmerksam bedient. Meine Anmerkung zur Zubereitung des Gerichts wurde schnell aufgegriffen und uns wurde ein Espresso aufs Haus angeboten. Zur Bewertung: Service: sehr freundlich und aufmerksam, auch auf Beschwerden wurde freundlich reagiert. Hierfür volle 5 Sterne. Essen: Hier hatte ich mehr erwartet und zumindest ich wurde enttäuscht. Würde es halbe Sterne geben, würde ich 2,5 vergeben. Da das Essen meiner Begleitung jedoch besser war als meins, runde ich auf 3 Sterne auf. Ambiente: Viel Liebe zum Detail verdient 5 Sterne. Sauberkeit: Alles inklusive der Toiletten war sauber. Eine Vergabe von 5 Sternen würde das Gesamtergebnis verfälschen, daher gebe ich nur 4 Sterne. Preis-Leistungs-Verhältnis: Bei diesen Preisen könnte man eine bessere Küchenleistung erwarten, daher 3 Sterne."