"Wir kehrten vom Jungfraujoch zurück und beschlossen, im Café Runft anzuhalten, da es auf dem Weg zu unserem Hotel lag und als wir uns am Tag zuvor die Speisekarte angesehen hatten, schien es eine gute Auswahl zu geben. Obwohl wir kurz vor 17:30 Uhr ankamen, früher als das übliche Publikum zum Abendessen, bedienten sie uns gerne (im Gegensatz zu manchen Orten, wo die Küche erst später geschlossen war). Mein Mann und mein Sohn bestellten das Rösti, das aus einer großen Portion Rösti bestand , zwei Eier und mehrere Scheiben Speck. Sogar unser Teenager, der seit dem Frühstück nur etwas gegessen hatte, war nach dem Essen satt. Ich hatte Spargel und Kartoffeln in einer Sauce Hollandaise mit „gebratenem“ (ich würde es als gebraten bezeichnen) Hühnchen, was ausgezeichnet war und fast mehr als ich essen konnte (ich hatte Hilfe bei den Kartoffeln). Die Sauce Hollandaise war eine der besten, die ich je gegessen habe, leicht und kräftig im Geschmack, aber nicht aufdringlich, und der Spargel war zart, aber fest. Das Hühnchen war köstlich, gut gewürzt und nahm nicht vom Rest des Tellers ab. Was die Preise angeht, hätten wir in Atlanta problemlos genauso viel für das Abendessen ausgegeben und nicht so viel zu essen gehabt, und vielleicht (abhängig von der Situation). Restaurant) als geschmackvolle und genussvolle Mahlzeit. Der Service war freundlich und schnell; Vielleicht hat es geholfen, dass es früh war und es nur wenige Tische gab, aber wir hatten absolut keine Beschwerden."
