"Dieses Restaurant wurde letztes Jahr eröffnet. Es hat eine sehr interessante Speisekarte, hauptsächlich wie der Name schon sagt, Fisch und Fleisch. Die Küche ist sehr kreativ und der Koch verwendet sehr frische Zutaten. Wenn er nichts Frisches hat, serviert er es nicht! Die Preise sind angemessen und das Personal ist reizend! Die Tische sind gut verteilt und es gibt einen schönen kleinen Garten für das Essen im Freien im Sommer. Die Lage direkt neben der UBS am Place Centrale ist perfekt. Ihr Fricassée von Gambas ist großartig, die Garnelen sind bereits geschält und die Sauce ist sehr lecker. Die Bouillabaisse du Chef ist auch sehr schön, wieder sehr frischer Fisch und man kann jeden einzelnen Fisch herausschmecken, anstatt sie vom Geschmack der Sauce überdecken zu lassen. Es gibt jeden Tag ein Plat du Jour zum Mittagessen. Der durchschnittliche Preis für eine Mahlzeit für uns, inklusive Gängen und offenen Wein, lag bei etwa für zwei Personen. Allerdings war es nicht wirklich notwendig, das Dessert zu bestellen!! Aber mein Mann sagte, die Tarte Tatin war die beste, die er je gegessen hat!"
