"Ich war vor ungefähr einer Woche mit meiner Familie und einigen Freunden der Familie in der Straße. Martiner Weinhäusel und wir waren sehr beeindruckt. Das Mittagessen war so angenehm, dass wir am nächsten Tag wieder zum Mittagessen kamen. Beide Gerichte habe ich in einem Review zusammengefasst. Aus der Speisekarte geht hervor, dass der Küchenchef Erfahrungen aus anderen Ländern gesammelt hat. Wir sind in der Tat überrascht, als wir Satay- und Briyani-Reis aufgelistet sahen. Neben diesen exotischen Gerichten aus Asien gab es auch andere Einträge wie Ravioli, französische Pizza mit dünnem Boden usw. Die umfangreiche Speisekarte hat natürlich unsere Neugier geweckt, diese Gerichte aus der Heimat zu testen, daher haben wir uns entschieden, viele Gerichte zum Teilen zu bestellen. Unsere Vorspeisen kamen und wir sind begeistert von der Erbsencremesuppe, Hähnchen-Satay, Ratatouille-Ravioli und gekochtem Rinderfiletgelee. Ich war natürlich gespannt auf den Chicken Satay und wollte unbedingt erfahren, wie sich Satay aus einem kleinen deutschen Weindorf mit dem guten alten Streetfood aus Malaysia und Singapur messen kann. Das Fleisch war extrem zart und saftig, in Soße getunkt, verströmte für mich einen Hauch von Heimat. Ich muss das Beef Jelly besonders erwähnen, es war eine sehr, sehr gute Kombination aus dünnen, zarten Rindfleischscheiben, die mit festem Gelee verschmolzen sind und einen erfrischenden Geschmack im Mund hinterlassen. Als Vorspeise hat es uns sicherlich Appetit gemacht! Die Ravioli waren auch etwas (ich bin normalerweise eher ein Fan von nicht gefüllten Nudeln), aber die Textur und der Geschmack der Ravioli ließen mich fragen, warum ich nicht mehr Ravioli gegessen habe. In Sankt Martin muss man den Wein probieren. Und warum bis zum Hauptgericht warten, wenn Sie Aperitifs zu Ihren Vorspeisen kombinieren können! Wir hatten beide den Gewürztraminer Tonic Hugo. Das Tonic war leicht und erfrischend, wie meine Frau es ausdrückte, wie ein „Hauch frischer Luft“ (außer im Mund perfekt für den schönen Sommertag. Typischerweise konnte meine Frau nicht widerstehen und schluckte das meiste davon schnell hinunter… Der Hugo war etwas stärker, aber er war auch sehr gut. Als Hauptgerichte müssen Sie die Pork Cheeks, Briyani, Lammrücken und Pork Cheeks probieren. Wie der Satay war ich auch vom Briyani beeindruckt farbiger duftender Reis mit leichten Gewürzen war weder zu nass noch zu trocken und zusammen mit dem Rest des Gerichts kann das Fehlen von Hausmannskost definitiv kein Problem sein! Das Lamm war wirklich köstlich das letzte Stück zu nehmen. Die Pork Cheeks aus dem Menü der Daily Specials waren extrem weich und schmackhaft. Erwähnenswert sind auch die hausgemachten Pommes. Es war nicht nur der Alte meines Freundes, der dem nicht widerstehen konnte, aber Keiner von uns, einschließlich der Eltern meines Freundes, konnte ihnen widerstehen!“ Ich habe verstanden, dass der Koch sich bemüht hat sein Handwerk in den Küchen Deutschlands, der Schweiz, Singapurs und Afrikas, und es ist absolut bemerkenswert, dass es ihm gelungen ist, seine Speisekarte und seine Gerichte mit so großer Wirkung mit Geschmäckern aus verschiedenen Ecken der Welt zu versehen. Der Service war schnell und aufmerksam und die Einrichtung und der Komfort waren großartig. Wenn Sie jemals in Sankt Martin sind, sei es für einen guten deutschen Wein oder nur auf der Durchreise, sollten Sie unbedingt in diesem Restaurant Halt machen."
