"Der Ort, an dem sich das Restaurant befindet, ist klein und sehr hübsch, das Restaurant innen ist so weit, wie ich einheimische gesehen habe. Wir wurden sofort begrüßt und da das Wetter schön war, hatten sie den Garten für uns bedeckt. Zuerst gab es eine Hausgemachte Vermouth und eine Erdbeere Rose Bellini als Aperitif. Die Abdeckung war eine Butter mit Chive Öl, Radieschen, Spiel Spread und Cress. Als Gruß aus der Küche gab es eine schaumige Selleriesuppe muss es Pilze, Mandeln und eine getrocknete Tomaten gewesen sein, die ich für eine lange Zeit von dieser Suppe träumen werde, war es so ausgezeichnet. Dann kam eine Zucchini-Rolle mit Forelle und schließlich, als Hauptkurs, ein Sommer-Buck mit Trüffelkartoffelgratin. Die Desserts waren ein Gin Tonic und ein blaues Schaf Und als wir uns verabschiedeten, gab es Schokoladen mit Lycheecreme und einem Strudelteig mit einer Kürbiskerncreme den Strudel mit dieser Kürbiskerncreme... wunderbar einfach fantastisch gut. Das Personal war ein bisschen freundlich die Geschwister Rauchs Top-Performance! Ich nehme meinen Hut ab und würde gerne zurückkommen."
