Trier Trier

Trier, Deutschlands älteste Stadt, bietet römische Ruinen und die Porta Nigra; typische Gerichte umfassen Rieslingwein und Spezialitäten wie Treberwurst und Viez.

Sushi-Trier

Sushi-Trier

Neustr. 33, 54290 Trier, Rhineland-Palatinate, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Asiatisch


"Am Mittwoch meiner Seminarwoche gab es heute Abend kein Komfortbuffet für mich im Best Western Hotel! In meinem Lieblingsrestaurant „Oechsle“. 6 Austern und ein Glas Weinbauer! Ich wollte heute Abend nicht hier essen, denn es war schon klar, dass ich am Freitag mit meinem Mann essen würde. Am Dienstag entdeckte ich ein kleines Sushi-Restaurant in der Fußgängerzone in der Nähe des Hotels. Hier sollte es für mich mit frischem Essen weitergehen. Ich hatte nicht viel Zeit, denn am Abend gab es noch eine Weinprobe im Stiftungsweingut United Hospitien am Freizeitprogramm! Das kleine Restaurant, sehr gepflegt, typisch japanische einfach eingerichtet. Ein junger Asiat hat mich freundlich begrüßt. Einige Tische waren bereits mit Jugendlichen besetzt. Ich fand statt und studierte das fertige Menü. Ich bestellte: 1 Mineralwasser 2,00 € und das Sushi-Menü Nr. 3 bis 17,80 €. Es gab einen guten Mistosuppet mit Tofu, Spruten und Algen-Inlay. Misosuppe Später ein kleiner Algensalat (der nicht so klein war) mit Sesamalgensalat mit Sesamsamsamsamen und meiner frisch zubereiteten Sushi Wahl: 3 Nigiri, je 1 Stück mit Thunfisch, Lachs und Garnelen. 8 Stück Inside Out Maki mit Krebs, Avocado, Gurke und Flight Fisher 6 Maki mit Lachs und Avocado und 6 Maki mit Krebs und Avocado. Sushi-Menü Ingwer, Sojasauce und Wasabi waren natürlich nicht fehlen! Alles war appetitlich und frisch zubereitet. Ich war sehr zufrieden und sehr angenehm gesättigt. Während meines Besuchs wuchs der Zähler lebendig. Immer wieder kamen Gäste, um ihre Vorbestellung abzuholen. Lauf! Da es nicht mehr viel Zeit für mich war, zur Weinverkostung auf der Mosel zu gehen, zahlte ich an die Theke. Nizza Adoption – ein sympathischer kleiner Laden gerne zurück!"

Chibi-ya

Chibi-ya

Glockenstraße 13, 54290 Trier, Deutschland, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Asiatisch


"Wir haben eine Faible für die japanische Kultur, natürlich spielt es keine Rolle, dass wir auch weiterhin nach japanischen Restaurants im Urlaub suchen. Chibi ya hat uns wohl überrascht, weil es relativ ungewöhnlich ist. Anstelle des gewöhnlichen Sushi gibt es Ritter, Donburi und Curry. Diese gesättigten und abwechslungsreichen Gerichte sind überall in kleinen Restaurants in Japan erhältlich. Das Chibiy ya ist so ein kleines Restaurant, der Ort ist begrenzt, die Tische sind klein und sind in der Nähe, Sie müssen das mögen, weil Sie fast unvermeidlich näher an Ihrem Tisch Nachbarn kommen. Das Ambiente ist lustig und ein bisschen wild. Dies ist kein Restaurant, um schickes Essen zu gehen, sondern ein Bistro mit jungen Publikum. Das Essen ist absolut authentisch und auch sehr lecker. Während mein Mann an zwei Abenden verschiedene Widder ausprobierte und von beiden Gerichten begeistert war, aß ich vegane Curry, so dass hier sowohl der Fleischfresser als auch der vegane japanische Freund gefüttert werden. Als Dessert versuchten wir auch Vanilleeis mit süßen Bohnen und Eismochi beide sehr lecker. Die Gerichte sind alle frisch zubereitet und das wird auch gekostet. Es muss aber auch erwartet werden, dass später am Abend die gewünschte Schale nicht mehr vorhanden ist, aber man kann fast alle Gerichte vorordnen. Der Service war fröhlich und freundlich an beiden Tagen und Sie fühlten sich rundum wohl."

Restaurant Schlemmereule

Restaurant Schlemmereule

Domfreihof 1b 54290 Trier, Germany

Französisch • Meeresfrüchte • International • Moderne Europäische Küche


"Und deshalb kam mein Mann am Donnerstagabend meiner Seminarwoche nach Trier. Gemeinsam können Sie das Leben noch besser genießen. Tagsüber hatte ich bereits persönlich einen Tisch für uns in der Schlemmereule reserviert. Die Reservierung ist hier unerlässlich. Wir hatten eine Nacht mit einem schönen Abendessen in Trier verbracht. Jetzt fing es wirklich an und am nächsten Tag konnten wir zusammen nach Hause gehen. Vom Hotel aus gingen wir zum Restaurant im Herzen von Trier. Das Restaurant befindet sich im historischen Palais Walderdorff zwischen der Fußgängerzone und dem Domfreihof. Die Außenbereiche waren bereits sehr gut besucht. Paare, Familien, Geschäftsleute. Alles gemischt. Der Gruß war sehr freundlich. Der junge Mann begleitete uns zu unserem, mit verstärktem Tuch, einem überdachten Tisch in den schönen Hofbildern, die ich bereits 2016 aufgestellt hatte) und reichhaltigen Essen und Weinkarte. Das kreative Menü ändert sich saisonal. Es ist vielfältig, aber nicht überlastet. Kurz darauf gaben wir unsere ersten Wünsche: Gerolsteiner Mineralwasser, 0,75 l zu stolz € 7,50 kleiner Abzug zur Preisleistung. Als feinkörniger Start wählten wir einen trockenen WInzersekt aus der Mosel. 0,1 l € 7,00. Es wurde später gut gekühlt, im Champagnerglas mit Eulenlogo serviert. Trockener Weinanbau Eine Küchenbegrüßung wartete nicht lange. Es gab 2 frische Brot Baguette und ein leistungsfähigeres Bauernbrot), würzige Olivenkuchen und eine feine Kräutercreme. Übelkeit Mein Mann wählte uns beide für die 3 Kurse, die aus dem Menü auf € 58,00 erstellt wurden. Ein unkompliziertes, gastfreundliches Angebot. Als Einzelauftrag wären € 65,50 für unsere Lebensmittelauswahl fällig geworden. Zu unserem Essen wählten wir den trockenen roten Schiefer Riesling € 32,50 0.75 l, in Absprache mit dem freundlichen Service. Ein fruchtiger Riesling, den wir sehr gut zu unserem Menü mochten und im Weinkühler platziert wurden. Bei den Vorspeisen ging mein Mann und ich getrennte Wege: Für mich begann das Menü mit Ceviche aus dem Kabel Wassermelone Koriander Chili Limone Avocado Sehr schönes Ensemble auf einer tiefen Platte. Ein perfekt erfrischender Vorspeise an diesem warmen Sommerabend Ende September konnte man nicht vom Herbst dieses Jahres sprechen. Ceviche aus cod watermelon coriander Chili Limone Avocado coriander Ich mag wirklich nicht, hier passt er ganz wunderbar. Der Kod brach formal auf der Zunge und die anderen Komponenten fügte das harmonische Gesamtergebnis hinzu, ohne seinen eigenen Geschmack zu verlieren. Dieser Vorspeise voller Leichtigkeit, trotz Avocado als Creme und in Scheiben, mein geschmackvoller Gewinner des Abends. Eröffnung für meinen Mann: 3 Climbing Clams in der Schüssel gratuliert Limonen Risotto Fenchel Mein Mann war auch sehr zufrieden mit seinem Vorspeise. Die große Scallop Schale auf einem Salzbett gepolstert enthielt die angekündigten 3 Scallops. 3 Klettermuscheln in der Schale gratulieren Limonen Risotto Fenchel Goldbrown, innen saftig und noch leicht verglast. Die Muscheln auf dem Limonenrisotto und fein geschnittenen Fenchel gekleidet. Alles sehr harmonisch. Eine angenehme Erfrischung wurde zwischen Vorspeise und Hauptkurs zu unserer Überraschung serviert. Ein wunderbar cremiger Erdbeer-Sorbet, der Pacojet scheint nicht fehlen in dieser Küche. Geschmackvolle Erfrischung aus dem Haus Geschmackvoll sehr gut, aber als “Gaumen Erfrischung” für meinen Geschmack zu süß. Als Dessert wäre es perfekt gewesen. Unser Haupgang, serviert nach einer angenehmen Wartezeit, für uns beide: Gelbe Flo Thunfisch Sesam Pine Kernelcreme Wilder Broccoli Peach Jasminreis Optisch waren wir schon sehr beeindruckt. Leider spiegelt das Foto die attraktiven Platten nicht wider. Gelbe Flo Thunfisch Sesam Pinienkern Creme Wilder Broccoli Peach Es war immer noch T-Shirt warm, aber die Sonne machte so langsamen Abend. Die Tranche von Thunfisch, draußen gebraten, noch roh innen – es muss sein! Die Qualität der Fische sehr gut, ohne störende Fasern. Die Süße der Pfirsich ein gutes Gegenstück zu den Gewürzen von Sesam, feine Frühling Zwiebeln Koriander wieder. Meine Abneigung zum Koriander ging heute Abend. Der wilde Brokkoli ist immer noch schön knackig. Wir waren sehr glücklich. Der Reis, mit frischem Kräuter, ich denke, es war Petersilie), wurde separat zugegeben und war unspektakulär und salzarm. Die krönende Schlussfolgerung abgesehen von meinem Vorspeise: Crème brûlée Vanille Basilikum Zitrus Sorbet. Der Lieblings-Dessert meines Mannes, der brûlée, gepaart mit meinem Lieblingskraut, dem Basilikum. Das war gut. In der Zwischenzeit war es völlig dunkel. Aber Kerzen und kleine Lampen sorgen für eine harmonische Beleuchtung. Brûlée mit scharfer Zuckerhaube, zart, sehr fein. Mein Highlight ist natürlich der Basil Zitrus Sorbet, der auf einem Teighammer serviert wird. Nur die richtige Süße, ohne das Basilikum zu töten. Crème brûlée Vanilla Basilikum Zitrus Sorbet Frische Früchte und Zimttouren gaben sogar erfrischende und angenehme Säure zum Dessert. Nun, das war ein guter Abend und ich war sehr froh, meinen Mann hier verlockt zu haben! Der Service war wunderbar aufmerksam, sehr freundlich und freundlich. Alle Kurse wurden zusammen und mit Ankündigung serviert. Wein und Wasser sorgfältig begabt. Alle Zimmer, bis zu den Toiletten im Erdgeschoss, sind sehr elegant und gepflegt. Die Schlemmereule bietet dem Gast, was auf der Homepage versprochen wird: ...Keine LIEBE IST ZU DOWN DIE LIEBE... Dank Peter Schmalen und Team für einen lustigen Sommerabend! Wir kommen gerne wieder!"

Quo Vadis

Quo Vadis

Neustraße 15, 54290, Trier, Germany

Europäisch • Mittelmeer • Vegetarier • Italienisch


"Meine Frau und ich verbrachten einen Abend in Trier und während wir die deutsche Food-Szene genossen haben, wollten wir etwas anderes ausprobieren. Nachdem ich mit der Rezeptionistin in unserem Hotel gesprochen hatte, fragte ich sie, was IHR Lieblingsrestaurant in der Stadt sei, und sie zögerte nicht einmal, ein italienisches Restaurant namens Quo Vadis vorzuschlagen. Nun, natürlich verstehen wir jetzt, warum es ihr so ​​gut gefallen hat. Ihr Platz war unglaublich! Wir sind am Sonntagabend ungefähr 15 Minuten nach der Öffnung aufgetaucht und es waren nur 3 oder 4 andere Leute da. Wir wurden sofort von einer sehr freundlichen und angenehmen Frau bedient, die kein Englisch sprach, aber unsere Wünsche verstand und immer ein Lächeln auf den Lippen hatte. Wir haben einige Zeit gebraucht, um die Speisekarte durchzusehen. Wir haben viele Vermutungen angestellt, da die Speisekarte selbst nicht auf Englisch war. Unsere Entscheidungen waren jedoch perfekt. Meine Frau bestellte das Saltimbocca (dünn geschnittenes Schweinefilet mit Prosciutto) und eine hausgemachte Pasta in Buttersauce. Inzwischen hatte ich Schweinemedaillons in einer Gorgonzolasauce mit hausgemachten Spaghetti in Buttersauce. Beide Gerichte kamen mit Karotten, die ebenfalls in Butter gekocht worden waren. Alles war reichhaltig und lecker! Wir hatten beide Gläser Riesling, die alles begleiteten. Und Sie können ein italienisches Restaurant nicht einfach ohne Nachtisch verlassen! Und was gibt es Schöneres als Tiramisu und Kaffee! Lassen Sie mich sagen ... Es war ein Traum! Dies war eine großartige Möglichkeit, etwas anderes als die übliche deutsche Kost zu genießen, und es hat sich gelohnt!"

L'osteria Trier Im Posthof

L'osteria Trier Im Posthof

Fleischstraße 56, 54290 Trier, Germany

Pizza • Europäisch • Mittelmeer • Vegetarier


"Wir haben dieses Restaurant vor einigen Jahren zum ersten Mal entdeckt, als wir regelmäßig auf Tagesausflügen aus Luxemburg nach Trier kommen. Anfangs war es großartig, wir haben es geliebt. Sehr effizientes und freundliches italienisches Personal, sowohl Kellner als auch Pizzabäcker, also schien es echt zu sein, und das ... Essen war gut, mit einigen originellen Gerichten. Wir waren jedoch schon lange nicht mehr zurück, vielleicht ein Jahr oder länger, und wir haben festgestellt, dass es wirklich bergab gegangen ist. Gestern waren wir in Trier und haben uns entschlossen, dort eine Pizza zu essen, die wir lange nicht mehr gegessen hatten. Die Pizzen dort sind riesig und nachdem wir über Weihnachten zu viel gegessen hatten, fühlten wir uns ausnahmsweise nur wie eine Pizza zum Teilen, was viele Stammkunden tun. Das Restaurant schien ziemlich voll zu sein, obwohl es ein Donnerstag war, den wir normalerweise samstags besuchen. Ein junger Mann begleitete uns zu einem Tisch für zwei Personen und gab uns ein Menü. Die meisten Menschen um uns herum schienen bereits zu essen. Direkt vor uns befand sich eine Kellner-Workstation mit einem Computerbildschirm. Es gab zwei Kellnerinnen, die auf und ab gingen und viel auf den Computerbildschirm schauten, aber selten sahen wir sie mit Tellern in den Händen. Sie haben uns total ignoriert. Eine ganze Minute lang versuchte ich, ihre Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen, aber sie schauten nicht einmal in unsere Richtung. Nach frustrierenden Minuten wollte mein Mann gehen, aber ich bat ihn, geduldig zu sein ... falscher Rat! Mein Mann sah den jungen Mann vorbeigehen und rief ihn an. Wir baten um Bestellung und sagten, dass wir von den anderen Kellnern völlig ignoriert worden seien und wir einfach gerne bestellen würden. Mein Deutsch ist nicht sehr gut und ich bin nicht in der Praxis, also sprach ich Englisch, da ich zu irritiert war, um das richtige Wort zu finden. Ich spreche auch Französisch und Italienisch, aber mir wurde klar, dass dieser Mann kein Italiener war Ich dachte, Englisch wäre meine beste Wahl. Ich bestellte die Pizzen mit Namen Pizzanamen sind auf Italienisch und sagten, wir möchten jeweils eine halbe Pizza, wie unsere Nachbarn, die auf den Tisch nebenan hinweisen, ganz in unserer Nähe, um mich verständlich zu machen. Beide Paare an den beiden Tischen neben uns, die sehr nahe beieinander liegen, aßen jeweils eine halbe Pizza, also wussten wir, dass es völlig normal war. Wir bestellten auch zwei lokale Bitburg Biere. Wir warteten ... und warteten ... und warteten ... mit überhaupt nichts zu trinken, in einem sehr heißen und geschäftigen Restaurant und mit niemandem, der jemals in unsere Richtung blickte. Nach weiteren Minuten bemerkte mein Mann zwei Biere, die oben in der Bar im anderen Raum saßen. Vermutlich gehörten sie uns, aber keine Kellner dachten jemals daran, sie zu uns zu bringen. Nach wenigen Minuten stand er auf und fragte das Barpersonal, ob wir unsere Getränke haben könnten. Antwort: "Das Restaurant ist sehr voll, es gibt keine Kellner, die es Ihnen bringen". Also warteten wir noch fünf Minuten, und mein Mann konnte sehen, wie sie regelmäßig die Gläser mit Bier auf der Theke auffüllten, so dass sie Schaum hatten und frisch eingegossen aussahen. Hmmm ... Wir haben schließlich unsere Getränke bekommen, nachdem wir ungefähr Minuten lang schändlich dort gesessen hatten! Aber die Pizzen kamen immer noch nicht an und wir wurden weiterhin von dem unprofessionellen, ungeschulten Nicht-Italiener ignoriert, der anscheinend alle Kellner zurückgelassen hat. Bis dahin waren wir wütend und hungrig ... d.h. HANGRY. Die Pizzen kamen schließlich ungefähr eine Stunde nach unserer Ankunft, aber sie brachten uns zwei riesige Pizzen anstelle der zwei Hälften, die wir angefordert hatten. Ich glaube, es gab möglicherweise ein Sprachproblem, da ich nicht sicher bin, ob der Kellner Englisch verstand. Zu diesem Zeitpunkt waren wir äußerst irritiert, auch weil es keine angenehme Umgebung war, in der die Tische viel zu nahe beieinander lagen, die Luft zu heiß war, keine Aufmerksamkeit erregt werden konnte usw. Also baten wir einfach um eine Schachtel zum Mitnehmen andere Hälfte unserer Pizzen, die wir nicht wollten oder brauchten, aber wir wollten einfach so schnell wie möglich da raus. Wir versuchten dann, unsere Pizza zu essen, stellten jedoch fest, dass es schrecklich war, nicht das, woran wir uns überhaupt erinnerten. Es war kalt und feucht und saß wahrscheinlich schon lange auf der Theke, wie die Biere, der Mozzarella war wie Gummi und die Pizzabasis war nicht einmal richtig gekocht. Nach all der Zeit !!! Mein Mann ist Italiener und er kennt seine Pizza, die absolut keine gute Pizza war. Und der Service war absolut grausam. Bringen Sie bitte die freundlichen Italiener zurück! Und schulen Sie Ihre Kellner richtig! "Das Restaurant ist voll" ist keine Entschuldigung, da es immer voll ist. Sie müssen nur die richtigen Mitarbeiter in den richtigen Zahlen finden und sie richtig schulen. Nach all dem hatten wir einfach nicht mehr die Energie, uns zu beschweren und aßen nur ein paar Schlucke der kalten, feuchten Pizza, ließen die Hälfte davon auf dem Tisch, fragten nach der Rechnung, bezahlten und gingen. Eine schreckliche, unangenehme Erfahrung, die wir nicht noch einmal wiederholen werden. Sogar unsere Nachbarn, die neben uns am Tisch saßen, lächelten uns mitfühlend an, als sie sahen, wie lange wir warten mussten, um unsere Getränke zu bestellen und zu erhalten, und wie verärgert wir waren. Es schien uns, dass die beiden „Kellnerinnen“ sich mit den Tischen um uns herum befassten und sie fragten, ob sie Kaffee usw. wollten, aber aus irgendeinem Grund uns völlig ignorierten! Es war unmöglich, ihre Aufmerksamkeit auf sich zu ziehen! Bitte holen Sie sich professionelles Personal, das weiß, wie man Kunden in einem Restaurant bedient, da dies wirklich nicht gut genug ist. Wir sind SEHR verärgert, dass wir all das Geld ausgeben mussten, um ignoriert zu werden, ein paar Schluck schlechte, kalte Pizza zu essen und sehr gestresst zu werden, als wir nach Trier gefahren waren, um uns zu entspannen und eine angenehme Zeit zu haben, bevor wir wieder zur Arbeit gingen nach der Weihnachtspause. Das ist keine Möglichkeit, Kunden zu behandeln"