"Wenn man die einzige aktive Wasserhöhle Deutschlands besucht, die mit dem Boot befahren werden kann, bleibt natürlich auch ein Besuch im schönen Gasthof Friedrichshöhle nicht aus. Dort, wo einst der Müller der Wimsen Bannmühle lebte und sein Vieh weidete, bietet die Gastfreundschaft des Wirtshauses eine feine regionale Küche. Im gemütlichen Gastraum spürt man die Tradition und Gastfreundschaft, wie sie von den Großmüttern gelebt wurde, sowie eine Esskultur, die vom Chef und seinem Team liebevoll gepflegt wird. In der Küche werden ausschließlich Bio-Lebensmittel verwendet. Bei sonnigem Wetter kann man die idyllische Forellen-Terrasse an der Zweifalter Ach genießen, bis die Sonne untergeht oder sogar noch länger. Ein Erlebnis für Jung und Alt ist das berühmte Naturdenkmal der Wimsenhöhle, die auch Friedrichshöhle genannt wird, zu Ehren des Kurfürsten Friedrich von Württemberg. Sie erstreckt sich bei einer mittlerweile bekannten Länge von über 725 Metern im oberen Massiv-Limes des Oberjura durch den Cavenbach. Hier kann man über 1,5 Millionen Jahre Geschichte hautnah erleben. Sie gehört zu den bedeutendsten Sehenswürdigkeiten des Geoparks Schwäbische Alb. Der Fährmann bringt seine Gäste 70 Meter bis zum mystischen Ufer. Ein Biosphärenbereich, der hier spürbar und mit allen Sinnen erfahrbar ist."
