Rose · Bio-fine-dining- 1950

Aichelauer Str. 6, 72534 Hayingen (Ehestetten) , Baden-Württemberg, Germany

🛍 Bio, Vegan, Europäisch, Vegetarier

4.5 💬 3 Bewertungen

Telefon: +49738394980

Adresse: Aichelauer Str. 6, 72534 Hayingen (Ehestetten) , Baden-Württemberg, Germany

Stadt: Hayingen

Gerichte: 27

Bewertungen: 3

Webseite: https://www.tress-gastronomie.de/bio-restaurants/

"Wenn man die einzige aktive Wasserhöhle Deutschlands besucht, die mit dem Boot befahren werden kann, bleibt natürlich auch ein Besuch im schönen Gasthof Friedrichshöhle nicht aus. Dort, wo einst der Müller der Wimsen Bannmühle lebte und sein Vieh weidete, bietet die Gastfreundschaft des Wirtshauses eine feine regionale Küche. Im gemütlichen Gastraum spürt man die Tradition und Gastfreundschaft, wie sie von den Großmüttern gelebt wurde, sowie eine Esskultur, die vom Chef und seinem Team liebevoll gepflegt wird. In der Küche werden ausschließlich Bio-Lebensmittel verwendet. Bei sonnigem Wetter kann man die idyllische Forellen-Terrasse an der Zweifalter Ach genießen, bis die Sonne untergeht od...


Adresse

Karte anzeigen

User User

Ich habe die "Brokkoli-Quinoa-Suppe" im Organic Dennes gekauft; sie war sehr lecker!

Bewertungen

User
User

Wenn man die einzige aktive Wasserhöhle Deutschlands besucht, die mit dem Boot befahren werden kann, bleibt natürlich auch ein Besuch im schönen Gasthof Friedrichshöhle nicht aus. Dort, wo einst der Müller der Wimsen Bannmühle lebte und sein Vieh weidete, bietet die Gastfreundschaft des Wirtshauses eine feine regionale Küche. Im gemütlichen Gastraum spürt man die Tradition und Gastfreundschaft, wie sie von den Großmüttern gelebt wurde, sowie eine Esskultur, die vom Chef und seinem Team liebevoll gepflegt wird. In der Küche werden ausschließlich Bio-Lebensmittel verwendet. Bei sonnigem Wetter kann man die idyllische Forellen-Terrasse an der Zweifalter Ach genießen, bis die Sonne untergeht ode...

Kategorien

  • Bio Frische, lokal bezogene Gerichte, zubereitet mit biologischen Zutaten. Genießen Sie natürliche Aromen, die dazu entwickelt wurden, Ihren Körper zu nähren und Ihren Gaumen zu erfreuen. Nachhaltig, saisonal und köstlich verantwortungsvoll.
  • Vegan Genießen Sie unser veganes Menü, das eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten bietet, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie schmackhafte Mahlzeiten, die ebenso nahrhaft wie köstlich sind.
  • Europäisch
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Terrasse
  • Mastercard
  • Visa Karte
  • Parkbereich

Ähnliche Restaurants

Friedrichshöhle · Historischer Gasthof

Friedrichshöhle · Historischer Gasthof

Wimsener Höhle, 72534 Hayingen (Wimsener Höhle) , Baden-Württemberg, Germany

Cafés • Deutsch • Saisonal • Europäisch


"Gelegen in einem idyllischen Seitental, direkt an der Wimsenhöhle und dem kristallklaren, türkisfarbenen Flüsschen Aach. Die Wimsenhöhle ist die einzige Höhle in Deutschland, die mit dem Boot besucht werden kann. Der Gasthof Friedrichhöhle, ein umgebautes ehemaliges Mühlgebäude, bietet schwäbische Küche, die modern interpretiert und in Bio-Qualität serviert wird. Der Gasthof wird seit fünf Generationen von der Demeter-zertifizierten Familie Tress geführt, die auch das ausgezeichnete Biohotel Rose in Hayingen betreibt. Von hier aus starten viele schöne, familienfreundliche Wanderungen, und die Wanderwege durch das Aachtal oder Glastal sind vor allem für Spaziergänger und Rollatoren geeignet. Ich kehrte nach einem Höhleneingang und einer Wanderung zurück zum historischen Gasthof Friedrichshöhle. Von außen wirkt der Gasthof äußerst einladend. Ich genoss ein köstliches und recht großes Stück Kirschkuchen auf der schönen Terrasse des Gasthauses direkt am Bach, hörte dem Plätschern des Wassers zu, beobachtete die frei herumlaufenden Hühner und die vielen Grünflächen rundherum – hier kann die Seele aufleben. Die Speisekarte lockt mit Suppen, schwäbischen Klassikern, frischen Forellen, Bioprodukten aus dem Biosphärenreservat Schwäbische Alb, vegetarischen und veganen Gerichten, Vesperplatten, Eisbälsen und traditionellen Kaffee- und Kuchenspezialitäten. Tradition und Gastfreundschaft werden hier weiterhin großgeschrieben. Neben dem Restaurant und dem Cafécafé auf der Terrasse gibt es einen Landwirtschaftskiosk direkt am Höhleneingang. Während im Garten des Terrassen-Cafés eine gemütliche, rustikale Atmosphäre herrscht, findet man im Inneren des Restaurants ein geschmackvolles, modernes Einrichtungskonzept. Jeder sollte das Naturerlebnis Wimsen genießen – sehr empfehlenswert!"