Rose · Bio-fine-dining- 1950

Aichelauer Str. 6, 72534 Hayingen (Ehestetten) , Baden-Württemberg, Germany

🛍 Bio, Vegan, Europäisch, Vegetarier

4.5 💬 3 Bewertungen

Telefon: +49738394980

Adresse: Aichelauer Str. 6, 72534 Hayingen (Ehestetten) , Baden-Württemberg, Germany

Stadt: Hayingen

Gerichte: 27

Bewertungen: 3

Webseite: https://www.tress-gastronomie.de/bio-restaurants/

"Beim Besuch der einzigen aktiven Wasserhöhle in Deutschland, die mit dem Boot genutzt werden kann, sind wir natürlich auch in der schönen Gasthof Friedrichshöhle. Wo der Müller der Wimsen Bannmühle einmal lebte und sein Vieh eingepflanzt wurde, wird hier eine feine regionale Küche von den Gastgebern im Gasthof angeboten. Im gemütlichen Gästezimmer, wie bei der Tradition und Gastfreundschaft der Großmütter, sowie einer Speisekultur, die liebevoll vom Chef und seinem Team gelebt wird. Nur BIO-Lebensmittel werden in der Küche verwendet. Bei sonnigem Wetter können Sie die idyllische Forellenterrasse auf der Zweifalter Ach genießen, bis die Sonne untergeht oder noch länger. Ein Erlebnis für Jung...


Adresse

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haben die "Brokkoli-Quinoa Suppe" bei Bio-Denn gekauft; war sehr lecker!

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Beim Besuch der einzigen aktiven Wasserhöhle in Deutschland, die mit dem Boot genutzt werden kann, sind wir natürlich auch in der schönen Gasthof Friedrichshöhle. Wo der Müller der Wimsen Bannmühle einmal lebte und sein Vieh eingepflanzt wurde, wird hier eine feine regionale Küche von den Gastgebern im Gasthof angeboten. Im gemütlichen Gästezimmer, wie bei der Tradition und Gastfreundschaft der Großmütter, sowie einer Speisekultur, die liebevoll vom Chef und seinem Team gelebt wird. Nur BIO-Lebensmittel werden in der Küche verwendet. Bei sonnigem Wetter können Sie die idyllische Forellenterrasse auf der Zweifalter Ach genießen, bis die Sonne untergeht oder noch länger. Ein Erlebnis für Jung...

Kategorien

  • Bio Frische, lokal bezogene Gerichte, zubereitet mit biologischen Zutaten. Genießen Sie natürliche Aromen, die dazu entwickelt wurden, Ihren Körper zu nähren und Ihren Gaumen zu erfreuen. Nachhaltig, saisonal und köstlich verantwortungsvoll.
  • Vegan Genießen Sie unser veganes Menü, das eine lebendige Auswahl an pflanzlichen Gerichten bietet, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Genießen Sie schmackhafte Mahlzeiten, die ebenso nahrhaft wie köstlich sind.
  • Europäisch
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

Ausstattung

  • Terrasse
  • Mastercard
  • Visa Karte
  • Parkbereich

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Wimsener Höhle, 72534 Hayingen (Wimsener Höhle) , Baden-Württemberg, Germany

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"In einem idyllischen Seitental, direkt an der Wimsener Höhle und dem glasklaren,türkisfarbenen  Flüsschen Ach  gelegen . Die Wimsener Höhle ist die einzige mit einem Boot befahrbare Höhle Deutschland ., war schon ein besonderes Erlebnis dort einzufahren. Der  Gasthof Friedrichhöhle , eine umgebaute ehemalige Mühle  bietet schwäbische Küche wie zu Omas Zeiten, modern interpretiert und in Bioqualität. Demeter zertifiziert Betrieben wird der Gasthof bereits in 5. Generation  von der Fam. Tress ,welche auch das mehrfach auszeichnete Biohotel Rose in Hayingen betreibt. Von hier starten viele schöne familientaugliche Spazier, und Wanderwge durch  das Aach oder Glastal die meisten Kinderwagen, und Rolator geeignet . Zum Ausklang von Höhleneinfahrt und einer Wanderung kehrte ich in den historischen Gasthof Friedrichshöhle ein. Schon von außen wirkt der Gasthof äußerst einladend .Ich aß meinen Kirschkuchen  lecker und recht großes Stück auf der wunderschönen Terrasse des Gasthofes direkt am Bach, genoss das plätschen des Wassers ,die frei umherlaufenden Hühnern und  das viele Grün rundherum , hier kann die Seele auftanken. Die Speisekarte lockt mit Suppen, schwäbischen Klassikern, frische Forellen, Biofleischgerichte vom Biosphärenreservat Schwäbische Alb , vegatarisches und veganes , Vespergerichte, Eisbecher,leckere Desserts, Kaffee und Kuchen Tradition und Gastfreundschaft wird hier noch gelebt .  Auch an die kleinsten Gäste wird gedacht, neben einer großen Kinderspeisekarte, Kinderstühlen, Wickelmöglichkeiten heißt es für die Kids nach dem Essen, den schönen Wasserspielplatz des Restaurants zu entdecken, damit Eltern, Großeltern...... noch eine Weile diese einzigartige Idylle geniesen können Neben den Restaurant, dem Terrassencafe gehört noch ein Kioskbetrieb direkt an der Höhleneinfahrt zum Betrieb. Während es im Gartenterassencafe gemütlich ,rustkal zugeht , ist im Innenbereich des Lokal ein geschmackvolles , modernes Interieurkonzept  zu finden. Jeder sollte  sich mal  den Genuss des Naturerlebnis Wimsen gönnen, sehr empfehlenswert."