"Wir sind als Paar immer wieder gerne zu Gast. Ach was, mehr als gerne. Das Ambiente ist total schön ... im Sommer erst recht draußen im wirklich toll gestalteten Hof, dann ist es wie ein richtig kleiner, herrlicher Urlaub. Der Service ist so super nett und kompetent, dass man sich in besten Händen fühlt. Und das setzt sich auch so fort. Beim Essen sind wir immer wieder überrascht von gleichermaßen kreativen wie köstlichen Kreationen. Ich hatte zuletzt zu meinem perfekt gegarten Lachs (mit hauchfeinem, elegantem Grüntee Aroma ein schwarzes Risotto. Das liebe ich, wenn es gut zubereitet ist ... und da kann man gaaanz viel falsch machen. Aber dieses war genial. Ich habe ohnehin hier immer wieder richtig glückliche kulinarische Aha Erlebnisse. Ehrlich, ich denke, dieser Koch kann auch The Taste gewinnen! Von mir unbedingt eine Empfehlung des Herzens und Gaumens! Was für ein Gourmet Glücksfall für das schöne Bautzen, in dem ich seit gut einem Jahr nun zu Hause bin :"
