"Frischer Hack fischte unseren Fischer Fritz in Form von gehacktem Braten!! Wir sind auf dem Rückweg von BollAnts in Bad Sobernheim. Im letzten Jahr haben wir auf der Rückreise in Bad Kreuznach aufgehört. Ich mag es hier zu sein, eine Ex-Freundin von mir, und ich glaube, ich lebe immer noch dort. Zu dieser Zeit war ich froh, in der Kurstadt zu sein, schon auf dem Weg zu den Bollants, die wir im Spa-Komplex Bad Kreuznach geparkt haben und dort ein himmlisches Frühstück genoss (ich werde noch berichten). Die 15. Brückenhäuser Jahrhundert auf der Alten Nahebrücke sind das Wahrzeichen der Stadt Bad Kreuznach, gut ein und ein halbes Jahr zuvor gab es eine große Baustelle, heute Bagger waren wieder zu sehen, Bauarbeiter kriechen herum. Am Anfang waren wir noch in der Neustadt, dem mittelalterlichen Viertel der Stadt am Fuße von Kauzenburg am westlichen Naheufer mit seinen vielen Restaurants, die heute die ältesten Gebäude der Stadt beherbergt. Gestern Abend suchten wir nach einer oder anderen Alternative im Mobiltelefon auf dem Balkon, und wieder stolperten wir über den Braun und Röth Gastro, der jetzt zu 5 Standorten in Bad Breuznach gehört, unter anderem den benachbarten Körnchen (aber leider war hier alles besetzt), das Kurhaus und die Fritz. Die Fritz oder die Schirmbar ist genau auf der gegenüberliegenden Seite der Nahe, über die neu renovierte Alte Nahebrücke zu erreichen, auf der Brücke geht scharf nach links. Meine Frau erzählte mir davon, die Brücke zu laufen, die ich während des letzten Besuchs fast in ein Bistro gegangen war, weil damals als Tagesangebot Hacksteak mit Bratkartoffeln inzwischen Hack Norris bekannt war. Und BÄHMM: Was war heute in der Fritz als Tagesmahl? Wir hatten Glück, einen kleinen Tisch im hinteren Terrassenbereich zu haben, und wir saßen direkt auf dem Wasser, eine Operation brachte die Karten, wir sahen die Getränke zuerst an und mussten schlucken. Cola 0.2 2.60 und Cola 0.4 für 4.20 sind keine Preise, die die Gäste freuen. Meine Frau dachte lange, als ich ihr einen Vorschlag machte. Hefe alkoholfrei mit Kirsche, quasi Kirschweizen, aber noch alkoholfrei. Stehen Sie nicht in der Karte, aber wurde so gemacht und am Ende wurde das 0.5 Getränk bonisiert, dass meine Frau schmeckte mit nur 3.90. Keine Sorge! Mit mir sollte es auch ein Hefe (Licht) des Fasses für 3,90 sein, und das war Gott nicht so hell wie ein klarer Apfelsaft, sondern hatte richtige Trübung und einen guten Geschmack. Ein Hammer-Geschmack hatte jedes unser Essen, meine Frau und ich bestellten ein Gericht zusammen, da wir noch etwas müde waren vom sensationellen BollAnts Frühstück. Einmal das Tagesgericht bitte: Köstliche Paprika Steak mit Pfeffercremesauce und Bratkartoffeln. Die Bratkartoffeln hatten eine schöne Kruste, schmeckte überhaupt nicht, aber schön zu Butter. Sie waren auch sehr gut gewürzt, mit Oregano, Salz und Pfeffer. Der Speck war dort die i tüpfelchen, die einen schönen Geschmack und auch ein bisschen mehr knackig beim Beißen gab. Das Hacksteak war tadellos, mit erweichten Säugetieren, verglasten Zwiebeln und nur feinen Gewürzen. Die Pfeffercreme-Sauce war nicht zu wählerisch dominant, es war alles so gut, dass ich die maximale Anzahl der Sterne gegessen habe. Ich weiß nicht, ob es Orte im Inneren gibt, aber die Tische auf dem Wasser hatten genug Platz, um sicherzustellen, dass wir nichts von den Nachbargesprächen bekommen, also 4 Sterne insgesamt verdient."
