"„Gut Purbach“ hat einen der schönsten Höfe am Neusiedlersee. Bei gutem Wetter kann man sich einen idyllischen Platz für eine Mahlzeit nicht vorstellen. Heute Abend ist es zu kühl und zu nass, so können wir einen Platz im Gästezimmer nehmen. Es ist voll besetzt und auch zwei größere Gruppen wollen überwacht werden, die ist sicherlich eine Herausforderung für die Küche. Aber unter der souveränen Führung von Hans Peter Leeb meistert sie das auch reibungslos. Der Service folgt nicht. Er ist immer mit Aufmerksamkeit, humorvoll und mit László Gosztoyi hat er den Mann mit einer Gesamtübersicht. Er ist seit vielen Jahren im Haus und kann Gäste mit einem faszinierenden Charme von seiner Leidenschaft zum Wein begeistern. Neben den Weinen der hauseigenen Weinkellerei hat die Karte natürlich eine beachtliche Auswahl aus der Region, aber auch über die österreichischen Grenzen hinaus, einschließlich natürlich eine klebrige Anzahl von Natürlichen."
