Hausbrot Hausbrot

Hausbrot: Frisch gebackenes Brot mit einer knusprigen Kruste und weicher Krume. Perfekt als Beilage oder für Sandwiches.

Backhaus Sallenbusch

Backhaus Sallenbusch

Sallenbusch 3, 76356, Weingarten (Baden), Germany

Bier • Pizza • Riegel • Deutsch


"Ich fragte mich nur, ob ich einen Besuch beim Frühlingswetter dieses Ortes haben sollte, der hoffentlich bald beginnt. Denn selbst wenn die hier veröffentlichten Berichte aus meiner Sicht ein formell verschönertes Bild malen, muss ich zugeben, dass dieser Ort bereits einige einzigartige Merkmale in der direkten Umgebung hat. Es gibt die Situation. In der unmittelbaren Umgebung von Karlsruhe ist es sogar kaum möglich. Wenn einer der Prekritiker die Notwendigkeit der romantischen Stadt neu schreibt, mit guter Landluft zu sein, ist es ein zynisches Grinsen. Ich hatte schon Düfte in meiner Nase im Hinterhausgarten, die eher den Appetit verderben. Aber kann gut sein, dass es Menschen, die den Geruch von Scheiße oder sogar Schläge als Appetit empfinden; Ein Grund, diesen Ort zu vermeiden, wäre sicherlich nicht, weil das Gefühl, draußen im Land zu sein, ist ziemlich geschätzt. Sie sitzen draußen sehr schön, die Felder anzusehen. Und ich finde auch das Interieur sehr angenehm, auch wenn es mich nicht allein in die Sallenbusch fahren könnte. Dann kommen wir wieder zum nächsten kritischen Punkt! An schönen Sommerabenden ist es oft so voll, dass man einfach keinen Platz rauskriegen kann. Wenn jedoch keine Reservierungen für die Außensitze akzeptiert werden, bleibt man dann als Alternative nur, um den Innenraum zu bevorzugen oder einfach ungeführte Dinge wieder abzureißen. Aber da ich an einem solchen Abend draußen sitzen will, wähle ich normalerweise Alternative 2. Und nachdem das mehrmals passiert ist, ist die Entscheidung, diesen Ort zu besuchen, nicht ganz so einfach. Neben der optisch sehr ansprechenden Terrassenverkleidung aus alten Schienenbindern werden die Hinweise auf die enorme Schadstoffbelastung auf diese und die damit wahrscheinlich unvermeidbaren Ausbuchtungen angebracht. Aber vielleicht ist das was los? Übrigens fühle ich mich auch nicht so überzeugend wie in den Präkritiken beschrieben. Sicher, das Flammenbrot ist irgendwie originell. Aber das ändert nicht die Tatsache, dass es nicht für meinen Geschmack mit einer wirklich perfekten Pizza oder einem guten Flammenkuchen mit dem besten Willen halten kann. Ansonsten fühle ich das Menü ziemlich langweilig. Die offensive organische und Regio Werbung wird dies nicht ändern. Sie sollten wirklich Ihre Finger mit den Cocktails lassen, die ich gerade unterirdisch fühlte. Das ist, was Schuster besser für diejenigen, die wirklich können und lieber mit seiner eigenen Bar bleiben. Übrigens, ich fühle, dass die Preise nicht überpreist sind, aber auch im Besten wird nicht günstig sein. Nicht, dass ich nie eine nette Operation getroffen habe, aber ich fühlte den Klang in der Regel eher unhöflich und marginal. Dennoch ist die Lage selbst so schön und originell, dass ich es nicht völlig vermeiden will. Sehr positiv ist das sehr gute und effiziente Marketing. Selten erlebte eine Gastronomie mit so vielen gastrnomischen Schwächen, die dennoch konsequent so gut besucht wird. Von da an bis hin zum Management! Auch wenn ich, was die Gesamtbewertung betrifft, eher drei Sterne nur aufgrund der schönen Ortschaft hätte, möchte ich mich als Gegenpunkt zu den Präkritiken entscheiden, die ich für völlig abgedeckt halte, zu einem 2."

Cantina Castell

Cantina Castell

Herzog-Georg-Straße 26, 89415, Lauingen, Germany

Pizza • Cafés • Cocktail • Mexikaner


"das castell ist sicherlich nichts für ein gemütliches tête à tête in einer warmen Atmosphäre. der nach einem Cocktailabend mit mexikanischem Flair mit seinen Cumpeln sucht, ist hier. Wir waren zu laut für eine Abendmahlzeit. die Bedienung war nicht unfreundlich, jedoch reserviert und reserviert. für die langen Wartezeiten war sie nicht verantwortlich, aber ein Wort des Bedauerns kam nicht über ihre Lippen. Das habe ich als Vorspeise die knusprigen Kartoffeln genommen. die hausgemachten Kartoffel-Ecken mit einem köstlichen Bad waren nicht ein kulinarisches Highlight, sondern empfohlen. Danach nahm ich einen mexikanischen Klassiker, ein Chili in einer vollwertigen Kartoffel (papa carne picante). die Vorbereitung war gut, aber für mich persönlich hatte das Chili eine zu saure Note. Meine Frau nahm einen Hühnerstall (rote Chilaquiles). Dies entsprach den Erwartungen, obwohl die Geldmenge etwas sparsam war. das Menü war sehr umfangreich insgesamt, ungewöhnlich für einen Mexikaner war die große Pizza-Auswahl. Es gab nur ein mexikanisches Steak. die Umgebung ein mexikanisches Restaurant, das ich mir anders vorgestellt habe; wir waren besonders durch das laufende Fernsehen sowie das extreme Geräusch gestört. das castell ist definitiw nicht geeignet für eine gemütliche Abendmahlzeit. das Konzept richtet sich an ein jugendlicheres Publikum, das nach einer Bistro-Atmosphäre sucht. die riesige Cocktailkarte unterstreicht diesen Anspruch. Leider war die Weinauswahl nicht fast akzeptabel (2 weiße und 2 rote Weine) Sauberkeit ernste Probleme traten hier nicht auf."

Grafschafter Wirtshaus

Grafschafter Wirtshaus

Kastell 5, 47441 Moers, Germany

Bier • Deutsch • österreichisch • Geeignet Für Vegetarier


"Jetzt habe ich ein paar Tage überlegt,ob ich überhaupt schon wieder eine Bewertung für diese Lokalität,schreiben soll. Doch,muss sein. Wir hatten ja nachdem wir das erste Mal dort waren,direkt wieder für Sonntag nachgefragt,wo man uns sagte,dass wir für 2 Personen nicht reservieren brauchen. Wir empfehlen trotzdem,zu reservieren. Um 17 Uhr ging es ja noch, aber um 18 Uhr,war es schon sehr voll. Wir wurden wieder sehr nett empfangen und die Kellnerin guckte,wo noch ein Tisch für uns frei war. Diesmal saßen wir in einem recht großen Raum, wo die Geräuschkulisse natürlich auch größer war. Wir saßen direkt an der großen Fensterfront in der Ecke. Diesmal mit Bank,die auch bequem war,aber kein Vergleich zu dieser fetten Couch in dem kleineren Raum. Der Raum ist sehr hell und die Stühle und Bänke in rotem Kunstleder gehalten. Mitten in dem Raum steht allerdings ein Tisch für 6 Personen,mit Sesseln drum rum. Den würde ich reservieren,wenn wir mal mit mehreren Leuten da essen gehen. Die Sessel sehen sehr bequem aus. Grundsätzlich gefiel es uns in dem kleineren Raum besser,da es da ruhiger war. Ist aber Geschmacksache. Neben uns das ältere Ehepaar mit dem wir ins Gespräch kamen,fand den großen Raum super. Da kann man besser die Leute beobachten,so das Argument. Übrigens sind dort auch Hunde erlaubt und vor der Eingangstür steht ein Wassernapf. Nun wieder zum Essen. Mein Männe bestellte sich diesmal die Schweinshaxe mit Hausbrot und Senf , zu 15.90 Euro. Dazu noch eine Portion Kartoffelpüree zu 3,50 Euro. Die Haxe war wieder genauso gut und knackig,wie bei unserem ersten Besuch. Das Brot war auch sehr gut. Davon habe ich auch mal probiert. Innen schön weich und die Kruste kross. Das Püree,von dem ich ebenfalls probierte,war eigentlich ein Stampf. Noch vereinzelte Kartoffelstücke mit drin.Es war ohne viel Schnickschnack angemacht. Milch , Butter und Gewürze. Richtig gut. Ich entschied mich diesmal für das Lachsfilet mitmariniertem Ofengemüse, Rosmarin Kartoffeln und altem Gouda , zu 15,90 Euro. Ach,war das lecker. Der Lachs war auf den Punkt und dazu dieses Ofengemüse. Bestehend aus Zucchini, Paprika, und lila und orangen Möhren. Richtig gut von der Würze und Konsistenz. Dazu dann Pellkartoffeln,welche mit Rosmarin abgeschmeckt waren und dann der alte Gouda darüber gehobelt. Das hatte was. Muss man erstmal drauf kommen. Bevor ich mal wieder ein Dessert nahm,bestellte ich mir den Grafschafter Wacholder zu 3,50 Euro. Er war angenehm mild und schmeckte mir, aber der Sechser am Freitag,schmeckte mir besser. Männe hatte auch vor diesmal ein Dessert zu nehmen,aber nach der Haxe,waren ihm natürliche Grenzen gesetzt. Ich bestellte mir diesmal den lauwarmen Wiener Apfelstrudel mit Vanillesoße und Vanilleeis zu 7,40 Euro. Was soll ich sagen. Perfekt. Richtig viele Apfelstücke drin ,Rosinen und gehobelte Mandeln. Dazu die Vanillesoße und das EIS. Das Eis war super. Man sah richtig die Vanillestippse. Leider gibt es nur 2 Desserts zur Auswahl. So werde ich wohl immer wechseln,wenn wir da essen gehen. Weil,beide Desserts erste Sahne. Fazit : wirklich nettes Team. Männe meinte auf dem Weg zum Auto noch, alle sind freundlich und nicht einer dabei der mal patzig ist,was ja durchaus vorkommen kann. Es wurde zwischendurch gefragt,ob noch alles gut ist....was will man mehr ? Wenn das Niveau gehalten werden kann,großes Kino. Übrigens hat mein Mann für seinen Kumpelabend im November,,da wieder reserviert. Meint die Dame am Telefon doch glatt zu ihm,wenn wir noch was frei haben. Lach War natürlich noch was frei. ; Ich kann nicht anders,als wieder gut bewerten. Nachtrag : es gibt keine extra Kindergerichte , aber alle Gerichte werden gerne für Kinder entsprechend kleiner gemacht ."