Hausgemachte Ravioli
Gasthof Kompf

Gasthof Kompf

Mähringer Straße 34, 72127, Kusterdingen, Germany

Pizza • Europäisch • Meeresfrüchte • Familienfreundlich


"Ein echtes Schmuckstück im Kreis ist die „Kopile“, sowohl aus dem Ambiente als auch aus der kulinarischen Sicht. Übrigens: Ein „compound“ ist ein traditioneller Container für Wetz-Steine, den die Bauern mit der schwäbischen Küche des Feinsten, umgeben von echten alten Bars und Steinen, und damit sehr mühsam auf den Markt brachten. Wir waren im Spätsommer da. Es war noch warm, und die Outdoor-Stellen eingeladen. In der Mitte eines wiederaufgebauten alten Bauernhofs sitzen Sie komfortabel, aber zumindest wie zu Hause ist in der großzügigen “Host-Haus”. Ein wenig stört das Geräusch der nahe gelegenen Bundesstraße, aber das ist auch der einzige erkennbare Mangel. Der Betrieb ist außergewöhnlich auffällig und aufmerksam. Meine Bestellanfrage: „Erst ein kleines Bier für Durst und dann ein Glas Most zusammen mit dem Essen“ war ebenso aufmerksam wie die ausgezeichnete Vorbereitung der schwäbischen Spezialitäten. Wir hatten “Saure Kidneys mit Bratkartoffeln” und Leber mit verschiedenen Ergänzungen gebacken. Alles war klar frisch vorbereitet und ließ nichts zu wünschen übrig. Auf meiner Anmerkung, dass alles hier sehr gut funktioniert, sagte mir der Dienst, dass sie zuerst mit verschiedenen Schwierigkeiten kämpfen mussten, aber mit einem Lächeln hinzugefügt: „Ja, wir wissen schon, dass hier alles gut funktioniert“ Ein echter Hit! Hoffentlich bleibt alles dort"

Renchtalhütte

Renchtalhütte

Rohrenbach 8, 77740 Bad Peterstal-Griesbach, Germany

Cafés • Deutsch • Europäisch • Regionale Internationale Spezialitäten


"Egal ob als Wanderer, Radfahrer oder mit dem Auto - ob allein, in einer Gruppe oder mit der Familie, die idyllische, rustikale, ehemalige Ski- und Wanderhütte ist immer einen Besuch wert. Bei schönem Wetter kann man auf der Terrasse sitzen und die wunderschöne Aussicht über die Schwarzwaldlandschaft im Renchtal genießen. Dies lässt einen die manchmal längeren Wartezeiten für die Bestellung vergessen. In der Hauptsaison, wenn die Gäste strömen, kann der herzliche Service und die köstliche Küche des Küchenteams manchmal etwas temporär schwächeln. Doch wurde ich dann immer wieder mit frisch zubereiteten, äußerst ansprechenden und reichhaltigen Gerichten belohnt. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten, die das ganze Jahr über eine ausgewogene Mischung aus regionalen und internationalen Traditionen bieten. Die regionalen Speisen, die ich genossen habe, waren einfach köstlich. Auch die Weinkarte ist sehenswert. Im Inneren erwartet die Gäste ein sauberes und sehr gemütliches Hüttenambiente auf zwei Etagen. Damit die Familien es noch angenehmer haben, können die Kinder nebenan auf dem großen abenteuerlichen Spielplatz und in einem kleinen Streichelzoo viel Spaß haben. Der Einstieg in die schneebedeckte, kalte Jahreszeit kann etwas beschwerlich sein, aber hat man es einmal geschafft, fühlt man sich hier stets willkommen. Aufgrund des häufigen Wechsels des Küchenchefs kann die Qualität der Küche etwas schwanken. Ich hatte entweder das Glück, immer freundlich und professionell vom gleichen Serviceteam bedient zu werden oder ich hatte einfach Pech. Ich betone noch einmal: Die idyllische, rustikale, ehemalige Ski- und Wanderhütte ist für jeden einen Besuch wert."