Hirschgulasch
Gasthof Bodner

Gasthof Bodner

Oberschönauer Straße 10, 83471, Schönau am Königssee, Germany

Bier • Cocktail • Bayerisch • Europäisch


"Das Gasthaus war eines unserer Ziele, nachdem wir Schönau mit Unterstützung der RK-App durchfahren hatten, um weitere lohnende Ziele für unsere Woche zu finden. Nach einer Inspiration reservierten wir am Nachmittag telefonisch einen Tisch, was sich als nützlich erwies, da alle Tische besetzt waren, als wir ankamen. Gemütlich eingerichtet, aber atmosphärisch eher an eine Halle erinnernd, da der gesamte Raum kaum durch Trennwände oder Dekoration unterteilt war. Eine sehr nette, freundliche Servicekraft, die ständig in Bewegung war, da sie alleine alle Tische bedienen musste (unterstützt vom Chef, aber trotzdem: tolle Leistung!). Es sei also verziehen, dass ich ausdrücklich nach der Kürbissuppe fragen musste, die draußen auf einem Tisch gelobt wurde und nicht darauf hingewiesen wurde. Es könnte auch sein, dass die Speisekarte im Inneren, aus der etwas fehlte. Andererseits wäre ich sehr verärgert gewesen, wenn die Auswahl des Ortes auf der Wahl "Hühnerbrust, gegrillt mit frischen Pilzen, christlicher Sauce und geröstetem Tintenfisch" beruht hätte und dann drinnen bekäme ich draußen in der Box die "Sommerkarte" und einige Gerichte nicht mehr verfügbar wären. Nun, ich hatte anders entschieden: Zuerst die Kürbissuppe (3,20 €), dann das "Peffer Pandl, Schweinemedaillons mit Pfeffersauce und Käse gratinierter Brokkoli und Kroketten" für 15,80 €. "Pute 'Bombay' mit Ananas, Curry-Sauce und Käse überbacken, mit Reis und Salat" (12,80 € war die Wahl meiner Frau. Die Kürbissuppe war in Ordnung, vielleicht sogar ein wenig zu viel Mengenmäßig, und von der Konsistenz hätte ich sie etwas fester haben wollen, da sie sehr "flüssig" war. Mein Pfefferpuffer um ein Vergnügen, viel Sauce, wie man sieht, aber genau richtig und nichts übrig. Die Pute Bombay mit Reis, wie auf dem Foto, in Sauce fast trinkend und kaum sichtbar, aber besser so, als nur ein Klecks Sauce, der schließlich den übrig gebliebenen Reis auf dem Teller trocken zurücklässt. Geschmacklich eines der besten Essen dieser Woche! Fazit: Auch hier eine Empfehlung zum Ausprobieren! Nur, wie bereits erwähnt, schließt der Gasthof Bodner Anfang November für etwa 6 Wochen."

Restaurant Johanna Berger

Restaurant Johanna Berger

Dr.-Julius-Leber-Strasse 69 | Innenstadt, 23552 Lubeck, Schleswig-Holstein, Germany, Lübeck

Tee • Fisch • Pasta • Tapas


"Waren für einen kleinen Kurzurlaub in Lübeck und wollten die Misses verwöhnen und mich selbst verwöhnen lassen, also hatte ich einen Tisch in diesem kleinen Juwel gebucht. Gemütliches Zimmer mit elegantem Dekor und nur eine kleine Beschwerde war, dass es mit den hohen Decken neugierig wurde, wenn der Platz voll war und es an einem Samstagabend war. Wir bestellten das Überraschungsmenü mit Gängen und ich fragte, ob sie eine Weinkarte dazu hätten und bekamen die Weinkarte, und es stand nichts über die Weinkarte für die Überraschungsmenüs. Ein anderer Kellner kam, um die Weinbestellung entgegenzunehmen, und teilte mir mit, dass sie eine Weinkarte zu den Gängen hätten, aber mir wurde nie der Preis mitgeteilt. Aber dann kam ein Glas Cremant zur Vorspeise. Zuerst kamen etwas Brot und gewürzter Joghurt. Sie sagten, das Brot sei im Restaurant gebacken worden, aber es sah gekauft aus und war das traurigste, trockenste Brot, das ich je in einem Gourmetrestaurant hatte. Dann kam ein wenig Thunfischtatar, das war in Ordnung. Wir bekamen dann einen Rosen-Spatburgunder zu einer riesigen Portion kleiner Tapas-inspirierter Portionen mit einem deutschen Touch auf ein paar von ihnen. Alle waren großartig, aber ein paar stachen wirklich heraus, besonders das Rote-Bete-Tartar. Und das Weinmatch war außergewöhnlich. Die Rose war perfekt mit den verschiedenen Portionen. Wir bekamen dann eine Fischportion mit einem Glas Silvaner. Wieder ein gutes Gericht, das perfekt auf den Wein abgestimmt war. Hauptgericht war Wildschwein mit Wintergemüse. Es war wirklich schön und passte gut zu einem südafrikanischen, von Bordeaux inspirierten Rot. Vielleicht war die Sauce für einen Ort wie diesen etwas langweilig. Schließlich kam das Dessert, das aus verschiedenen kleinen Portionen mit einem deutschen Sauvignon bestand. Blanc. Wirklich tolles Dessert, aber schwächstes Weinmatch der Nacht. Wir endeten mit einem wirklich schönen Espresso und insgesamt war es wirklich schön. Das Weinmatching war das Highlight für mich, aber ein paar Portionen waren wirklich ausgezeichnet und nur das Brot enttäuschte. Also große Sterne von mir"