Kopfsalat
La Soupe Populaire Canteen

La Soupe Populaire Canteen

Prenzlauer Allee 242, 10405, Berlin, Germany

Wein • Gourmet • Getränke • International


"Wir kennen die Suppe de Populaire unter Tim Raue's Leitung und waren damals begeistert. Nach der Neueröffnung wollten wir den Ort endlich wieder besuchen, auch wenn uns bewusst war, dass Tim Raue nicht mehr mit an Bord ist. Die Räumlichkeiten sind sehr ansprechend, haben ihren morbiden Charme verloren, was wir nicht als störend empfanden. Der Service war stets sehr aufmerksam und freundlich. Leider wurden unsere kulinarischen Erwartungen nicht erfüllt. Die Vorspeisen in Form von Suppen lagen beim Anrichten zu lange unter der Wärmelampe, sodass die Suppe zwar schön heiß, aber bereits eine trockene Haut gebildet hatte. Auch die Nachfüllung in Form der Blutwurst war sehr trocken. Eine kulinarische Enttäuschung war die blumige Interpretation beim Navy. Der Blumenkohl war offensichtlich zuvor vollständig unter dem Grill bearbeitet worden. Das Ergebnis wurde zu einem unschönen, dunkelgrauen Püree verarbeitet. Dies verbreitete einen unangenehmen Geruch und vor allem einen intensiv unangenehmen und extrem bitteren Geschmack. Mein Hinweis an die Küche, dass ich den Blumenkohl nicht nachvollziehen konnte, wurde mit unverständlichen Blicken und Kopfschütteln des Kochs (wir saßen direkt gegenüber der verglasten Küche) registriert. Ich hätte hier eine kurze Erklärung erwartet. Alles in allem keine Küche, die uns ein zweites Mal anziehen könnte. Es ist schade, dass das Ambiente und die Atmosphäre sehr einladend sind."

Einstein Unter Den Linden

Einstein Unter Den Linden

Unter Den Linden 42, 10117 Berlin, Germany

Tee • Grill • Kaffee • Deutsch


"Unter den Linden ist kein herrlicher Boulevard, keine Einkaufsstraße, keine Wohnstraße, kein Stau. Was ist los? Eine Touristenattraktion? Nicht, es sei denn, Sie sehen den Weg zwischen den Attraktionen als solche. Denn es gibt viel zu sehen und zu erleben, wenn man diese Straße vom Brandenburger Tor zum Dom führt, ansonsten natürlich auch ; Aber hier geht es um die Straße als solche. Und das ist auch aufregend. Für die üU-Bahn wurden die überflüssigsten U-Bahnen aller Zeiten genietet, nicht überall, sondern wo es am meisten erscheint: zwischen Adlon und Friedrichstraße. Im Sommer, aber auf dem mittleren Streifen, wo immer es zugänglich sein kann, wird Kaffee aus den feinsten serviert, schicken Menschen ihre Freizeitkleidung laufen, so wird ein Sandwich oder Bagel geknackt werden. Und das wird nicht unangenehm sein, es wird fröhlich und lebendig sein. Die Pferdeschlitten, Segway- und Fahrradwanderergruppen zusammen mit den offenen Sightseeing-Bussen werden ihr eigenes Flair verbreiten und ihre Polyglotte zu meinen Ohren schicken. Im Winter muss man nur bis nur einen kleinen toten Sonntag warten, um die beleuchteten Baumskeletts zu bewundern. Es hat eine Menge Schönheit! Nee, real: Das sieht surreal und fantastisch aus. Die Straße ist zu breit für die normalen Sternchen und kleine Palpitationen. Dort sind die nackten Linden ideale Träger des Lichtschlauchs bis zu den letzten Gabeln. Ich laufe nicht oft unter den Linden, sondern sogar aus dem Auto oder selten den Bus, den ich als etwas Besonderes empfinde. Die lang anhaltende Baustelle Ecke Friedrichstraße ist manchmal ausgeschlossen, was ich immer als nervig empfunden habe. Die Fußgänger waren sehr glatt durchbohrt, vor allem im Schnee. Fazit: Eine wirklich spezielle Straße, in der ich nur sehr teilweise für viele Jahre aussehen konnte."