Papa A La Huancaina Papa A La Huancaina
Huacas Peru

Huacas Peru

Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden, Hesse, Germany

Asiatisch • Peruanisch • Vegetarier • Nachspeisen


"Du kannst es hassen oder lieben. Ich lasse normalerweise keinen Flyer in der Fußgängerzone drehen. aber diesmal war die Adresse schön. wurde für einen Einheimischen beworben, der vor einer Woche nicht einmal wiedereröffnet wurde. Peruanischen Spezialitäten. Das macht neugierig, also bin ich mit Freunden. die lokal in einem kleinen Kellergewölbe befindet sich in einem eher sterilen weißen Gerät, mit Figuren und kleinen Kunstgegenständen aus peru dekoriert. ziemlich, aber steril. der nette Mann, der die Flyer am Tag zuvor verteilte, stellte sich als Kellner. freute er uns willkommen und empfahl uns einige Besonderheiten. das Menü ist noch sehr klar (drei kalte Tauchgänge, vier warme, drei Suppenare und zwei Desserts sind zur Auswahl verfügbar, aber die Preise sind sehr niedrig. Wir mussten nicht lange warten. aber die Menge war nüchtern. das Essen wird präsentiert und schön dekoriert, aber das Gericht ist ziemlich ordentlich. positiw überraschend ist dann wieder der Geschmack. der Anteil ist klein für den Preis, obwohl zurückhalten, aber die Qualität ist groß. Das ist das gleiche, aber hinterlässt einen kleinen Geschmack, den ich mit einem Stern aufhörte. der Kellner, den Sie erkennen, dass er Spaß an der Arbeit hat. er nahm Zeit, um jeden Einzelnen im Detail zu beraten, war sehr freundlich und zuvorkommend. wir konnten uns wohl fühlen und den Abend sehr genossen. selbst wenn es nicht genug für die volle Partitur ist, ich komme gerne zurück und kann wirklich empfehlen die huacas peru. übrigens: Der Koch hat mir gesagt, dass das Menü bald erweitert werden sollte. Sie sollten neugierig sein;"

Paracas

Paracas

Friedrichstraße 12, 10969, Berlin, Germany

Kaffee • Spanisch • Mittagessen • Lateinamerikanisch


"berlin friedrichstraße, eine andere Ecke als ich gerade beschrieben habe, aber eine Adresse, die Sie sich erinnern sollten! wie man so schön sagt: die besten Bewertungen in einer Stadt sind bis in die Nähe gehalten. Dieses Mal gehen wir in eine Bar, die wir während unseres Aufenthalts getroffen haben: Paracas, das ist viel mehr als das! bereits am ersten Tag, als wir in Kreuzberg ankamen, bemerkte ein Künstler, der mit Live-Musik und billigen Cocktails war, ein paar Minuten zu Fuß von der U-Bahn-Station Hallesches ufer. Wir wollten das nicht verpassen. Es war ein langer Tag, aber wir beschlossen, den Tag hier draußen zu lassen, ohne vorher reserviert zu haben. die Karte war nicht groß, aber da wir eine kurze Zeit zuvor gegessen hatten, blieb sie bei ihrem Studium, die einige tolle Gerichte aus der südamerikanischen Küche bot: heiße Tassen, feurige Grillgerichte, spanische Tapas weniger “exotisch und natürlich einige andere ich nicht einmal zusammen zu bekommen! die Preise waren auch vergleichsweise klein, da die Hauptgerichte bereits für weniger als 10 € erhältlich sind. Der Preis von nur 4 € schien zu niedrig, sonst kostet es mehr als doppelt! Glücksstunde ist Dank! es ist schon verwirrend, dass das Zeichen im Innenhof gezeigt hatte, aber die Tür zur linken Seite, wir haben zum Glück gefunden! nächstes Mal werden wir auf jeden Fall den bunten Haupteingang nehmen! es ist wirklich ratsam, die Plätze hier zu reservieren, weil es schon nahe hier! man kann auf Kaffeehaus-Pupillen, aber auch, wie wir eine der Bänke bequem machen. der Service ist sehr flotted, sowohl zur Bestellung als auch mit der “Lieferung” nach! es wirklich sehr gut schmeckte und entsprach den Erwartungen. selbst wenn wir das Konzert hören und etwas bestellen, um uns selbst zu essen, gab es keine Notwendigkeit, dies zu tun: wenn es auftaucht, werden wir in definitiw zurückkommen. Ich würde es gerne empfehlen, weil wir uns hier sehr wohl gefühlt haben, auch wenn etwas besser! das war, weil wir im schulischen Eingangsbereich stattfinden mussten, aufgrund fehlender Alternativen, so voll es war."

Eva' s kitchen

Eva' s kitchen

Liebigstrasse 2, 30163, Hannover, Lower Saxony, Germany

Cafés • Kaffee • Peruanisch • Mittelmeer


"Durch Zufall sind wir gestern bei Eva gelandet.Wichtig anzumerken ist,dass sie eigentlich" nur" von 8:00 bis 18:00 Uhr geöffnet hat. Aber für uns hatte sie netter Weise noch länger gemacht.Das kleine Lokal hat ein sehr schönes Ambiente mit zurückhaltender peruanischer Demo und es ist sehr sauber. Wer es eilig mit Essen hat,ist hier schlecht aufgehoben. Aber was gut werden will,braucht Zeit...Nun zum Essen: Eva hatte vorgeschlagen für uns 5 eine gemischte Vorspeisenplatte zu machen. Dazu gehörte gefüllte Avocado mit Quinoa und Shrimps, Tortilla, Tamales, Oktopussalat, Kartoffeln mit Huancaina Sosse, frischem Lachs und Thunfisch. Es hat alles sehr gut geschmeckt,war gut gewürzt und sehr nett angerichtet. Der obligatorische geröstete Mais mit Salz hat auch nicht gefehlt.Es gibt nur eine kleine Auswahl an Hauptspeisen,aber was man gegessen haben muss ist die Cebiche de pescado, Fischer Fisch in Limettensaft mit Chilli,Koriander und roten Zwiebeln. Eva benutzt dafür Dorade, die perfekt für dieses Gericht geeignet ist. Wer es nicht so gern scharf mag,sagt es einfach Eva und sie macht es nicht scharf.Getränke: Wer schon einmal in Peru war,kam definitiv nicht an "Chicha morada" vorbei, ein Kultgetränk aus schwarzem Mais und anderen Zutaten. Natürlich hat das auch Eva. Ich kann den" Pisco Sour" einen peruanischen Cocktail bei ihr nur empfehlen. Ich habe ihn auch schon wo anders getrunken in Hannover,aber hier war er der Beste.Alles in allem ein rundum gelungener Abend."

Causas Peru

Causas Peru

Venloer Straße 531, Cologne, 50825, Neuehrenfeld, Germany

Saft • Fleisch • Peruanisch • Meeresfrüchte


"Ich werde hier direkt sein. Nachdem ich viele Jahre in Peru verbracht habe, war ich von diesem Restaurant sehr enttäuscht. Ich hatte mich eigentlich darauf gefreut, diesen Ort auszuprobieren, aber sobald man hereinkommt, wirkt der Ort kalt und irgendwie wie "sie haben einfach alles, was sie gefunden haben", dort platziert, nur um es geschehen zu lassen. Nun, der Pisco Sour war in Ordnung...sehr wenig Pisco darin...schade für den Preis von 7,90EUR. Wir bestellten Vorspeisen, einige Yucas, die sie uns nie brachten, und sie gingen direkt zum Hauptgang über. Lomo Saltado und das berühmte Aji de Gallina...es waren die schlimmsten beiden Gerichte, die ich je innerhalb und außerhalb von Peru probiert habe. Es war eine Beleidigung für die peruanische Küche. Ich war so verärgert, dass ich den Kellner fragen musste, ob die Köche peruanisch waren oder nicht...nach unserem Kellner (der Spanier war) waren die Köche peruanisch...du kannst dir vorstellen... aber für mich war das Essen auf einer Skala von 1/10 eine solide 3. Der Service war auch sehr faul, unfreundlich und im Allgemeinen fehlt diesem Ort jeglicher Charme. Als ich dem Kellner mitteilte, dass das Essen nicht wirklich den peruanischen Standards entsprach (was nicht sehr schwer zu erreichen ist, da die peruanische Küche sehr einfach und großzügig ist), nahm er die Kritik nicht besonders gut auf...schade für ihn und natürlich wurde kein Trinkgeld hinterlassen. Es ist schade, dass es in Köln immer noch kein solides Angebot an peruanischer Küche für den deutschen Gaumen gibt...das ist nur in Spanien, London und vielleicht Italien zu finden. Ich kann diesen Ort nicht empfehlen...und kommt schon Leute, seid realistisch...diese Preise sind eine Beleidigung...man kann viel besseres peruanisches Essen für diese Preise bei Tanta in Madrid bekommen."